第124章 餐桌上的雞肉_空間:我靠美食養崽盤攝政王_思兔 
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第124章 餐桌上的雞肉(2 / 2)

過了兩周,便醃製的差不多了,蘿卜的苦澀味消失,還變得脆甜,濃鬱的酸味帶著微微的辣。

慕長策感覺那酸味刺激的很,直接用手輕輕拿了一塊,便放進了自己的嘴裡,那酸味,刺激的他直流口水。

但是酸味過後,又帶著蘿卜本身的脆甜,滿口生津,酸香開胃。

孫有財咽了下口水“主子,這酸蘿卜,若是也醃製了去賣,在東城和南城,生意也會好的。”

秦晚詞一聽,拍了拍腦袋,她就想著肉醬和香腸了,這些會受行商的歡迎,可是南城和東城那些不缺肉食的,一些醬菜也能賣的啊。

“行,明天我過來教你們做醬菜,豆瓣醬,辣椒醬,還有這酸蘿卜,八寶醬菜,醃製的竹筍山貨!”

尤其是那再後世風靡全球的某媽辣椒醬,放到這裡,絕對的火爆晉國。

說著,更加激動,然後把喊著要一碗米飯的慕長策懷裡的酸蘿卜罐子搶了過來。

“去外麵等著去。”

大家都還有些意猶未儘,但是還是不舍得的離開了。

隻留下孫家三兄弟和滿囤滿倉,他們就看著秦晚詞將雞內臟洗乾淨,繼續教學。

“所有的肉,沒有一塊兒是多餘的,這道菜,酸辣雞雜,雞胗細膩彈性脆嫩,猛火快炒,肉會保持脆嫩,這醃好的酸蘿卜開胃,辣椒去腥。”

就在秦晚詞說的時候,那酸辣的味道就散發了出去,雞雜酸辣鮮爽,滿鍋的脆韌火辣。

外麵已經分了兩桌,大家都等的望眼欲穿,才等到了這兩道菜。

炸雞軟嫩,酸辣雞雜開胃,就連那醃好的酸蘿卜,也格外受鐘愛,一桌人是滿口生津,吃的根本就停不下來。

而秦晚詞,看著飯桌上少了的人,歎了一口氣,將食物裝進了食盒,然後被天部的幾個人神出鬼沒的送到了威遠候府和太尉府,給莫夫人和莫予書以及秦寧分享。

最後還有他們的一份,如今天部的人,最喜歡做的就是給他們家的女主子跑腿了。

莫夫人本來還在長籲短歎,最近胃口不好,就看到了來人,眼睛頓時放光,比她曾經上了戰場立了戰功時候都激動。

沒等趙嬤嬤去接過來,就親自接了過來。

打開一看,是炸雞腿和紅彤彤的酸辣雞雜,還有那聞了就開胃的酸蘿卜。

她看著銅鏡前的自己,歎了口氣,還是說道

“給送兩碗米飯。”

話音未落,趙嬤嬤就端了兩碗米飯進來了“夫人,後廚都準備好了。”

莫夫人舒心的笑了笑,這美食陪伴的人間煙火,幾乎讓她忘記了所有的不順心。

而此時,外麵傳來婢女的通傳“夫人,孫少爺和孫小姐來請安了。”

莫夫人一聽,那馬上用膳的手就是一頓。

然後淡定的把食盒的蓋子蓋上,讓趙嬤嬤拿了下去,這才說道“帶進來吧。”



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