冷芫說做就做,張翠娘和冷愫幫著她一起弄,陳月淑鮮少沾手廚房裡的事情,但覺得有趣,也坐在旁邊跟著打下手。
幾人忙忙碌碌將土豆一一都切成薄片後,之後就要開始下油鍋炸至,六成油溫先炸定型,之後再升高油溫複炸一遍。
待到炸好的薯片、用笊籬控油出鍋後,冷芫趁熱在薯片上撒上不同口味的調料,麻辣的,孜然的,五香的。
瞬間薯片的香味、同香料的香味融合在一起,在熱氣蒸騰中,那誘人的香味兒簡直彌漫在空氣中久久不散。
這個時代並沒有什麼油炸垃圾食品一說,因此薯片出鍋後,最迫不及待的當屬陳月淑了。
“香、真真是美味酥香啊!這如此美味的食物,我以前竟聞所未聞,真是相見恨晚啊!”
說著她迫不及待捏了片薯片入口,瞬間就被那酥香麻辣的味道所征服,一口下去簡直是滿口生香了。
“嗯、好吃,大伯母就多吃點。”
冷芫邊說、邊用笊籬控出了油份。
“是啊是啊。”
張翠娘也笑著開口,“這薯片的味道確實是好,若不是吃多了口渴,這吃一口肯定就停不下來。”
最後待到薯片炸的差不多後,餘下土豆冷芫則切成了薯條,之後下油鍋讓她娘幫著看著火候,她自己則跑去了後院。
冷芫剛剛想起來了,菜園子裡種的有南瓜,而有一道吃食叫蛋黃焗南瓜,味道也是真真的好。
無論是做小零嘴、還是當飯菜,味道皆是美味可口,還特彆受小孩子的歡迎。
因此冷芫在菜園子裡挑挑揀揀,終於找到了兩個老南瓜,屬於一看就很甜很麵的那種感覺。
之後冷芫就發揮大力,古隱想上前幫忙,都被她拒絕。
隻見冷芫一手抱一個八九斤的大南瓜,搬去了井邊清洗、削皮、去瓜瓤、切長條狀,動作簡直是一氣嗬成。
旁邊玩耍的冷佳人和冷念之兩人都看呆了,明明看著冷芫也沒有比他們高多少,為什麼會有那麼大的力氣、還會做那麼多的東西。
他們知道這個姐姐厲害,卻不知道姐姐竟如此的厲害。
而旁邊的冷荷見狀,則是見怪不怪的,一臉臭屁樣。
“咱大姐天生神力,天生就比彆人聰慧,天上的仙女都不過如此,一般人是羨慕不來的,所以這麼厲害的姐姐、是咱們家的是不是特彆的棒啊!”
“是是是!”
冷佳人兄妹兩人被忽悠的一愣一愣,古隱在一旁若有所思,冷芫則笑著搖了搖頭。
“可彆聽荷丫頭胡咧咧了,她嘴上就是個沒把門的。”
冷芫說著又故意道“佳姐兒、念哥兒我一會兒做的好吃的,你們可要多吃點,不然都不夠堵荷姐兒這張伶牙俐齒的嘴。”
“姐!”
聽到在打趣自己、冷荷不樂意皺著小臉跺著小腳。