穿書,我被姐姐哐哐喂飯!
一長凳坐三個娃娃,腿短的都夠不著地。
在雪地裡玩了一通,個個鼻尖凍得通紅。
“每人先喝碗湯。”宋冉給每人準備了一碗熱氣騰騰的羊肉湯。
喝下熱乎乎的羊肉湯,整個人便暖和起來了。
大家的注意力便放到了,桌子上滿山高的肉。
蘇笑笑這次食材準備得很充分,連調味小料都備上了。
可惜沒有小米辣,不過她有聽說附近有村子種番椒,她打算過段時間,去問問看看。
除了沒小米辣,蒜末、蔥段、芫荽碎,連香油這些都是齊全的。
宋冉見她拿香油來調蘸水,都快心疼死了。
這裡種芝麻的少,芝麻價高,芝麻油那就更貴了。
除了這個問題,蘇笑笑去買食材時想到,要在古代開火鍋店,食材的保鮮工作如何保證?
冬天倒是沒有這個顧慮,但冬天的蔬菜也少,除非她們能想出辦法在大棚裡培育蔬菜。
像宋冉一樣修一個暖室,也能種菜,但成本太大了。
另一個問題是肉類的價格。現在肉價節節攀升,豬肉貴、牛肉貴、羊肉更貴。
給小工開的工錢,甚至不夠那個人一天買一斤豬肉。
蘇笑笑在一次買菜的經曆後,徹底打消了開火鍋店的熱情。
“笑笑,你咋啦?”宋冉關心道。
蘇笑笑回過神來,微笑著說“沒啥,我隻是想給大家示範一下如何品嘗火鍋的美味。”
火鍋無疑是一種極具魅力的美食。
沒有什麼事是一頓火鍋解決不了的,如果有那就兩頓。
剛才還滿臉憂愁的蘇笑笑,瞬間便投入到撈肉的環節。
宋冉也愛,她不僅喜歡火鍋的美味,還因為它省去了炒菜的麻煩,不用沾染油煙。
尤其是在寒冷的冬天,吃一頓,讓人從頭到腳都感到溫暖。而和大家圍坐在火爐旁,更是增添了一份溫馨的氛圍。
幾個小孩子可能不太喜歡蔥和芫荽,也無法吃辣,但幸好有羊肉湯做的清湯鍋底,她們可以涮一些丸子、菌菇等食材。
“剛剛我們在外邊玩,發現村長他們家接親。”李蓉蓉吃撐了,嘴巴便開始用來說話。
蘇笑笑疑惑地問“是不是聽錯啦?我都沒聽到迎親的動靜。你要不要再來個丸子?”
“不吃啦,不吃啦。我要歇一會。是真的!我和宋荔一起看到的。”
蘇笑笑吃了口牛肉,隨口說道“哦,怎麼會這麼低調呢?不像村長的性格呢。”
她在村裡待的時間雖然不長,但已經摸清了村長的性格。
愛管事,熱心腸,也喜歡彆人捧著他。要是多吹噓兩句,他立刻點頭就把事給你辦了。
她拿到戶籍,便找村長說建房子的事。
村長並沒有因為她這個外來戶女而嫌棄她,而是告訴她可以先到處看看地,等到開春後建房子時,他會幫忙找工匠。
“不知道,我們沒見到新娘子,但我們兩個有拿到桂圓哦。”
古阿婆猜測道“估計給他外甥娶的吧,他把這外甥當親兒子似的,也不知道最後哪家閨女嫁過去。”
又繼續說道“這辣辣的湯煮東西可真好吃,等下彆把這湯給倒了,我改天弄條魚放裡麵煮煮。”
像宋冉這樣會做吃食的人可謂是寥寥無幾,家裡邊的調料除了鹽,就沒啥調料了。
覺得少點味道,就去剝一瓣蒜。
若不是七八月份,嘴裡肉味淡,是不會想著弄魚吃。
村裡邊常說的吃魚腥三天。
蘇笑笑一下子精神了起來“火鍋不好做,我們就主打火鍋魚唄。”