“那你不早說啊,我還以為不能吃呢,嚇得我洗的時候都是小心翼翼。”
說著就拿了一個塞進了嘴中,頓時被那酸酸甜甜的口感給征服了。
然而張曉看著和小曦吃的那麼開心,雖然唾液已經飛快的分泌了,可是他真的不敢把手伸過去呀。
“其實藍莓對人體還是很有好處的,它含有大量的花青素對人的眼睛可以說是十分有利,特彆是緩解眼睛疲勞,強化視力都有著很好的作用。
這其中的保護眼睛、增強視力,是因為藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成,可預防重度近視及視網膜剝離,並可增進視力。同時更有加速視紫質樸再生的能力,而視紫質樸正是良好視力不可或缺的東西。”
“然後,就是增強免疫了。藍莓漿果可以增強對人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果也是一種高纖維食品,可以作為日常飲食中纖維的良好來源。藍莓含有相當多的鉀,鉀能幫助維持體內的液體平衡,正常的血壓及心臟功能,而熱量卻隻有80個卡洛裡。藍莓在抵抗自由基,特彆是活性氧與各種疾病如癌症、先天性免疫係統疾病、心血管病有著密切關係。”
“尤其是適合小孩和上班人員食用,那些經常使用電子產品的人可以買一點吃,這玩意可是對你們很有用處的,它有著很好的緩解疲勞的作用,比你們滴眼藥水要好多了。
可惜藍莓屬於一種高營養含量的漿果,有通便利便的功效,可是對於今天早上有點腹瀉的我來說,就沒那麼友善了,甚至可以說是災難,這玩意吃了會加重病情啊,我可不想拉肚子了。”
說完張曉又戀戀不舍的看了一眼那盤野生藍莓,這種野生藍莓可不是想吃就能吃到的,但最終還是戀戀不舍的收回了眼神,眼不見為淨。
“什麼?曉哥你今天早上居然腹瀉了嗎?”聞言,陳曦有些詫異。
“是啊!”張曉苦笑著搖搖頭道“可能是昨晚睡前,辣條,還有冰棍什麼的零食吃多了吧”
“所幸的是,還好沒錯過今天林老板的大餐呀!!”
隨後他搞定了兩個小家夥的夥食,這才回到飯桌這邊,指著那一盤荔枝蝦球說到。
“其實關於荔枝和蝦目前一直存在著兩種相互敵對的說法,一種是能吃,一種是不能在一起吃。”
結果張曉這麼一說,那些看荔枝蝦球如此簡單的人,他們原本準備自己嘗試著做一下,結果現在有點不敢做了。
“那到底是能吃還是不能吃呀?”
“據我所知,蝦應該不能和富含維生素c的水果一起吃吧?”
“好像我聽人說也是這樣的,蝦富含高蛋白,跟維c在一起吃會中毒還是啥的。”
“可是曉哥已經做了這道菜呀,那應該就是能吃啊,不然他做了乾啥?”
而張曉則是直接予以行動表示了這個菜可以吃,直接拿起筷子夾了一個荔枝果肉塞進了嘴中。
“嗯,鮮美甘甜的荔枝加上蝦仁特有的鮮味,味道確實很不錯,陳曦你嘗一下。”
而陳曦見張曉已經吃了,再看見這家夥那享受的表情,哪裡還會猶豫,選擇性的忽略了張曉剛才說的話,也趕緊夾了一個放進了嘴中,一張漂亮的小臉上頓時露出了享受的表情。
“嗯,確實好好吃呀,不過曉哥你剛才說的兩種說法是啥呀?”
張曉再次夾了一個塞進嘴中,然後這才一邊咀嚼著一邊說道。
“有一種說法是蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素c時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,會導致人體急性砷中毒,嚴重者還會危及生命。”
一聽他這麼一說,那還真的是把一些人嚇壞了,畢竟現在的社會上出現了很多什麼食物相克的說法,說是有些食物放在一起容易中毒,搞得好多人都不敢吃。
“我還是更趨向於第二種說法,當然是以一個吃貨的角度來說的,那就是這兩樣是可以放在一起吃的,蝦仁營養豐富,肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
而荔枝味道鮮美甘甜,口感軟韌,含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等營養素。
而且荔枝性溫,吃多了容易上火,而蝦一般屬於寒性,恰好可以中和荔枝的熱性。”
“荔技味甘、酸、溫性,深入人心、脾、肝經可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的飲食療法上品,另外有健腦運動健身,健脾開胃益脾,有推動胃口之作用。因此尤其是我們脾胃不好的小夥伴們,在日常生活中常常將龍蝦和荔技配搭起來一起服用,那麽針對推動我們身體的腸胃健康是十分的有協助的,可是我們的大夥兒不可以過多的服用,要不然會引起上火症狀的。”
“成人每日吃荔技一般不必超出300克,少年兒童一次不必超出5枚。
而龍蝦身體的蛋白質含量很高,且肉質地綿軟,易於消化,對體質虛弱及其病後需要調理的人是很好的食材蝦仁內還含有鎂、鋅、碘、硒等,鎂對心臟活動具備關鍵的緩衝作用,能維護內分泌係統,它可降低血液中膽固醇成分,避免動脈硬化,另外還能擴大冠脈,有益於防止高血壓及心肌梗塞。龍蝦帶有蝦青素,蝦青素是一種較強的抗氧劑。”
“霓虹國大阪大學的生物學家發覺,蝦青素有利於清除因時間差反映而造成的“時差症”。能看出去,龍蝦和荔技的營養成分和健康保健作用全是很好的,假如我們大夥兒有標準將龍蝦和荔技一起服用,那麽既能夠具有非常好的健康保健作用,也是能夠防止和醫治一些症狀的,尤其是針對協助我們大夥兒減輕咳嗽多痰病症的實際效果也是很好的。”
他說的這兩個觀點聽著都有理有據的樣子,可是就因為都是有理有據的,但是兩個觀點又是相互對抗的,一下子讓好多人糾結了起來。
這到底是能吃還是不能吃?
要說不能吃吧,張曉已經把這道菜做了出來,而且還吃進了肚子裡,可是偏偏他前麵說的不能吃的理由,讓好多人還是心有餘悸。
然而這個時候張曉又突然說了一句話,讓好多人更是蒙逼。
“但是第一種說法也是不得不提起警惕的,那就是蝦肉裡邊的五價砷真的可以被維生素c還原成三價砷,也就是三氧化二砷,所以你們沒看見嗎?我隻是做了六個荔枝蝦球,而且蝦也沒有放多少,幾乎都是嘗一下就可以了。”
直播間裡的人快要被張曉玩瘋了,這又說能吃,又說不能吃的,還搞出了這麼多專業的名詞,可是到底能吃呀,也不說清楚。