任德低聲喝道,“你頭被驢踢過不成,他們家本來就是偷學的,哪像你們正經是小姐教出來的,做的不好那不是正常,再說了他們做的不好,那不是太好了。”
“他們做的不好……太好了……?”
成柱愣了一下,這才反應過來任德說是的什麼意思,給了自己一個巴掌,“哎呀,我可真傻,當成自家師兄弟切磋了,這是敵人……”
小雲嘗了一口酸菜魚,確實比自家做的要差了不少,這酸菜魚中的步驟不少,用的配料也多,可不是像四喜丸子荷葉蒸雞那樣,多吃個幾次就能偷師到的,必得要親眼看到操作過程才行,就連熬魚湯時要用魚骨炒,然後添加開水才能熬出鮮白的肉湯來。
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昌輝樓的這酸菜魚很明顯就是魚肉沒有處理過,魚湯也熬的不好,更主要的就是成柱所說,酸菜不行,香料用雜了,搞得一股怪味。
倒也不是不能吃,沒有吃過正宗酸菜魚的,吃起來也會覺得好吃,畢竟人家也是大廚手藝,不然也不會每天這麼多的食客會點這道菜了。
隻有她們這些接觸過正宗酸菜魚的內行人士才能品嘗出其中的不足來,畢竟這酸菜魚是她帶過來的,她的才是最正宗的,哪怕是品花樓比成自己的來,也是要差點。
“這酸菜確實不如咱家的,咱家是從哪買的酸菜?”
任平也道。
“馬大嬸的,是她親手醃製的。”
“哎喲,真想不到,她有這樣一手好本事,這回也招了她來做幫工了,以後就讓她專門醃酸菜,這也是咱家的特色了。”
小雲笑道,看來這馬大嬸的工錢要漲一點了,還得和她簽個保密協議了,可不能將這酸菜技術流露出去。
任家食肆本來就準備以酸菜魚,水煮肉片為主打菜係,現在昌輝樓昌京第一酒樓吃的酸菜魚遠遠不及自家的,所有人的心情都好了起來。
剛剛因為食材不如人家而失落的心情一下子又明朗了起來。
“來,喝酒,這可是昌輝樓才能喝到的獨一份呢。”
他們到底還是沒有要那五年白十年白,太貴了,十兩銀子呢,能買不少糧食呢。
任德端起酒杯來,向少爺那邊敬了一下,彆人也都舉杯,一起乾了這杯,大家心裡都美滋滋的,自家的菜式比第一酒樓的還要強,這真是如同一針興奮劑一樣,給所有人都打了強心針,就連小雲也是喜笑顏開。
固然有酸菜魚勝了一籌的加持,主要還是這兩年陳的梨花白她能喝,不會醉人,前世張雲飛也是好酒的,啤的白的紅的都不限,穿到小雲身上反而不能喝酒了,那不是愁死個人了嘛,這人生可少了多少的樂趣。
小雲先是一小口一小口地抿,覺得無事,直接一杯喝下,喝的宋媽媽心驚膽跳。
“小,小少爺,你少喝點,當心醉了。”
“色如梨花白似雪,清香自從唇間來,這梨花白確實不錯。”
小雲喝的開心,隨口主吟誦了兩句打油詩,這是她現場寫的,好歹她前身也是上過三年大專的,就算不是文科專業,可這國文教育也是經過九年義務三年高中的強化過的,熟讀古詩三百首,不會作詩也會吟。
她可是從那邊抄來了上百首的詩詞,都拿出來,混個名士也不成問題,說自己是個詩人,好像也能說的過去吧。
“好詩,好詩,隔壁的這位小兄弟,吟的一首好詩啊……真是我輩中人,哈哈哈,我們過去和他交流交流……”
一個男聲在隔壁包間響起。
特麼的,這包間一點也不隔音。
“辛兄說好,必然是好的,同去,同去……”
呼拉拉,隔壁板凳移動的聲音響了一片。
小雲,尼瑪,我還沒有去找你,你倒找上門來了。
小雲喝了兩杯甜滋滋的梨花白,自以為沒有事,但她卻忽略了這具身體抗酒性,這就是個不耐體。
雖然兩年陳的梨花白酒精含量低,卻也讓她的身體已經有了微微的醉意,隻是她還沒有發覺而已。
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