人在買、他們一般什麼時候買……等等等等,一連串的問題,像做市場主調查的,問得營業員起了警惕心,都不願意回答她了。
“不好意思,我們是日清品牌在中國的調查員,公司需要一些數據,看看要不要調整品類。”顧時川溫和地對營業員說:“比如說這個ufo飛碟炒麵,在另一個酒店的銷售很不好,公司有撤回的打算。”
“哦哦,我還以為是什麼商業間諜呢,嚇死我了。”營業員也很可愛,做出驚嚇狀的拍拍胸脯後,連兩個人的名片都沒要一張,就把自己知道的情況全說了。
最後顧時川說:“看來南方人和北方人的口味,在吃方麵便上也能分出來。謝謝你,下次我找公司申請一個小禮品。”
“不用不用,應該的應該的。”服務員一陣激動,倒不是因為口頭上的小禮品,而是覺得自己和國際公司的工作人員對上話了,這可是件值得驕傲的事。
和同事能說好幾個月呢。
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“你真行啊。”抱著方便麵回到房間,鄭斯南一直誇讚顧時川:“說起假話來一套一套的,連我都能被唬住的水平。”
“不過是了解一些產品的市場運行規則,所以才能說得七八成像。”顧時川笑說道:“你不會以為我們做地區銷售的,就隻坐在辦公室打電話做業務吧。”
“這種謊話我就說不來,看來還是見識少了。”鄭斯南說:“你給我的營運手
冊,沒有地區銷售調查這樣的工作?”
“怎麼沒有,說法不同而已。”顧時川說:“貨品上櫃後,每小時檢查貨架產品是否滿櫃、每天檢查備貨庫存給中轉倉下單補貨、每周查帳計算平均客單價、銷售淡旺時間規律、出貨品類數據。”
“……怪我學藝不精。”鄭斯南不禁赫然。
“原本做老板的不用事事都懂,抓大放小精力才夠分配。不過剛開始可能還是要多懂一些,要不員工會糊弄你。”顧時川說。
“我回去把你那本營運手冊背下來,再盯著他們一樣一樣落實。”鄭斯南說。
顧時川微微笑笑,打算送她走後就給伍多多打電話,問這些一線流程都執行到位沒有。
這些數據不僅是鄭斯南需要,他也需要,他需要根據一線數據預測訂單,再和生產總部溝通生產計劃。
鄭斯南的訂單雖然是鄭斯南出錢,但是是需要他批準才能生效的。除了他有更好的預測係統外,有時候還要幫生產部、或者其它市場解決一些滯銷品。
而怎麼選擇滯銷品的品種和數量,一線數據就是最好的指導了。
鄭斯南現在不懂,但沒關係,等她做個兩三單之後就懂了。
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“好了,可以走了。”鄭斯南收拾完行李後對顧時川說:“你下次培訓業務員,我旁聽。”
“歡迎。”顧時川伸手拿了房卡,與她一起離開房間:“退房手續得要個十來分鐘,就先不退了,我
返回來再幫你退。”
“行,有補款什麼的,你先幫我墊著,不過要看清款項明細,不是我花的我可是不認的。”鄭斯南說。
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