青梅她靠種田威震四方！
似錦走到旺兒麵前，柔聲問“你割的蘆筍在哪裡，給我看看。”
旺兒正眼巴巴的看著她，聽她這麼說，急忙指著自己的背簍道“這就是我割的蘆筍。”
剛剛挨過打，又嚎哭過，說話時還帶著鼻音。
似錦檢查了一下他的蘆筍，點頭道“嗯，還蠻嫩的。”
讓胡媽媽當場過個秤，把他那一背簍蘆筍全都買了下來。
旺兒一拿到錢，就連忙交給他娘“娘，我們有錢了，可以請大夫給爹看病了。”
似錦聞言，忍不住多看了他母子兩個一眼。
這時，陶瓷作坊的老板趕著牛車把似錦要的醃菜壇給送了來。
似錦檢查了一番，壇子全都沒有質量問題，和他銀貨兩清，陶瓷作坊老板就走了。
似錦對那幾個村婦道“你們都留下醃蘆筍，每人醃一百斤，一斤一文錢。”
幾個村婦喜不自勝。
賣蘆筍給阿笙娘子，她們幾人就各賺了一百文左右，再醃蘆筍，又能掙一百文左右。
一天下來，掙的錢差不多是酒樓學徒工一個月的月錢。
錢雖然不多，可是對她們這種貧困家庭卻是很大的幫助。
似錦扭頭對旺兒道“你既然賣給了我蘆筍，那就也留下來醃蘆筍。”
小家夥巴不得，眉開眼笑的答應了。
醃酸蘆筍跟醃彆的泡菜還是有區彆的，不過區彆不大。
似錦把步驟反複說與那幾個村婦聽，確認她們全都聽懂了，這才走了。
還沒走到家門口，就被鐵牛叔給攔住了。
鐵牛叔道“東家娘子，已經三月了，得種小麥黃豆啥的了。”
似錦點頭“我知道。”
鐵牛叔怔了怔“可……沒見東家帶種子回來呀……”
似錦道“阿笙已經跟人定好黃豆種子和小麥種子，就這兩天人家就會把這兩樣種子送來，你把人請好，我們家馬上就要大麵積春耕了。”
鐵牛叔問“要種多少畝黃豆和小麥。”
“十畝黃豆，五十畝小麥。”
鐵牛叔扳著手指計算“已經種了十畝豌豆，三畝甘蔗、兩畝西瓜，兩畝番茄，再種五十畝小麥、十畝畝黃豆……”
他抬起頭來“那還剩二十三畝地，種點啥哩？”
這下輪到似錦怔了怔，道“剩下的土地我準備種從娘家帶來的芝麻，你找人再開墾十畝荒地，我還要種彆的莊稼。”
鐵牛叔雖然不知道芝麻是個什麼莊稼，但還是點頭應了聲好，問“就不種點高粱嗎？
雖然東家娘子和東家不吃高粱，但是我們吃啊，反正土地多，種點高粱就不用花錢買了。”
似錦想了想，道“多種高粱還不如多種小麥，小麥的賣價比高粱高，拿賣小麥的錢去買高粱不劃算麼？”
鐵牛一聽有道理，反正都是出力氣種地，乾啥不種值錢的小麥！
既然整個山頭都是他們家的，想開荒地還不是容易。
建議道“那就再開墾五十畝吧，至少再加三十畝小麥。”
似錦點頭答應了。
回到家裡，青菱已經把整隻羊切成大塊，而且洗得乾乾淨淨，就連羊腸子她都清洗好了。
見了似錦問“東家娘子，接下來咋做？直接扔鹵水裡鹵嗎？”
她昨天看見東家娘子就是把羊肚直接扔在鹵水裡鹵的。
可問題是，這些羊肉羊雜似錦是準備做了試賣的，不能那麼馬虎。
“不能直接扔鹵水裡，用花椒生薑桂皮加白酒，把所有羊肉羊雜先醃製半個時辰。”
這一道工序主要是初步除膻。
青菱照做了。
半個時辰之後，似錦讓青菱把醃製好的羊心羊腰放一邊，其餘的全放進鹵水裡鹵。
看看時間不早了，似錦開始做午飯。
良笙回來以為能吃到鹵羊肉啥的，卻隻聞到鹵肉的香氣，沒看見鹵羊肉，不過有一盤爆炒羊心羊腰。
良笙問“還沒鹵好嗎？”
“才剛下鍋沒一會兒，沒那麼快就能鹵好。”
似錦往他碗裡夾了些羊心和羊腰，“你嘗嘗看，膻不膻，腥不腥？”
良笙認真地品嘗了一番“味道挺好的，既不膻，也不腥。”
似錦這才放心，和他說起，鐵牛叔想多種五十畝地的打算。
這五十畝地除了四十畝種小麥，五畝種芝麻，計劃的孜然辣椒還是各種一畝，其餘的種綠豆。
她打算下午安排一番，把小麥、黃豆和綠豆種子運回來。
良笙聽完她的安排，讓她小心點，彆讓人看出破綻來。
吃過午飯，似錦去檢查那幾個村婦醃的蘆筍。
那幾個家境貧困的村婦都心裡明白，似錦在潤物細無聲的幫她們，她們也投桃報李，乾活非常細致。
似錦看了十分滿意。
胡媽媽跟在她身邊小聲告訴她旺兒家的情況。
旺兒爹得了肺癆，臥床好幾年。
家裡又沒有半畝田地，祖父祖母身體也不好，乾不了啥活，旺兒手下還有幾個弟弟妹妹，一大家子人全靠旺兒娘撐著。
在古代，女人賺錢是很難的，似錦好奇的問“旺兒娘靠啥掙錢？”
“給碼頭的挑腳夫洗衣服。”
碼頭挑腳夫的衣服都是穿了很久，臟得辨不出顏色才請洗衣娘子洗。
臭不可聞也就算了，給的價錢還極低。
不是家裡實在過不下去，沒哪個女人會受這個罪。
似錦知道胡媽媽跟她說這些，就是希望她幫旺兒家一把。
幫一把沒問題，但旺兒兄妹還小，絕不能讓他們誤以為他們窮，人家幫他們那是理所當然，那樣會害了他們。
要讓他們明白，不管任何時候都要自食其力。
似錦對胡媽媽道“馬上家裡就要養雞養羊，到時讓旺兒娘上咱家養雞養羊掙錢吧，這幾天先讓她養養病。”