蘇荷放到籃子裡，拿起一根輕輕一折，隻見這豆芽脆嫩得很，輕輕一掰便斷做兩節，放到鼻尖聞了聞，便能聞到一股清甜的味道。
仿佛置身在清晨的田間地頭，清新得很。
蘇荷將棉布全部掀開，看到瓦盆裡的豆芽都長勢不錯，滿滿當當的鋪滿整個瓦盆。
很好，一次便做成功了。
蘇荷快速抓了一大把，看著應該夠一頓吃的，才將剩下瓦盆裡的又按原來的蓋了起來。
這發好的豆芽可不能見光，若是見了光很快就會變綠，到時候就不能吃了。
等會兒便先煮這些嘗嘗味道如何，若是可以便可以多發一些，家裡那兩袋子的黃豆，也夠吃上許久呢。
現在入了冬，家裡能吃的東西也有限，便不打算做太多菜了。
蘇荷在屋裡拿了幾個雞蛋，抓了一把筍乾泡上水，切了塊臘肉。
拿出兩根乾辣椒切成小段，蒜也切成蒜末備用。
蘇荷將雞蛋全部打入碗中，一邊加入溫水一邊不停的攪拌，最後看著差不多了，將上麵的的泡泡撇乾淨後放進鍋裡，做個蒸蛋。
趁著做蒸蛋的功夫，將剛剛的豆芽和泡好的筍乾都清洗乾淨。
筍乾泡過水後發的還可以，能炒上一個海碗。
蘇荷將筍乾水分擰乾，切成小段。
臘肉放入鍋裡，加了水煮了一會兒，隨後拿出來清洗乾淨，切成薄片。
忙完了這些，鍋裡的蒸蛋也已經差不多熟了，蘇荷找了塊乾淨的布，小心的將蒸蛋拿了出來，調好料汁，還加了幾滴香油，倒到蒸蛋上，一個香噴噴的蒸蛋便做好了。
這個蒸蛋做起來方便，口感還好，又香又軟，家裡老人孩子都喜歡吃，蘇荷也時常給他們做。
然後洗乾淨鍋，油熱放入乾辣椒，爆香後放入蒜末和臘肉，快速的翻炒幾下，臘肉便已經滋滋的冒油。
獨特的香味已經開始飄散出來，將剛剛切好的筍乾倒入鍋裡一塊翻炒。
隨後舀了些清水撒入鍋裡，蓋上蓋子燜一會兒。
看著火有些小了，蘇荷起身到屋簷下又抱了捆柴火，這些柴火都是之前天氣還好的時候，蘇柏帶著蘇池在後山撿回來的。
整整齊齊的碼在屋簷下，滿滿當當的起碼能夠用到開春。
“阿姐，今天做的是什麼呀，好香啊。”
蘇池在屋子裡坐不住，聞到廚房裡的香味更是心裡癢癢的，便跑了過來一臉巴巴的盯著鍋子裡詢問起來。
蘇荷往灶台裡丟了跟柴火，笑著應和道“這是臘肉炒筍乾。”
這臘肉是之前蘇荷專門買多了回來熏上的，這時候沒人去鎮上了，家裡也沒什麼肉可以吃的，這時候吃正好。
等過年殺年豬的時候，蘇荷打算再做上一些。
看著應該也差不多了，蘇荷打開蓋子，撒入調料，快速翻炒均勻，便盛了起來。
蘇池在一旁幫忙看著火，眼睛直勾勾的看著那一海碗臘肉炒筍乾，視線都已經挪不開了。
蘇荷看著有些好笑，伸手拿過來一個小碗，夾了一筷子放在小碗裡，給蘇池遞了過去。
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