開局一道生滾白粥,登上美食榜!
來人是個青年男子,穿著一身商務西裝,臉上還帶著焦急的表情,剛到店門口就風風火火的邁步走了進來。
“蘇老板!”青年男子一進到店裡,看見蘇醒還沒關門,臉上露馬上出欣喜的表情,立刻朝著蘇醒所在方向快步走了過去。
蘇醒此刻也看清的對方的樣貌,來人看著很眼熟,記得名字好像是叫李明安,也算是蘇醒店裡的一名熟客了。
“太好了,蘇老板,你還沒關店,總算是趕上了!”李明安顯然是一路小跑趕過來的,一時間呼吸還有點急促。
“不好意思,今天準備的食材已經賣光了,如果想點餐請明天再來。”
蘇醒以為對方趕來是要用餐,所以他直接回道。
“蘇老板,你誤會了,我今晚來不是為了吃飯,是另有一件事想要拜托你”
李明安連連擺手,因為一時心急,竟然半天說不清楚。
“彆急,坐下慢慢說。”蘇醒招呼對方坐下,順手遞過去一杯水。
“謝謝。”
李明安接過水杯,咕咚咕咚一口喝完,這才平靜了下來,然後緩緩將此行的目的說了出來。
原來作為公司商務部經理的李明安接到一個重要的任務,就是讓他負責安排一場商務晚宴。
而對方公司的老總常年在國外,這次好不容易回國,下飛機後第一件事就是想吃家鄉的美食。
“我已經提前打聽清楚了,這紅塔集團的王總是滇南人,你這兩天的任務找家正宗的滇菜館,不一定要多高檔,隻要求一點,一定要正宗地道。”這是李明安出發前,部門領導馬部長對他的叮囑。
於是接到任務後,李明安馬不停蹄的在城裡到處找正宗的滇菜館,可是找遍了廈嶼市大大小小的酒店,也沒能找到菜品讓人滿意的飯店。
焦頭爛額的李明安,最後突然想起了自己常去的食為天飯店,一邊暗罵自己真是忙暈了頭,居然忘記了這麼重要的事。
蘇老板做菜的手藝,他是清楚的,如果蘇醒肯幫忙的話,那就一定沒問題了。
“我已經打聽到那王總最喜歡吃的,就是滇南正宗的過橋米線,這廈嶼市我都找遍了,就沒一家做法正宗的,蘇老板,這次你一定要幫幫我了。”
此刻的李明安幾乎把蘇醒當做了最後的救星。
“這算是定製點餐嗎?”
蘇醒剛來的及在心中默默問了一句。
突然係統清冷的電子音在他腦海中響起。
叮!定製點餐任務開啟,除了日常飯店的正常經營外,宿主還需要接受形形色色各種客人的特彆點餐,以此不斷磨礪廚藝。
叮!為了提升宿主的工作熱情和積極性,定製點餐的售價係統不做限定。
叮!飯店特彆餐位,‘普通包間’開通。
(s食為天飯店開始接受私人點餐了,歡迎各位小夥伴把家鄉的美食、特色菜介紹給作者。作者會挑選部分具有特色的菜品進行研究,並出現在書中後續的故事情節中。)
聽完係統的提示,蘇醒在心中默默的消化了一下信息,然後抬頭向大堂側麵的一麵牆看去,果然那裡突然出現了一扇門,那後麵應該就是係統新開通的包間吧。
“我可以接下來,不過既然是商務標準,那費用肯定要高一些。”
蘇醒略微沉吟了一下,繼續說道“菜品由我來配,價錢的話按人數來算。”
“蘇老板,隻要你答應,價錢不是問題。”
李明安見蘇醒開口,趕緊從錢包裡拿出一疊紅票子,放在蘇醒麵前。
“蘇老板,這是五千塊,算是先付的定金,你看怎麼樣?”
這次商務宴的費用,李明安獲批的活動經費是五萬元,所以出手也是十分的大方。
“我還需要一點時間來準備。”蘇醒需要提前準備食材。
“沒問題,三天後我帶客戶過來,時間夠嗎?”
李明安算了算時間,他製定的接待安排,計劃第一天接到客人後先安排酒店休息,第二天參觀項目進行商務洽談,第三天就可以帶著客人在廈嶼市遊玩,晚上來食為天享用美食剛剛好。
等到把時間和各種細節談好,李明安這才安心的離開了食為天飯店。
蘇醒把店門關上,看了看時間,剛過晚上8點,還有時間,正好可以研究一下需要製作的滇南菜。
對於滇南菜,蘇醒的印象就是山裡的各種新鮮美味的野菌蘑菇,顏色豐富、好看又好吃的特色抓飯,還有就是遍地的藥材和鮮花。
好在有係統的介紹和幫助,蘇醒對於滇南菜才有了更加深入的了解。
滇南因為地理位置的原因,氣候奇特,特彆適合各種植物的生長,也是山珍資源最豐富的地區。
當地的食材常年蔬菜不斷青,山茅野菜遍地可尋,有春食花、夏食菌、秋食果、冬食菜之說,食物也是體現出清淡純樸、原汁原味、鮮嫩回甜、酸辣適中,偏酸辣微麻等風味。
然而滇南菜最大的特點,其實是當地的各種特有食材,如果離開了這些產自本地的食材,就做出不原本的那種風味和精髓。
不過這卻難不倒蘇醒,食材空間中,天南地北、各種山珍野味都能找到,隻不過需要花費一點美味值來兌換而已。
蘇醒就這麼一邊認真的學習,一邊開始研究起食材的搭配,各種特色菜品的製作工藝,期間還直接嘗試著製作起來。
不知不覺之間,時間已經到了深夜,蘇醒這才趕緊收拾了一下,然後回到二樓休息。