第52章 薯片炸雞_聶書傳奇_思兔 
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第52章 薯片炸雞(2 / 2)

聶遠方挑了挑眉,神秘地說“我聽說你炸雞有一手,但這老鵝,我想看看你能不能炸出點新花樣來。這可是個考驗,聶書。”

聶書點了點頭,心中卻有些忐忑。老鵝不同於雞肉,肉質緊實,脂肪分布均勻,要想炸得恰到好處,絕非易事。

接下來的幾天,聶書幾乎把所有的心思都放在了這隻老鵝上。他嘗試了各種調料和炸製方法,但總覺得缺少了點什麼。

一天夜裡,聶書獨自在攤位前沉思,突然靈光一閃,他想到了一個大膽的主意。他決定將老鵝先用特製的香料醃製一晚,然後采用低溫慢炸的方式,讓鵝肉在油溫的慢慢作用下,逐漸釋放出深層的香味。

第二天,聶書開始了他的實驗。油鍋中的溫度逐漸升高,老鵝在油中慢慢變得金黃酥脆。聶書不時調整火候,確保每一寸鵝肉都能均勻受熱。

終於,當聶書將炸好的老鵝從油鍋中取出時,一股濃鬱的香氣撲鼻而來。聶遠方聞訊趕來,看到那金黃色的老鵝,不禁讚歎“聶書,你真是讓我刮目相看!”

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聶書笑著,心中卻是五味雜陳。這次的嘗試雖然成功,但他知道,這隻是開始。他想要的不隻是滿足聶遠方的考驗,而是要讓自己的炸雞攤更上一層樓。

聶遠方品嘗了一口,眼神中閃過一絲驚訝“這味道,真是絕了!聶書,你這是怎麼做到的?”

聶書微微一笑,神秘地說“這可是我的秘密,不過,我還有更多的想法。這隻是個開始。”

聶遠方點了點頭,眼中充滿了期待“我等著看你的新花樣,聶書。”

聶書看著聶遠方離去的背影,心中暗暗發誓,他要用這隻老鵝,開創出屬於自己的美食傳奇。

聶書的炸鵝在食客中迅速走紅,每天攤前都排起了長隊。人們紛紛議論著這獨特的風味,好奇聶書是如何將一隻普通的老鵝變成如此美味的佳肴。

一天,聶書正在忙碌地準備食材,一位穿著考究的中年男子走到了攤前。他環顧四周,目光最終落在了那金黃酥脆的炸鵝上。

“老板,這炸鵝真是你做的?”男子好奇地問道。

聶書抬頭,微笑著回答“是的,先生。這是我的獨家秘製。”

男子點了點頭,眼中閃過一絲讚賞“我聽說這裡的炸鵝很有名,特意來嘗嘗。給我來一份吧。”

聶書迅速地為男子準備了一份炸鵝,遞給他時,男子突然問道“這炸鵝的秘密是什麼?我吃過很多地方的炸鵝,但從未有過這樣的味道。”

聶書神秘地笑了笑“這可是我的商業秘密,不過,我可以告訴你,關鍵在於選材和獨特的醃製方法。”

男子品嘗了一口,眼神中閃過一絲驚喜“這味道,真是太獨特了!聶老板,你有沒有考慮過擴大生意?”

聶書一愣,這個問題他確實考慮過,但一直沒有找到合適的機會。他回答道“我確實有這個想法,但目前還在尋找合適的方式。”

男子微微一笑,從口袋裡掏出一張名片遞給聶書“我是一家餐飲集團的負責人,我們一直在尋找有特色的美食。如果你有興趣,我們可以談談合作。”

聶書接過名片,心中一陣激動。這或許是他擴大生意的好機會。他點了點頭“我會考慮的,謝謝您。”

男子離開後,聶書陷入了沉思。他知道,與大集團合作可能會讓他的炸鵝走向更廣闊的市場,但同時,他也擔心會失去對炸鵝獨特風味的控製。

幾天後,聶書決定與那位男子見麵,詳細討論合作的可能性。在一家高檔餐廳的包間裡,男子詳細介紹了他們的計劃,包括在全國範圍內推廣聶書的炸鵝,並資金和技術支持。

聶書聽得心動,但他也提出了自己的條件“我希望能保持炸鵝的獨特風味,這是我的底線。”

男子點了點頭,表示理解“當然,我們會尊重你的秘方,並在此基礎上進行適當的調整,以適應不同地區的口味。”

聶書心中雖然還有些猶豫,但他知道這是一個難得的機會。他決定先嘗試合作,看看情況如何。

合作的消息很快傳開,聶書的炸鵝攤變得更加繁忙。新的炸鵝店在各地陸續開張,生意火爆。然而,隨著規模的擴大,聶書開始感到壓力。他發現自己需要更多的時間來管理生意,而炸鵝的製作則交給了其他人。

一天夜裡,聶書獨自坐在攤位前,心中充滿了矛盾。他想念那些親手製作炸鵝的日子,想念那種與食客直接交流的滿足感。他開始懷疑,自己是否真的需要那麼多分店,是否真的需要那麼多錢。

就在這時,聶遠方再次出現在他的麵前。他看著聶書,似乎看穿了他的心思“聶書,你還記得我們的考驗嗎?那隻老鵝,是你用心做出的美味。你現在,是否還能保持那份初心?”

