炒鍋中倒入三分之一的油，開火稍稍預熱五六成熟，將醃製好的雞肉溫油下鍋，進行翻炒。
適當的逼出雞肉裡的水分後，加入蔥薑蒜和配比好的乾料，繼續翻炒幾分鐘。
很快香味便已經逸散而出。
但這道菜的精髓就在於那碗用糍粑辣椒、醬油、糖，以及小姨研製的五香粉調味料，調製出的專屬醬料。
將那一碗醬料倒入鍋中，辣椒與沸騰的油相遇，瞬間激發出了其內蘊含的所有香味，與雞肉熱烈的碰撞著。
李曉不停的翻炒著雞塊，讓其與醬料的滋味充分的融合。
這道菜要整整翻炒半個小時，隻有這樣，才能讓雞肉充分的入味。
不久後，阿果攙扶著她的母親走進了客棧。
阿果換上了李曉今天給她買的那身新衣服，碎花雪紡衫，搭配棕色長裙，顯得她更加亭亭玉立。
她攙扶著母親在客棧一樓的餐廳坐下。
餐廳與廚房連通著，隻隔著一道玻璃拉門。
而且客棧的廚房設計的跟家用廚房差不多，隻是空間更為開闊，設備更齊全。
廚房裡什麼蒸箱、烤箱、榨汁機、絞肉機、空氣炸鍋、麵包機、打蛋器、咖啡機，不管是中式還是西式的，可謂是一應俱全。
以前來客棧的客人，有喜歡烹飪的，甚至也會自己在這裡下廚做菜。
“媽，你在這先做著，我去給李曉哥哥打下手去！”阿果給母親倒了杯熱水，便趕緊戴上圍裙，走進了廚房。
“李曉哥哥，有什麼我能幫上忙的嗎？”阿果問道。
“哦，你回來了！”李曉注意到了阿果換上了新衣服，不禁莞爾一笑，旋即看向門外餐廳“你先去陪阿姨吧，一會需要你，我再叫你！”
“那個，不如我再做個刺梨黃瓜吧！”阿果笑著說道。
“嗯，也好！”李曉點了點頭。
阿果立刻開始與李曉一起忙碌了起來。
李曉翻炒著雞塊，整整翻炒了將近半個小時，才關火起鍋。
炒了半個小時的雞塊，依舊汁水充盈，但醬料在那熱烈的碰撞中，卻是已經給雞肉注入了令人迷醉的香辣，更是染上了誘人的紅潤。
就這樣，一盤糍粑辣子雞便做好了。
倒入盤中，香氣四溢，色澤誘人，李曉自己看了，都覺得味道會很不錯。
他略顯緊張的夾起了一塊，自己先品嘗了一下。
香辣鮮嫩的雞肉在口中炸開，融合了糍粑辣椒豐富香味的汁水，滲透而出。
鮮嫩的口感，豐盈的味道，頓時喚醒了李曉的全部味蕾。
“我去，好吃！”李曉心中驚喜不已。
雖然不知道自己是否做出了小姨的水準，但是至少自己吃起來已經被驚豔到了。
這是他第一次嘗過的味道，不同於川菜辣子雞，雞肉水分完全煸乾的口感。
這個雞肉汁水充盈，鮮嫩可口。
糍粑辣椒與各種調味料碰撞出的獨特香味，更是讓人欲罷不能，回味無窮。
“阿果，你嘗嘗！”李曉忍不住的想讓阿果來品嘗一下自己的成果。
他夾了一塊，喂給了阿果。
阿果細細品嘗了一下，頓時目放異彩，滿臉驚喜，連連點頭“嗯嗯，就是這個味道，李曉哥哥，你好厲害，第一次做，就跟穎慧姐做的基本沒差啊！”
聽到阿果的肯定，李曉心中自然更加開心。
看來自己的烹飪天賦果然很不錯，第一次嘗試製作，就基本成功了。
這也給了他更多的信心，能夠將其他菜品也做好。
……