開局一道生滾白粥,登上美食榜!
吃飽喝足,蘇醒這才叫來服務員買單。
付完錢,蘇醒走出茶樓,順手叫了一輛出租車,說明目的地後便坐在車上閉目養神。
“吱~”
十分鐘後,出租車停在了城南的一個綜合市場的路邊。
這是廈嶼市最大的一個乾貨市場,裡麵除了批發和銷售各種山珍水產的乾貨,還有八角香葉等香辛料以及全國各地產的辣椒、花椒。
蘇醒付完車錢,便下車邁步走進了城南乾貨市場。
儘管已經是下午時分,但市場裡來來往往的人還真不少,搬運貨物的,叫賣攬客的,討價還價的,人聲鼎沸好不熱鬨。
蘇醒一路穿過山珍水產的乾貨區域,直奔市場東區的香辛料乾貨區而去,這也是他今天來的目標。
因為食為天飯店準備新上一款重口味的早餐,山城小麵,而想要製作山城小麵必不可少的就是各種香辛料。
還沒進入市場的香辛料區,蘇醒鼻腔就已經聞到了一股強烈濃鬱的香味,這是各種香辛料混合在一起而散發出的味道。
這股味道蘇醒十分的熟悉,聞著也是十分的提神醒腦,而且是越聞越上頭。
而道路兩旁全是出售香辛乾貨商鋪,滿眼都是被商家整齊擺放在店門口的乾貨,紅彤彤的辣椒、花椒、山奈、香葉、桂皮等等各種香辛料。
比如有陝省韓城的大紅袍花椒,桂省那坡的八角,瓊海的胡椒,怒江的草果,內江的七星椒等等,種類繁多幾乎是應有儘有。
蘇醒邊走邊看,正好小店裡的好幾種香料也被用的差不多了,趁這次機會蘇醒也順便采購了不少。
等到采購的七七八八了,蘇醒便走進了一家川渝特產的乾貨店裡。
老板娘是一個很俊俏的年輕女人,三十出頭的模樣,做事帶有川渝女子特有的風風火火,看著就是一副精明能乾的樣子。
此刻她正忙著給店裡的客人介紹著各種商品,見到蘇醒走了進來,於是便微笑著趕緊上前招呼“帥哥,想要點啥子東西,我這裡各種醃菜、鹹菜都有,保證味道正宗,你不信的話,告一下嘛。”
老板娘的雖然說著普通話,但卻是特有的川普。
“我想購買製作山城小麵需要用到的鹹菜,你這裡有嗎?”蘇醒一邊四處打量著店裡,尋找著目標一邊詢問道。
“有有有,帥哥你看這邊”老板娘一邊拿出各種鹹菜給蘇醒看,同時還讓蘇醒試吃一下。
蘇醒嘗過之後,果然味道很地道和正宗,而且最讓他感到驚喜的是,居然在這裡找到了品質極好的老鹽菜,這可是好東西,是做山城小麵的靈魂食材。
蘇醒這一路走來在彆家商鋪都沒看到有賣,想不到這裡居然有,而且還是洞藏三年的老鹽菜,不由得暗歎幸運。
於是蘇醒便直接向老板娘訂好貨,讓對方今天下午就送到食為天飯店。
留下地址,付完錢後,蘇醒便離開了乾貨市場,然後再次招了一輛車出租車,前往附近最大的超市買東西。
雖然蘇醒店裡不缺吃的食物,但像是純奶、麵包,還有水果之類的可以適當買一點備用,另外還有一些瑣碎的生活用品,也要一次性補齊全,省的中途花時間來采購。