開局一道生滾白粥，登上美食榜！
“你是說，你想應聘當服務員？”蘇醒不置可否的問道。
“嗯，蘇老板，端菜送水，還有點餐打掃衛生什麼的，這些工作我都能做的。”小白給蘇醒自我介紹起來，其實對她來說，平日在公司的工作也差不太多。
“我明天下班後就可以直接過來工作，時間完全沒有問題，所以希望蘇老板能給我一個機會。”
小白現在的工作也沒有加班的需要，都是整點下班。
蘇醒沒有立刻回複，而是稍微思考了一下。
現在隨著食客越來越多，光靠蘇醒一個人是已經有些捉襟見肘了，特彆是像今晚這樣，包間和大堂根本就沒法同時照顧過來，所以招聘服務員這件事也是當務之急。
多出一個人幫忙點餐送菜，在很忙的時候還是能幫上了很多忙，而且今天小白的表現蘇醒也全都看在眼裡，也是麻利勤快的小姑娘，而且最難得是這小白還很善於和人打交道，給人一種領家小妹的感覺。
這對於有社恐症的蘇醒來說，可以省上很多麻煩，點餐包括介紹菜品這些工作就可以交給小白去做。
更何況，作為大公司的前台，小白在服務禮儀這些方麵無可挑剔，而且小姑娘長的也十分的俊俏養眼，還有幫助增加客源。
沒見到，以劉胖子為首的一幫子人，此刻就在一旁慫恿著蘇醒留下小白當服務員嗎？
“這樣吧，我先考慮一下，之後再回複你。”蘇醒沒有立刻給出答案。
“嗯，好的，蘇老板，那我今天先走了。”小白點頭，然後先就告彆離開了。
“嗯。”蘇醒看著小白出門，這才回到了廚房。
呼了口氣坐在椅子上休息一會兒，蘇醒就聽見了自己的肚子咕咕作響。
他這才想起，今晚實在太忙碌了，可以說整晚都是腳不沾地的狀態，結果連自己的晚飯都還沒來的及做，此刻一股饑餓感就湧了上來。
隻是蘇醒在廚房裡環視了一圈後，發現今天準備的食材基本已經都被用光了，想要做道正經的菜，連材料都湊不齊。
而且忙了一晚上，蘇醒這時候也沒什麼胃口。
於是略微一思考，蘇醒便想到了一道他小時候，家裡大人經常給做的一道美味—燙飯。
燙飯這種食物不用專門去做，是信手拈來的一道主食，食材便是上頓吃剩的飯菜。
記得小時候，家裡大人有時候來不及做晚飯，就把上頓吃剩的飯菜，連湯兒一起倒入鍋中，再適當的倒一些開水進去，放少許鹽，燒開後把剩飯倒下去，隨著溫度的上升，湯汁將米飯浸透，米飯散開，和菜溶合在一起，等到湯汁變少，再加上一點香油，立刻就變成了一碗香噴噴熱乎乎的燙飯。
而燙飯的食材也沒有特殊的要求，有幾種就倒幾種，不怕味道衝突，無所謂酸甜苦辣，更不懼菜肉口感的老嫩，有什麼菜就往鍋裡倒什麼菜。
而做好的燙飯，每一粒米中都吸進了好幾種菜的味道，但並不雜亂，味道也不怪，反而是變得滋味十足、味道悠長，隻是感覺被湯汁滋潤過後的米飯，又香又好吃，拿起用勺子也不顧燙嘴，隻管稀裡嘩啦不停往的往嘴裡送。
所以燙飯給蘇醒的記憶就是一種既美味又滿足的食物，就是小時候幸福的味道。
既然做好了決定，蘇醒便把還剩下的一些食材隨便的湊到了一塊，準備開始製作燙飯。
其實這燙飯和燴飯的製作方法差不多。
先把一口炒鍋放到灶台上，鍋熱後倒入適量的食用油，還要加入兩勺豬油，這是必不可少的，隻有加入了豬油的燙飯才有那靈魂。
等到鍋中溫度升高，豬油充分融化後，蘇醒先下入一把切好的蔥花爆出香味，然後把做菜剩下的小炒肉、牛肉和雜碎、雞肉塊、火腿片一起下鍋煸炒出香味和油脂。
接著就是加入各種素菜，倒入剩下的蠶豆炒蒜薹、韭菜黃、香菇片、平菇、冬筍片、菜心、土豆絲、還有撕點必不可少的卷心白菜，最後打個雞蛋劃散，然後就是一頓翻炒。
用湯勺舀上幾大勺砂鍋中熬煮的牛骨高湯，代替開水加入鍋中，再淋上一點醬油調味，就可以把準備好的冷米飯倒進鍋裡了。
用勺子把乾硬的米飯不斷敲散，等到米粒吸收好湯汁的味道，最後再滴上少許的香油，撒上一把蔥花，一鍋熱氣騰騰的，香味十足的燙飯就做好了。
“嗯~就這個味道。”深深的吸了一口誘人的香氣，蘇醒頓時覺得食欲大開，於是便找出碗來，盛了一大碗的燙飯，還煎一個荷包蛋擺在上邊，趁熱倒一點醬油，然後便開始大口大口的吃了起來。
“吸~”
“哇？什麼味道，好香啊，蘇老板你一個人躲在廚房裡做什麼好吃的？”劉胖子瞬間伸長脖子，使勁往裡看，在做什麼。
“這味道，是飯香吧？”有人試探性的問道。
“哎呦，這是在做飯還是做菜呢，太香了。”有人陶醉的說道。
當然最關心的還是要數劉胖子，他整個人的身子都是往前傾斜的，就為了看看蘇醒在做什麼。
來晚一步的他就隻喝了一碗雞湯，根本就沒有吃飽，此刻聞到這個誘人的香味，肚子裡的饞蟲都快被勾引出來了。
哪知道蘇醒根本就沒去管劉胖子的心急如焚，而是把一大碗燙飯吃了個乾乾淨淨，這才覺得飽飽的很是滿足和舒服。
“蘇老板，你鍋裡煮的什麼好東西呢？也給我來一份唄。”劉胖子露出一副討好的模樣。
“就是用剩飯剩菜煮了一鍋燙飯，還剩了一些，你要是不嫌棄，就給你盛碗？”蘇醒對劉胖子道。
“我怎麼會嫌棄呢？蘇老板幫我也盛一碗吧，謝謝了！”劉胖子聽說是燙飯，立刻來了興趣，趕緊要一碗。
“那好，你等一會兒。”
蘇醒知道不讓這劉胖子吃飽，他是不肯罷休的，於是乾脆答應了一聲，轉身去給盛飯了。