玉競誠進到廚房後，還看到玉婉寧在廚房裡低頭找著什麼東西。
他直接走上前一把拉過玉婉寧看了又看，害怕她被人給欺負了。
玉婉寧看到自己爹爹過來後十分驚喜，“爹爹你怎麼來了？”
玉競誠確保玉婉寧沒出事後，直接大聲嗬斥道“你賣個貨賣這麼久，我這都收攤了你都還沒回來。”
玉婉寧“我這邊有事耽誤了，爹爹你來的正好，這鍋椰子蟹都要煮開了，但是還沒調料呢，這裡啥都沒有，你看看能怎麼個調料法能好吃些。”
玉競誠還有點搞不明白現在是什麼情況，本來是要罵自己閨女的，現在怎麼變成閨女喊自己去做菜了。
玉競誠打開鍋蓋看了看，拿著一根筷子戳了戳蟹肉，“還得等會，這廚房有什麼醬？”
玉婉寧“啥也沒有，都是清淡的調味料。”
玉競誠在廚房裡看了看，發現就隻有幾根青紅椒，後麵也乾脆不找了。
“再等一下，你娘你弟弟在收拾攤子了，應該過不了多久就到如意樓了，你去門口拿一下我帶過來蠔油和豆瓣醬。”
玉家一家人剛穿過來的時候也是發現這個時代裡有的都是十分清淡的調味料。
正好上次玉婉寧在碼頭買了些辣椒回去，玉競誠就自己在家做了一些豆瓣醬，這次剛剛能派上用場。
玉婉寧跑到了門口等著，不一會兒，自家弟弟和澤茂哥一起推著餐車到了如意樓門口。
玉婉寧在餐車上找到了自己爹爹的調料罐子拿進了廚房裡。
“找到了爹爹。”
玉婉寧把幾個調料罐遞給了玉競誠。
玉競誠接過調料罐後，直接讓那個小幫廚拿了個乾淨的碗過來。
小幫廚先是把碗拿給了玉婉寧後直接開口問道“姐姐，這個調料是什麼啊？這個如果算是菜方裡麵的一種配料的話，我是不是也要去學做這個調料？”
玉婉寧才想到這個問題，於是跟玉競誠說道“爹，這個椰子蟹肉王掌櫃讓我們當做菜方賣給他，如果放這些調料的話，那他們酒樓是肯定做不出來這些東西的，調料的事情我們是不是要怎麼處理？”
玉競誠並沒有想到這個是王掌櫃要給自己買的菜方。
他一開始隻是以為這些是玉婉寧自己要做菜罷了，但如果真的要做菜方的話，這些調料確實有點麻煩了。
玉競誠直接對小幫廚說道“你去叫下王掌櫃過來。”
小幫廚應聲出去了，不一會兒便帶著王掌櫃回到了後廚，王掌櫃看到父女二人的目光都直直的看著他。
“二位，是菜出了問題嗎？”
玉婉寧“不是的掌櫃伯伯，是有一個小問題要跟你說一聲，您不是說要買我的椰子蟹菜方嗎？但我這椰子蟹菜方中有一個配方是我自家特有的調味料，這個調味料沒法替換的。”
“而且這個調味料就目前來說特彆稀有，所以我想問問掌櫃伯伯你還要買這個菜方嗎？”
王掌櫃聽得一頭霧水，什麼調味料會是稀有之說？“婉寧丫頭，你說的特有的調味料是什麼東西？我能不能看看？”
玉競誠把手上的罐子一一打開遞給了王掌櫃，“掌櫃，您拿勺子點一下嘗嘗。”
王掌櫃拿過小勺子，把勺子伸進了第一個罐子裡打了一大勺。
“掌櫃伯伯等下，這個叫蠔油，味道有些鹹，你最好還是取一點點沾著勺子嘗就好了。”
王掌櫃聽了她的話，把勺子裡的蠔油都倒了回去，隻拿出勺子舔了舔粘在勺子上麵的醬汁。
“是有點鹹，但這個也有點鮮，但是這個拿來做菜的話，味道會是怎麼樣的呢？。”
玉婉寧笑笑道，“您先彆急，先把這幾個調味料嘗完再說。”
接著又遞上了一個新的勺子，“每個調味料都要用新的不帶油水的勺子試才行，不然這些調味料放不久的。”
王掌櫃接過新勺子，點進了第二個罐子裡，“這裡麵又紅又白的是什麼，這個味道怎麼有點刺鼻？”
玉競誠道“這個叫蒜蓉辣椒醬，這個我玉家的獨家配方，現在僅此這一罐。”