開局一道生滾白粥，登上美食榜！
還有那誘人的牛肉澆頭，大塊的牛肉，還帶著肉筋，隨著蘇醒勺子一挑，就乖乖的落入湯碗裡，激起一陣小小的波浪，但湯汁沒有灑出一滴。
每一塊的牛肉都是一樣的大小，不似牛肉拉麵那種切的薄薄的的牛片，而是方方正正的，比起‘塊’來或者用‘坨’來稱呼更加形象。
因為這牛肉比起麻將塊也小不了多少，雖然每碗隻有四坨，但鋪著碗中卻已經占據了三分之二的位置。
最後再舀上一勺燒牛肉的原湯淋入碗中，撒上一點香蔥和香菜末，這賣相實在是太引誘人了。
廚房裡一碗碗小麵被擺成一排，然後被一一擺放在餐盤中，然後就被送了出來。
“你的酸菜肉絲麵，你的泡椒雞雜麵，還有你的牛肉麵”
蘇醒把做好的小麵一碗碗的送上客人的餐桌，然後就繼續返回廚房製作食物。
店裡除了能吃辣，願意嘗試麻辣小麵的食客外，還有一些不太能吃辣的食客暫時選擇了觀望態度，而是點了其他的不辣的食物。
這其中就包含了特意來吃茶葉蛋的老大爺夫妻，以及幾名怕辣的女食客。
倒不是她們不想吃麵條，而是覺得一大早吃這麼重口味的食物，怕肚子腸胃會受不了，而且吃完後蔥蒜這些刺激強烈氣味的食物後，也會給人不好的感覺。
於是她們想點清湯口味的麵條來試一下，但結果卻被蘇醒無情的拒絕了，原因是暫時還沒有清湯麵條，所以很抱歉。
而另外一邊，不怕辣挑戰麻辣小麵的食客們已然率先開啟了今天的美食之旅。
蘇醒剛把麵端過來，中年男子幾人便迫不及待的拿起筷子，在碗裡攪拌幾下，還不等麵和澆頭拌勻，便忍不住吃了一大口。
“我去！這麵條也太香了吧！”
“又滑又勁道，不像我老媽煮的那麵條，又軟又爛。”
“澆頭也香，這排骨燉的好軟爛，一咬就脫骨了，肉也好香啊。”
“這酸菜肉絲麵好好吃，酸酸脆脆的，吃起來的口感太絕了。”
“哇哇哇，我這泡椒雞雜的味道才叫絕，這雞雜嚼起來脆脆的，居然一點腥味都沒有，而這泡椒辣、泡菜的酸太刺激了，我已經有些駕馭不了了，但是我的手又根本不受我的控製，這該怎麼辦”
所有人都坐在自己位置，整個小店不停的有吸溜吸溜的聲音傳來，其中還夾雜著各種驚歎的聲音，都是被這小麵給驚豔到了。
儘管這山城小麵的麵條口感不是最好的，但這佐料的味道絕對是一絕，給這碗山城小麵加分不少。
“咦，哥們兒，你怎麼哭了？”
眼鏡小哥正在往嘴裡大口大口的塞入麵條，卻看到旁邊的西裝男一邊吃著麵，一邊流淚滿麵。
“怎麼回事？不好吃嗎？”
“不是，是太特麼好吃了！”
西裝男抹了抹眼淚，也不知道是被感動的還是被辣椒給嗆的，隻見他夾起一塊牛肉送入嘴中。
“吃了這麼多年的麵，這還是第一次遇到這麼大塊和美味的牛肉，這特麼才是真正的牛肉麵啊！”西裝男的一邊咀嚼，一邊露出滿足的表情。
“不行，以後我要天天來吃小麵了！”西裝男激動的說道，同時決定徹底拋棄路口那家他以前常去的牛肉麵館。
除了興奮的西裝男，作為霧都人的張健，更是激動不已，因為光看這碗乾溜豌雜麵的賣相和聞著這股麻辣味，就已經知道了，這正是他心心念念，求而不得的味道。
接過蘇醒遞過來的麵碗，隻見紅亮的湯麵上撒著碧綠的蔥花，散發出誘人的香味，上麵堆著一邊是軟糯翻沙的豌豆泥，一邊是肉香四溢的雜醬，把整碗麵都已經鋪滿了。
炸的酥脆的花生米也點綴在其中，一紅二黃三綠四脆，看著就讓人食欲大開的樣子。
張健耐心把麵拌勻，讓每一條麵條都裹滿佐料和湯汁，然後這才吸溜了一口麵條，微微咀嚼了一下，然後也是激動的差點流出了淚來。
那滑溜的麵條一入口，順滑的嚼勁還有那股麻辣的味道瞬間就席卷的口腔，讓人直接精神一震，感覺整個人都狀態都支棱了起來。
“吸溜”軟糯翻沙的豌豆裹在麵條上，讓麵條更好的包裹住了佐料的味道，一口吸入嘴中，麻、辣、鮮、香同時不斷向著味蕾衝擊而來，這種舌頭麻麻，口腔火辣的感覺，讓人酣暢淋漓。
讓他不由的回想了長江邊滾滾江水，還有那香辣的火鍋。
讓張健不由的在心裡默默的呐喊一聲。
真是太爽，太安逸了！
又吸入一大口，這次加入了一顆香酥的花生，一下被嚼碎，一股堅果的香味瞬間就衝入了麻辣的味道中，讓味道和讓口感一下子變得豐富起來。
特彆是還有那脆脆的榨菜，以及鮮嫩的芽菜，在不經意間一同被扒入口中，那特有的鹹鮮味在眾多的佐料中，已經還十分的突出，不僅讓被濃重味道快要麻痹的味覺細胞清醒了過來，還極為提味，讓人胃口大口。
很快，一大碗豌雜小麵就被張健吃的乾乾淨淨，就連裡麵的榨菜都沒放過。
而店裡的其他人也差不多，幾乎都是一邊誇獎一邊猛吃不停。
他們大多數都是上班族。
現在天氣慢慢變得炎熱起來。
再加上每天上班都處於忙碌的狀態，不僅身體疲憊，食欲也不好，吃什麼都沒胃口。
不過今天這一碗麻辣鮮香的小麵，終於又讓他們感受到了那種大口吃飯的幸福感覺。
那勁道爽滑的麵條，美味的澆頭，開胃的麻辣味，以及充鮮香味兒的湯汁，全都讓他們驚歎不已。
他們從沒想過。
一碗小麵居然能有這麼好吃。
簡直香死個人！
而且吃完之後渾身通暢，說不出來的舒服，同時也充滿了乾勁。