而且現在這天氣太冷，好多人也都不出門了，幾乎都是窩在自兒家裡，吃的東西都是極少的。
家家戶戶吃的都是之前屯著的，隻等著這最冷的時候過去了，再出門去。
一年之中最清閒的便是這個時候，地裡也沒什麼活可乾，好多人家沒有足夠禦寒的冬衣，大多也都是在屋子裡燒火取暖。
現在蘇沐和夏梅也不去鎮上擺攤了，鎮上的人也少，而且雲裡村去鎮上路途遠，每日這麼一來一回的，若是凍病了那更是不得了。
蘇荷便讓兩人在家裡歇息，等著過了年再接著去鎮上。
再過些日子也差不多就到年了，蘇知硯和陸雲起也早就已經回了村裡，不過為了來年的秋闈，兩人大都是一塊待在屋裡溫書。
想到蘇老太的話，蘇荷才反應過來，難怪這幾日天天不是吃白菜就是乾菜呢，原來是地裡也就剩白菜了。
蘇荷眼珠子一眨一眨的，無聊的在屋子裡看了看，最後視線停在不遠處的一籃子黃豆子上。
頓時覺得靈光一閃。
這冬天反正也沒什麼事乾，要不然可以自己發些豆芽，這可不就有菜吃了嘛。
而且這豆芽發起來也簡單，他們現在這屋子裡生了火，正好也是暖洋洋的，發豆芽正好啊。
“阿奶，咱們家裡有多少這黃豆啊？”
蘇荷一臉興奮的朝蘇老太指了指那籃子黃豆子，笑眯眯的詢問道“彆的地方還有嗎？”
這黃豆既是糧食，也能做菜啊。
這冬天裡若是能吃上一口鮮美的豆芽，那可真是舒坦。
最重要的是，每日都吃白菜，這嘴巴都吃淡了。
“有啊，阿荷可是想吃炒豆子了，之前咱們家裡吃的東西不少，這收下來的豆子我都放起來了，後邊還有兩袋子呢。”
蘇老太一臉慈愛的看著蘇荷，還以為蘇荷是饞嘴了，這炒豆子可香得很，冬天吃上一把也是能解饞。
“沒，我拿來有大用處。”
蘇荷說完便起身跑到屋後頭，果然看到了兩個裝滿了黃豆的布袋子，心裡不住的點頭，這些也夠了。
隨即又找來一個簸箕，往裡開始倒豆子，一顆一顆的選了起來。
這發豆芽，最重要的一步，便是這選豆子。
豆子要選那些顆粒飽滿，品相圓潤的，而且不能有蛀蟲，這樣發出來的豆子才會更好。
蘇荷拿過一個小籃子，將那些有蛀蟲的豆子，還有乾癟的都一一挑了出來，放到小籃子裡，這些還能用來喂雞和牲畜，可不能浪費了。
夏梅看著有些不明所以，便也好奇的詢問起來，
“阿荷，你說這個用來做什麼，還要挑選得如此精細。”
蘇荷仔細的挑選著，頭也沒抬，輕笑著應和道
“我打算發些豆芽來吃，這冬日裡沒什麼菜吃，天天吃白菜我嘴巴都苦了。”
聽了蘇荷的話，謝氏和羅氏一下便笑出了聲，也得虧得他們蘇家現在的日子好了不少。
若不然蘇荷這話要是被村子裡其它人聽見了，指不定怎麼編排呢。
蘇家現在地裡還有些白菜，家裡也囤了不少之前曬乾的乾菜，家裡後院還有雞，兔子，雞蛋，作坊裡還有紅薯粉。