第146章 被動挨打_小小街市早餐鋪,養家又致富_思兔 

第146章 被動挨打(1 / 1)

平常的小食鋪裡、能有個道招牌菜,就已經是算很厲害了,但若是平白無故被搶走了一兩個招牌菜,可能就會因此失掉不少的客人、甚至是虧損,乃至一切不可控的後果。

可想而知醉仙樓這一招有多損。

但這招對彆的小鋪子或許有用,對冷芫卻是沒有用。

這便如修行、一人修行達到金丹境界時,也就隻有一顆金丹。

但冷芫占著自己多活一世的優勢,金丹多的都數不清,甚至還有王炸,直接就能以量取勝,區區兩個菜方子、根本就撼動不了她。

冷芫隻想說‘這次踢到我、算是你踢到鐵板啦~’

但是、這雖然撼動不了冷芫,卻不影響醉仙樓激惱了她。

若是今天、他們冷記就隻是一個、普普通通的小小鋪子,靠著祖傳的兩三道招牌菜、做些小生意養家糊口。

卻因為被一家大酒樓、看中了招牌菜,想占為己有,從而使用這種不光明的手段搶走了招牌菜,使得他們養家糊口的生際、就此斷送,可想而知他們會有多麼的痛恨醉仙樓。

斷人財路,就猶如殺人父母,千刀萬剮都不為過。

今天是他們冷記幸運,即便被醉仙樓選中了開刀,但尚有能力與之反抗。

可若是彆家小鋪子呢,亦或者是往年因為廚藝大賽、而被搶奪走招牌菜的鋪子呢,他們無力反抗、難道就隻能是活該嘛。

冷芫靜坐在櫃台之後,腦中的思緒不斷的翻滾,試圖想要找到個反擊的方法。

“芫東家都確定好了,三號桌四號桌九號桌十一號桌、皆點了雙椒雞和薑母鴨,且又各自打包了一份。”

這時三強走了過來,低頭彙報自己的觀察結果。

“他們這些人在用餐時、並不像是其他食客,是真正的在享受用餐,而像是在細細琢磨每道菜的用料食材、以及把控的火候。

細細觀察便能看出、是芫東家你所有描述的那樣,估計是同行、來研究這兩道菜的配方。”

“果然!”

冷芫輕歎出聲,距離廚藝大賽還有半個月的時間,醉仙樓今天剛一發布雙椒雞、薑母鴨考題,就有這麼多的人、尋著味來研究配方,真是上心啊。

“可有打聽清楚、這次醉仙樓、給每道菜得第一名的獎金是多少?”

冷芫問。

“打探清楚了,聽說今年的獎金比往年還漲二十兩呢。”

三強點頭回答“六道菜、六道考核,每道考核的頭名得一百兩銀子。

而六位第一名在最後一局時,還可自行發揮製做出、自己拿手的一道菜,最後再評判出一個第一名,獎勵二百兩銀子。”

一百兩銀子、還真不是小數目呢,難怪每年、都會有這麼多的人踴躍參加。

一百兩、或許也就是醉仙樓、買一個菜方子的用錢,但他卻花出了十倍的效果,既得到了自己想要的菜方子,又能給自家的酒樓宣傳,甚至還能博個好名聲。

真真是個營銷鬼才,若不是這種營銷是建立在彆人痛苦之上,還真是很完美的方案呢。

“要我說、就是醉仙樓在鎮上、一家獨大慣了。”

三強見冷芫麵色凝重,不由得吐槽出聲。

“怎麼說?”

冷芫看他,示意他繼續說。

三強似受到了鼓勵,繼續大著膽子說“咱們葫蘆鎮雖不算大,但卻因為有個南來北往的碼頭,所以也算是個繁華地帶。

照理來說一個地域繁華,自然就少不了酒樓食鋪,畢竟你可以什麼都不做、但是衣食住行卻獨獨是少不了的。

可咱們葫蘆鎮上的、小食鋪小酒館雖多,但稍稍能與之醉仙樓相較的酒樓,要麼沒有醉仙樓背後有實力,要麼菜品味道沒有醉仙樓的好,就隻能被醉仙樓壓著。

所以能真正接收到有錢的食客,就隻有醉仙樓,且就隻它一家。

這是為什麼、當然因為他是葫蘆鎮第一酒樓的名頭,且裝修環境高雅、菜品味道不錯、自然就是有錢人的首選。

畢竟不是所有的客人,都吃酒香不怕巷子深那一套。

如此便導致,能接收到頂尖的貴客的、就一直在接收貴客。

甚至大酒樓欺壓小鋪子的事情,更是屢見不鮮,醉仙樓舉辦的廚藝大賽、可不就是要掐住所有小鋪子的競升

而小鋪子因為在中低層打轉,同行競爭壓力又大,掙的不多不少,卡在中間想上、上不去,低了又不甘心。”

“所以、葫蘆鎮現在就缺少一家、能與之醉仙樓抗衡的店鋪。”

冷芫恍然出聲,有種撥雲見日的感覺。

“是的。”三強重重點頭。

冷芫恍然大悟,“如今醉仙樓都欺負到我們頭上了,咱們是不是就可以做那個對抗者。”

這話她看似在向三強詢問,又似在向自己詢問。

“自然。”

三強聞言、格外有力的點了點頭,“

“芫東家、小的沒讀過什麼書、也不懂什麼大道理,但卻隻認一個理、若是受了欺負,不懂反抗,招來的就隻會有無窮無儘的欺負。”

“與其被動挨打、不如主動去出擊,搏一搏才能有出頭日。”

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