旅行從雍涼大地開始簽到！
張曉這邊看著自己做出來的這道白雪雞也是非常的滿意，雖然大腦裡的記憶中這道菜好像已經被他做了成百上千遍，可是在現實中真正能做出來這是第一次。。
“不錯不錯，這第一次就做成了這樣，我對我的廚藝很滿意啊，小曼，你戴著手套把菜端到桌子上，小心彆燙著，我做下一道菜，很快的。”
陳曦聽見趕緊笑眯眯的戴上了手套，小心翼翼的將那碗白雪雞端到了桌子上。
“好了，下一道菜咱們做荔枝蝦球，這個菜聽名字就知道，材料需要荔枝和蝦仁。”
張曉拿了六顆荔枝剝皮去籽，然後放在一邊，蝦仁也早就被陳曦化凍結束放在了一邊的盤子中。
這道菜其實可以說是非常簡單了，而且是一道地方菜，隻不過目前對這道菜有些人還存有疑慮，不過張曉對自己的廚藝非常放心而且就那些有的沒的完全不在意。
“蝦仁的話咱們剁成蝦泥，然後放鹽，一點點味精，再就是麻油一起醃製一下，荔枝我剛剛已經去殼取核了，但是要注意保存荔枝的完整性，有些手笨的人可彆把果肉弄的東一塊西一塊的咯！”
張曉還真的不是開玩笑，這個菜真的是非常的簡單，他手底下一邊忙活著一般轉頭跟陳曦說道。
“小曦，你幫我把鍋洗一下然後再換點水，把蒸籠放上。”
今天這兩道菜幾乎可以說都是蒸出來的，不但口味清淡，最主要的是不會太過於重口味。
陳曦在那邊忙活著洗鍋燒水放蒸籠，張曉才是拿了個小勺子一點一點的將蝦泥塞進了取了核的荔枝果肉裡邊，並且一個個的擺放整齊放進了一個湯碗內中。
這邊蒸籠裡邊慢慢的出現了水蒸氣，張曉看情況差不多之後就掀開鍋蓋將處理好的荔枝放進了鍋內。
荔枝和蝦肉都是那種熟的比較快的食材，所以幾乎用不了幾分鐘的時間，張曉必須得趕在熟之前將湯汁勾芡完畢。
張曉直接拿出了另一個電磁爐，然後起鍋燒油，加入澱粉、少許鹽、一點點的味精，等他這邊勾芡完畢之後，蒸鍋裡的荔枝和蝦也早就對陳曦按照時間拿了出來。
“對了，一直以來有件事情忘了給大家說，我之前總是聽見有人說炒雞蛋的時候放味精，雖然這種人不多，但是還要提醒一下大家。
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
而且大家以後在做菜的時候放味精儘量還是能少放就少放一點，尤其是那些口味重的人，可一定要注意了，不能因為一時的口服之欲，老是想著把味精多放點或者是鹽多放點，這樣是不可取的哦。”
張曉頓了頓，又補充道“其實在炒菜和煲湯時，適當放些味精，可以提高鮮味。但是，有的人不論煲什麼湯、炒什麼菜都要放味精，這就沒必要了。下列一些菜肴就不宜放味精用高湯煮製的菜。高湯本來就具有一種見鮮味，而且味精的鮮味又與高湯的鮮味不同。如果用高湯烹製的菜加入味精，反而會把高湯的鮮味掩蓋，使菜的味道不倫不類，還不如不放味精好吃。酸味菜、糖醋、醋溜和酸辣菜等味菜，烹製時不宜放味精。因為，味精在酸性溶液中不宜溶解，而且酸性越強，溶解度越低，酸味菜放入味精，不會獲得應有的效果。有雞或海鮮燉的菜雞或海鮮有較強的鮮味，再加味精是浪費，並不能起到什麼作用。”
“而且，根據霓虹國的科學家最近研究發現，味精吃得過多會影響視力，嚴重時可能會導致失明。”
張曉說完之後，就趕緊在那雪白的肉塊上淋上了勾芡完畢的湯汁，又一盤菜從張曉的手中出現。
與此同時，去外邊瘋了一陣回來的兩個小家夥蹦蹦跳跳的回來了，也許應該是聞見了香味，趕緊衝到了張曉這邊。
張曉低下頭一看，發現小貂居然摘了些野果，先是眼前一亮，但是隨後就愁眉苦臉了起來。
“得，小曦，你先把這野果拿過去洗一下，待會咱們吃完飯了當甜點。”
隨後張曉就賭氣的不搭理小貂，轉過頭去開始做起了下一道菜。
而陳曦也明顯發現了張曉的不對勁，不過她也沒問，反正她估摸著張曉做完菜應該會給她說的，而且應該是因為小貂拿回來的這些野果。
兩個小家夥則是有點不明所以，不知道張曉為啥突然之間生氣，小貂還非常鬱悶的伸出小爪撓撓撓頭，顯得很是懵逼，不知道為啥自己拿了點野果回來老大就有點不高興了。
其實張曉哪裡是不高興，他純粹就是鬱悶，那種見了好吃的不能吃的鬱悶。
旋即，他伸了一個懶腰衝著直播間裡的人說道。
“好了，這兩道菜算是搞定了，接下來咱們說點題外話，但是也與今晚吃的東西有關係。”
取下圍裙，洗完手的張曉一屁股坐在沙發上，跟直播間裡的人說的同時也看了一眼陳曦。
“大家一定在好奇為啥小貂拿著這個野果回來我心裡有點鬱悶吧，說到這件事情其實也不怪小貂，怪就怪這個野果吧，你們知道這是什麼嗎？這玩意叫南燭，壓根就不適合現在的我吃，可是這玩意又挺好吃的，所以我糾結呀。”
聽張曉說出來的這個名詞，有些人有點不明白了，更加不明白的是為啥不適合張曉吃。
“？？？？我是黑人問號臉。”
“為啥？南燭這個東西我還真沒聽過。”
“有這種野果嗎？為啥看起來有點像藍莓？”
“彆說，還真的挺像藍莓的。”
張曉看著陳曦洗乾淨的那一盤南燭，一臉的糾結表情，他是既想吃又不敢吃呀。
“南燭，剛才有幾個小夥伴說的很不錯，這玩意其實就是野生藍莓，花期大概在6月份到7月份，果期的話是8月份到9月份，咱們正好趕上這野生藍莓的結果時期。”
聽張曉說這就是野生藍莓，之前看見張曉的表情，有點擔心的陳曦這才鬆了口氣，無奈的白了他一眼。