“阿金，要不要我也進去廚房幫忙？”盧蘭英問道。
“一邊去，礙手礙腳，沒事乾就去二樓，那裡有電腦，去催催你的論文搞定沒。”阿金真搞不懂她為什麼總是喜歡粘著小柔，倆人在廚房裡培養感情，你過來乾嘛啊？
“小柔，我們先處理這些羊骨頭，煲著湯先，這個耗時比較久。”
“嗯，你做給我看。”
“好，首先羊骨頭都要冷水下鍋，水裡放入薑和蔥，倒入高度烈酒，一定要高度酒，不能倒料酒或者啤酒啊。”
“為什麼？”
“去膻味，烈酒效果相對好些，把水煮開後，就開蓋，把表麵的浮末和血水舀出來，一邊煮一邊慢慢的舀，等表麵沒了浮末後就用花籃盛出來，用溫水衝洗，不要用冷水，也不要用熱水，這部很關鍵啊，用錯水等下煮出來的湯就不是純白色的，會很淡。”
“然後把開水倒入湯煲裡，甘蔗，馬蹄，生薑，黨參，紅棗也放下去，跟著骨頭一起大火煲一個半小時。”
“嗯，我記住了。”
“好了，讓它煲著先，我們先做蛋撻，我把配比寫給你，然後將煉乳、牛奶、白糖攪拌均勻，加熱至白糖完全融化，倒入蛋黃，攪拌均勻。將蛋撻皮擺在烤盤內。倒入蛋撻水，七分滿即可。裝入烤盤，放入約熱好的烤箱中層。210度，半個鐘左右，烤至蛋撻表麵金黃即可。"阿金一邊製作一邊跟小柔解釋每個步驟。
小柔認真的聽著努力的記錄下來。
“阿金，那水果蛋撻怎麼弄？”
“水果蛋撻的話，其實和普通蛋撻差不多，就是在加入蛋液之前，先加一些水果粒進去。你可以根據自己的喜好選擇水果，比如草莓、藍莓、芒果等等。”阿金耐心地解答道。
小柔點點頭，“原來如此，那我們等會兒也做一些水果蛋撻吧。”
“好啊，不過水果蛋撻的烤製時間可能要稍微短一點，因為水果容易烤焦。”阿金提醒道。
說話間，烤箱發出“叮”的一聲，蛋撻烤好了。阿金戴上隔熱手套，小心翼翼地把烤盤取出來。
“哇，好香啊！”小柔忍不住讚歎道。
阿金笑了笑，“嘗嘗看怎麼樣。”
小柔拿起一個蛋撻，輕輕咬了一口，外皮酥脆，內餡香甜，非常好吃。
“阿金，你好厲害啊！”小柔誇獎道。
阿金有些不好意思地撓撓頭，“嘿嘿，還好啦，你要是喜歡吃，以後我經常做給你吃。”
”小柔學會沒？"
"差不多了"
"要不你來做下試試？我去把這些配菜洗一下，把醬菜拌好，順便炒一盤羊肉出來，趁新鮮多吃點。"
"阿金，你再炒一碟羊雜出來吧，給師哥他們喝點啤酒，飯就不做了。"
"好，小柔，純羊肉的話就可以不用焯水去膻，加點洋蔥和薑，胡椒粉下去就可以壓得住，或者直接用西紅柿加糖跟羊肉炒也行，個人覺得有點點羊膻味更鮮美。"
"炒的羊雜就得焯水，不然很多細菌，用鹽和麵粉清洗乾淨，再用流動水一直衝，沒了血水之後下熱水裡漂半分鐘就撈起來，不要太長時間，不然變黑了更難看。"
"小柔，羊骨湯快煲好了，把蘿卜去了皮切成丁，切大塊點，放入湯裡，加上鹽，鹽不要太多，鹹了就不夠甜了，比平常的湯少點，小火慢熬半個鐘，最後就調湯的鮮美了，用白砂糖，枸杞，胡椒粉來提鮮，放下去攪拌均勻就起鍋，讓它在湯裡慢慢融化，不需要用時間煮，明白沒？"
"明白了，你看我做的蛋撻好不好看？"
"好看是好看，不過還沒烤好，邊上都還沒完全成型，水果下早了，放進去再烤五分鐘吧。"
"好"
五分鐘後，小柔的蛋撻已做完，取出烤箱，端上桌麵讓她們先嘗嘗。
金黃色的芒果，宛如陽光般耀眼，散發出濃鬱的甜香。它的果肉細膩多汁，在口中融化，帶來醇厚的口感和獨特的風味。