這些東西看著不多，但是跟村子裡其它人家比起來那可算是豐富多了。
不過還真彆說，之前吃過蘇荷做的菜，現在日日不是白菜就是乾菜，還真有些淡嘴，不過他們自小便是這麼過來的，現在吃的已經算是最好的了。
所以他們倒是沒什麼感觸太多，現在這般能吃飽穿暖，是多少人都羨慕不已的日子呢。
不過聽蘇荷這麼一說，那個什麼豆芽，能讓蘇荷這般高興，還挑選得如此精細，倒是讓他們有些勾起了好奇心。
蘇荷說的這個叫豆芽的，到底是個什麼東西，好吃嗎？
“豆芽是什麼？”
夏梅不禁有些吃驚的問道。
這黃豆子還能有什麼吃法不成，不都是煮熟了便成，最奢侈的便是炒豆子，雖然又香又脆，有些費油，一般人家也不會這麼吃。
蘇荷微微笑了笑，
“就是豆子發的芽，到時候做好了給你們都試試。”
“豆子發的芽？那還能吃嗎？”
夏梅更是滿臉問號，這不就跟種到地裡頭的一般，都長出芽了還能吃不成？
“嗬嗬”
聽笑聲也能猜到蘇荷現在的神情，
“能吃，還很鮮甜。”
這時候吃的東西匱乏，莊戶人家更是覺得金貴，可沒人會拿這豆子來弄這些東西，若是弄壞了那損失可大了呢。
蘇荷看了看手裡邊選出來的一粒粒飽滿的黃豆子，一臉喜色。
這豆芽可是一道不可多得的美味呢，而且一把豆子便能發出來好幾倍的豆芽，清炒做湯都是非常美味的。
若不是這冬日裡能吃的菜實在是少，蘇荷也沒想到這個法子，現在家裡有豆子，正好可以試試。
若是成功了，那往後家裡可就多一道新菜了。
蘇荷將剛剛那一籃子豆子都挑選好後，起身去了廚房，舀了一瓢清水，將選出來的豆子泡進水裡，用手輕輕攪了攪，衝洗一下。
這便也是做第二次的篩選，將那些漂浮起來在水麵上的豆子都撈了起來，和剛剛選出來壞的和乾癟的豆子放在一起。
這些等會兒拿去後院喂雞，也不會浪費了。
蘇荷生起火燒了些水，起身進屋裡找蘇老太拿了一塊乾淨的棉布。
隨後找來一個瓦盆，快速的清洗乾淨，便將剛剛已經篩選好後的豆子倒到瓦盆裡，又往盆裡倒了些溫水。
將乾淨的棉布蓋在瓦盆上，又蓋上了蓋子，隨後將瓦盆移到了屋子裡。
還不忘叮囑蘇家眾人，這瓦盆可不能移動，也不能掀開蓋子。
眾人雖然疑惑，卻也都朝蘇荷點了點頭，蘇荷做什麼事，自然有她的道理，她怎麼說，他們便如何做就是了。
蘇荷交代清楚後，目光又朝角落裡的瓦盆看了看，這就差不多了，到時候每日每隔個兩三個時辰，便往這裡頭澆上四五遍的水，保持水分便成。
等上個四五日，應該就能吃上鮮美爽口的豆芽了。
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