聶書沉默了,他知道聶遠方說的是對的。他決定重新審視自己的選擇,找回那份對美食的熱愛和執著。

聶書開始重新調整自己的生意,他決定減少分店的數量,專注於提升炸鵝的品質。他重新回到廚房,親手製作炸鵝,與食客們分享自己的故事和熱情。

聶書的決定很快得到了食客們的認可,他們更加珍惜這來之不易的美味。聶書也重新找到了自己的方向,他知道,無論生意做得多大,都不能忘記那份對美食的初心。

聶遠方看著這一切,滿意地點了點頭“你終於明白了。美食,不僅僅是味道,更是情感和故事的傳遞。”

聶書微笑著,心中充滿了感激“謝謝你,聶遠方。我會記住這一切,繼續前行。”

聶書站在炸雞店的廚房裡,手裡拿著一本厚厚的食譜,最近,他開始研究一種新的炸雞配方,那就是腰果炸雞。這種炸雞不僅外皮酥脆,內裡多汁,而且還有腰果的香氣,讓人回味無窮。

正當聶書沉浸在對新配方的研究中時,他的好友聶遠推門而入,手裡還拿著幾個新鮮的甜橙。

“聶書,你這腰果炸雞要是能加上甜橙的香味,那可就完美了!”聶遠一邊說,一邊將甜橙放在桌上。

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聶書抬起頭,眼中閃過一絲疑惑“甜橙?這倒是沒試過,不過聽起來挺有意思的。”

聶遠笑著拍了拍聶書的肩膀“試試看吧,說不定能給你的炸雞帶來新的驚喜。”

聶書點了點頭,決定嘗試這個新的想法。他開始忙碌起來,將甜橙的汁液擠出,小心翼翼地加入到炸雞的麵糊中。隨著甜橙汁的加入,整個廚房都彌漫著一股清新的香氣。

經過幾次試驗,聶書終於找到了最佳的比例。他將調好的麵糊裹在雞肉上,然後放入油鍋中炸至金黃酥脆。當第一塊甜橙腰果炸雞出鍋時,那獨特的香味立刻吸引了聶遠和店裡其他顧客的注意。

“哇,這味道真是太棒了!”聶遠忍不住讚歎道。

聶書也嘗了一口,臉上露出了滿意的笑容。他知道,這次的新嘗試將會給他的炸雞店帶來新的生機。

聶書聯係了多家果農,甚至親自前往果園考察。在這個過程中,他遇到了各種困難和挑戰,但他並沒有放棄。

就在聶書為甜橙供應問題焦頭爛額時,一個神秘的果農出現在了他的麵前。這位果農聲稱自己有一片特殊的甜橙園,能夠全年供應新鮮的甜橙。聶書半信半疑,決定親自去看看。

果農帶著聶書來到了一片隱藏在深山中的果園。這裡的甜橙樹長得異常茂盛,果實飽滿,散發著誘人的香氣。聶書嘗了一口這裡的甜橙,立刻被那濃鬱的甜味和清新的香氣所折服。

“這就是我一直在尋找的甜橙!”聶書激動地說。

果農微笑著點了點頭“這裡的甜橙是獨一無二的,我相信它們能讓你的炸雞更加美味。”

聶書與果農達成了合作,解決了甜橙供應的問題。他帶著滿心的期待,準備將甜橙腰果炸雞推向市場。

聶書的炸雞店因為甜橙腰果炸雞的推出而聲名鵲起,顧客絡繹不絕,每個人都想嘗一嘗這傳說中的美味。

一天,聶書決定再次前往那片深山中的果園,希望能從果農那裡得到更多的信息。他驅車穿過蜿蜒的山路,最終來到了果園的入口。果農已經在那裡等候,他的臉上帶著一貫的微笑。

“歡迎再次光臨。”果農說道。

果農點了點頭,領著聶書走進了果園。果園裡,甜橙樹鬱鬱蔥蔥,果實累累,聶書不禁感歎這裡的神奇。

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