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二百二十五 享受的小日子(1 / 2)

四合院的自在日子!

這次做出來的豆腐,雖然不像專門做豆腐的人家做出來的那麼四四方方,板板正正的,但是在張宇看來已經覺得很好了。

雖然形狀可能會差一些,但是張宇敢肯定味道絕對不差。

趁著熱乎勁兒,張宇用刀將豆腐給切成大小差不多的方塊,切到中間的時候,還被它燙了一下。

然後看著冒著熱氣的豆腐,聞著滿屋子的豆香,忍不住切下來一塊,嘗了嘗。

熱氣騰騰的豆腐放在口中,讓張宇突然想起無意中看過的一篇文章。

朱自清的《冬天》中描寫的白水煮豆腐。

他現在還記得很深刻,記得其中有一句話是這麼寫的,“水滾著,像好些魚眼睛,一小塊豆腐養在裡麵,嫩而滑,仿佛反穿的白狐大衣。

……

……

從氤氳的熱氣裡伸進快子,夾起豆腐,一一地放在我們的醬油碟裡。我們有時也自己動手,但爐子實在太高了,總還是坐享其成的多。這並不是吃飯,隻是玩兒。

……

……”

想到這裡,張宇突然好奇起被朱自清那樣描寫的白水煮豆腐,究竟是一種什麼樣的味道?

他也嘗嘗那種味道,是不是如朱自清描述的那麼今人驚喜。

“小姑父,等小姑回來我們吃白水煮豆腐吧。”

“行,我去把爐子生起來。”麵對張宇提出來的要求,隻要不是多麼難的,或是做不成的,趙文卓一般不會拒絕。

等到張桂芳和趙峰他們幾人下班回來,就被張宇給拉到了爐子旁,“就等你們了,快!水都開了好一會兒了。”

張桂芳他們順著張宇的力道來到了爐子旁,看著鍋裡沸騰的水,和已經準備好要下鍋的豆腐,張桂芳笑了笑“這是已經準備好了,那我今天可就享受一回,擎等著吃。”

然後在張宇下豆腐的時候,微眯著眼睛,享受的聞著周圍空氣裡散發的豆香。

“真香!”

“是啊,真香!”趙峰也學著張桂芳的動作,整個人都沉醉在這片豆漿之中。

“小宇這是從哪買來的豆腐?我很早就想吃豆腐了,但一直沒買到。”

“小姑,你絕對想不到這豆腐是誰做的?”

聽了這話,張桂芳也好奇了起來,整個人放鬆的背都挺直了。

“這豆腐是?”

“是我做的,我今天從廢品站那裡淘了一個不錯的小石磨,就試著做了一下豆腐,怎麼樣還不錯吧?”張宇說著就把蓋著豆腐的布打開,讓他們欣賞一下自己做的豆腐。

“是不錯,沒想到小宇你還有這手藝!”沒等張桂芳出聲,趙峰就感歎到。

“那是當然,也不看看我是誰?”

“得得得,誇你一句你還飛上天了。”看不慣張宇的得意,趙峰出口打擊到。

“我就得意,誰讓我厲害,能做出豆腐來,有本事你也來。”在家人麵前,張宇不是覺得就拋下了一切,整個人都變得小了起來。



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