第50章 刀工技法_重返八零:怪力小廚娘_思兔 
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第50章 刀工技法(1 / 1)

重返八零怪力小廚娘!

許向進沒憋住撲哧一聲笑了出來“喲,哪裡來的鼓聲?可真夠響的哈!”

陳湘琴尷尬的笑了笑,摸著肚子道“是我的五臟廟,餓的在打鼓!”

一頓豐盛的早餐擺上了桌,許蘭珍特意往閨女碗裡多盛了一勺稠粥“餓了,就多吃點!”

圍著飯桌吃飯的就他們四個,勘探隊是一個都沒來,陳湘琴接過碗,好奇道“那三個家夥已經有兩天沒來咱家了吧?”

許向前咽下嘴裡的食物,回了句“嗯,上回他們讓你媽烙了好些個餅,說這幾天要在周邊的山裡勘探,啥時候回來不知道。”

怪不得沒瞧見小白臉的身影,原來是這樣,陳湘琴扒拉完最後一口粥,放下筷子就去了老東叔家,她到的時候,小老頭依舊像往常一樣,在桌上擺了幾種不同的香料“丫頭來了,今兒給你換了幾種,快來聞聞。”

陳湘琴撇了眼桌上的東西,撅起小嘴,有些不耐煩的回了句“這些,我在家都練習過了好多次了。”自己在空間裡沒少練習,常用的十幾種香料她都能分辨清楚。

老東叔看著她,眼神裡滿是失望,冷冷的說了句“哦?是嗎?那我今天來考考你,看看你在家練習的怎麼樣!”

他用布條蒙住對方的眼睛,把三種不同的香料混合在一塊兒,問道“丫頭,你來聞聞,這裡頭裝著的是啥?”

陳湘琴深嗅幾下,一股麻味直衝腦門“是花椒…不對…好像又有點不一樣!”琢磨了半天,她也沒想出是啥,無奈之下隻能揭開布條看看。

白瓷碟裡頭,裝著綠、紅、青,三種顏色的香料,它們看上去除了顏色不同,模樣全都像花椒,陳湘琴用手扒拉了兩下,疑惑道“師傅,這些都是花椒嗎?”

“綠色的是藤椒、紅色的是花椒、青色的是麻椒,彆看它們模樣差不多,口感上還是有一定區彆的。”

老東叔眼珠子轉了轉,故意挖苦道“你剛才不是說,一直在練習,這就是你的學習成果?”

“那誰知道你會出這樣的題來考我!”陳湘琴有些不服氣。

老東叔氣笑了“行,不服氣是吧,那要不要我再給你一次機會,要是這次你還分辨不出,就給我乖乖沉下心來苦練,彆一有點本事,就尾巴翹上天,丫頭,就你現在這點伎倆,拿出去都不夠人看的。”

師傅這是生氣了,陳湘琴反思,上回自己在國營飯店露了一手,被人吹捧上天,心裡還真有那麼點小得意“師傅,我錯了,我太自視甚高,覺得憑自己的優勢,就不用進行日常練習,我太自滿了。”

老東叔滿意的點了點頭“丫頭,不論學什麼本事,都要戒驕戒躁,你之前隻是單純的分辨每種香料的味道,現在咱們要提升難度,除了聞,還得會看,以後我每天找幾樣相近的香料出來,讓你用眼睛來辨彆。”

“好!”陳湘琴在心裡暗自思量,自己以後在空間熟記各種香料的氣味,在小老頭這兒學習特征和品鑒,兩者配合著來,肯定能事半功倍,同時轉念一想,香料的學習計劃定了,這刀工的進度啥時候能排上日程呀?

“師傅,你上回教我切絲,其他的啥時候讓我學呀?”她厚著臉皮尬笑了幾聲。

老東叔白了她一眼,沒好氣的說“上回隻能算指導,不算教,要不這樣,三天後,再考你一回,如果你都能答出來,那我就傳授你,咱祖師爺的刀功!”

他回屋拿了本書交給陳湘琴,上麵寫著四個大字——刀工技法。

“喏,這本書空閒的時候多看看,彆三天以後,啥都不明白!”

陳湘琴小心翼翼的接過書,翻開了第一頁,上頭寫著‘站姿’兩個字,她心裡猛的咯噔一下,有種不好的預感,抬頭撇了眼師傅,對方果然露出個陰謀得逞的笑容,好啊!這小老頭是想借著訓練的名義,讓自己罰站呀!

老東叔拍了拍她的肩膀,憋著笑說“三天後,可得好好站啊!”說完轉身就走。

陳湘琴氣得原地直跺腳,心裡暗道“討厭的小老頭,這是公報私仇!”

上午的學習結束,她和師傅提了一嘴修路的事,所以從明天開始,廚藝訓練的時間改為晚飯後,陳湘琴回到家,閃身進了空間,從裡麵移栽了幾種長發快的蔬菜到後院,還順手給整個院子澆了靈泉水。

等全都忙活完,她舒坦的往樹蔭下的竹床上一躺,正準備美美的睡個午覺,就聽見院門被重重的的推開了。

“湘琴,彆睡了,我剛看見林慶國了,他被人給抬回來了!”

許家兄弟倆說話的語氣彆提有多八卦,許向前有聲有色的說著剛才瞧見的事“林家那小子被人給抬下拖拉機的,那臉色白得跟鬼似的,倆眼睛直勾勾的望著天,一聲都沒吭。”

陳湘琴搖著手裡的蒲扇,津津有味的聽著。

許向進補充道“我聽邊上的人講,醫生說他這病隻能回來好好養著,也不知道以後能不能好……”

“好啥好,血都流了一褲襠了,還好個屁!反正這小子就是個孬種!”

許向進不同意大哥的觀點,反駁道“不是孬種,是沒種!”

“哈哈哈——”

舅甥仨,你一句我一句的,聊得勁頭十足,而正被人念叨著的林慶國,此時正麵無表情,眼神空洞的躺在床上一動不動。

“慶國,你說句話呀!你可彆嚇唬媽,這才幾天,你咋就成這副模樣啦!”徐小梅坐在床邊,拉著寶貝兒子的手,痛哭流涕。

林有財蹲在一旁抽著旱煙,低頭不吭聲,兒子變成這樣,都怪劉翠花那個臭婆娘,劉家人都給他等著,自家的這口惡氣,早晚有一天要出在他們身上。

親媽哭得讓人心煩,弟弟一副死氣沉沉的樣子更是讓她火大,林慶琳皺著眉頭,拉著臉,忍著怒氣說道“慶國,你要振作起來,咱們林家以後可還得靠你呀!”

聽到這話,原本毫無生機的林慶國,突然陰陽怪氣的來了這麼一句“靠我?靠我什麼?傳宗接代嗎?哼!”他的語氣裡滿是挖苦和嘲諷。



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