旅行從雍涼大地開始簽到！
“反正各位不用為我擔心，我是不會讓自己陷入危險境地的。”
通過導航，他找到了附近的一個農貿市場，然後將車停在路邊，一個人跳下了車跑了進去。
市場內由於大雨基本上沒啥顧客，隻有那些店家無聊的坐在自己的攤位前，或相互聊天，或者玩著手機。
時不時的還可以聽見一些年輕的菜販子，在那裡大聲的喊著‘我去，這一群坑逼，又掛機’‘快找車跑毒’‘我讓b打死了’之類的話。
這麼大的雨，自然是要吃火鍋了，而且張曉不打算買外邊的那種袋裝調料，反正時間足夠，他之前的廚藝也進階過一次，他不如自己買原料回去炒火鍋底料。
這裡畢竟是四釧，想要買到相關原料自然輕鬆無比。
牛羊肉，各種蔬菜也是在那些攤位老板熱情的介紹之下采購了一大批，這才返回了房車。
他將房車開到了一處排水效果非常好的露天停車場這邊，暫時將車停了下來。
一天的持續直播，又是冒著大雨，哪怕是身體素質再好，也實在是困餓交加了。
將購買過來的食材全部放在桌子上，然後找到了做火鍋的材料全部擺放在了灶台上。
“2333我知道，曉哥要炒火鍋底料了。”
“為啥不買呀？現成的不是有嗎？”
“買的哪有自己炒的好吃呀，就是不知道曉哥水平咋樣？”
“這是一種吃貨的情懷，你們懂什麼？？”
張曉將所有的配料準備齊全之後，先是將買來的雞處理乾淨，然後又剁了一些排骨，飛水之後全部放進一口燉鍋裡麵。
“今天當然是要吃火鍋了，我準備自己炒料，大家猜一下這鍋湯我準備乾啥？”
將燉鍋放在電磁爐上開火之後，張曉一邊準備著材料，一邊和直播間裡的人問道。
“肯定是添湯唄，不然咧？？”
“平時在家吃火鍋都是加開水，誰閒著無聊，特地燉一鍋雞湯往裡麵加呀。”
“不是，那往裡邊放排骨乾啥？”
“誰知道，估計雜交出來的好吃吧。”
見到這一條彈幕，張曉噗嗤一聲笑了出來，十分無語的說道“各位，這是吊湯，隻不過我沒有加鯽魚，正常來說吊湯的工序其實相對來說，比較繁複麻煩，咱們就按照簡易的來，煮完湯的肉完了直接給阿柴加個餐就行了，我也可以弄一點涼拌。”
張曉采用的是一種小鍋炒製法，反正他一個人也是食量有限，將配料和香料全部準備完畢之後，他將那些香料拿出來長的全部剪短然後放在水中浸泡。
“自製火鍋底料，配料的話牛油3斤、色拉油2斤、縣豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、滋粑海椒15斤、還有生薑大蒜花椒之類的東西，辣椒自然也是應該的。”
“再就是香料了，有白扣、草果、三奈、丁香這些東西，具體的配料大家可以在網上查詢，就無需我過多贅述了。”
“然後第一步，咱們先將豆瓣、大蔥、生薑、醪糟、白酒、大蒜、碎米牙菜、豆豉冰糖這些東西炒拌均勻。”
說著他就拿起鍋，將那些配料按照先後順序一樣樣的放進了裡邊，開始翻炒了起來。
等到翻炒的差不多之後，他趕緊將鍋裡的東西倒進一個盆裡。
“咱們下一步將牛油熬化，然後加入色拉油燒到七成熱。”
將鍋洗淨，放入凝固的牛油，張曉默默等待牛油融化，同時給觀眾們提醒了一聲“等兩種油混合完畢之後，就直接淋到之前炒好的豆瓣上，一定要注意一點，要邊淋油邊攪拌，以免豆瓣焦化，直到油淋完為止。”
說著話，鍋內的牛油已經在高溫的作用下漸漸融化，張曉心中估算著時間，將色拉油慢慢的倒了進去，一股濃厚的牛油香味立馬散發出來，因為張曉還並未打開抽油煙機，於是便順著窗戶飄了出去。
過了一會兒之後，立馬將鍋內熬好的兩種油倒進了一個盆內，然後將之前炒好的豆瓣重新放回鍋內加熱，將熬好的油慢慢的倒進其中，並且用鍋鏟不斷的攪拌著。
與此同時，他打開了電視，調到了本地的新聞頻道，準備看一下這次的暴雨情況如何，究竟造成了多大危害？
電視打開，一刹那間，他就看到了關於川渝地區的最新新聞，而且主要集中在都江堰郕都等這些城市。
“觀眾朋友們，連續強降雨導致四釧郕都都江堰多處發生較為嚴重的積水，車輛通行受阻。為確保遊客安全，都江堰景區、青城前山景區已經實行閉園。青城後山景區從即日起公告發布之時起實行封閉，遊客隻出不進”
新聞播報的聲音在房車內響起，正在熬製火鍋底料的張曉，下意識將注意力轉移到了電視上，麵色凝重的看著新聞畫麵。
暴雨連綿、狂風呼嘯，畫麵中所出現的城市正好是都江堰市區，路麵上的積水上方漂浮著樹杈子落葉以及塑料袋等生活垃圾，路邊的行道樹被摧殘的橫七豎八，東倒西歪的，張曉還注意到，路麵上隨意扔著許多被狂風刮壞的雨傘。
“哇塞，這麼誇張呀，看來都江堰景區是沒法進入了！”
“是啊曉哥，不過聽曉哥說要拍攝都江堰的治洪景觀，也是很牛逼啊！”
“曉哥千萬小心，注意安全啊！！”
“放心吧各位，曉哥的無人機航拍功能杠杠的！！！”
“不用擔心啦，雖然目前洪澇災害情況不容樂觀，但至少，都江堰水利工程區域水位並未超出安全線多少，無什麼特大的水害威脅情況發生，隻要不進入景區問題都不大。”
張曉隨口解釋了一句，他雖然擔憂那些受災的當地人，不過他也愛莫能助，屆時看吧，若是偶遇受災群眾救一下也無妨。
如果有需要捐款的情況，就捐一點錢吧，至於其他的，他個人能力有限也做不了太多。
十幾分鐘之後，張曉感覺時間差不多，就趕緊將提前準備好的辣椒放進了鍋裡，開始炒了起來。