“你快些吃,我剛瞧著很多人搬著竹凳往那邊去了。”
“飽了沒,要麼午食再吃,這去的晚了,好位置都被人占了。”
“我就兩口了,你們莫催,這時間早著呢,且得一會兒才開戲。”
說話的婦人臉頰鼓鼓囊囊,一手端著碗,一手拿著炊餅,大口大口往嘴巴裡塞去,
倆人剛到鎮上,看到的就是這一幕,聽這幾位食客說話的口音,好似不是他們豐安縣中人。
十裡不同俗,百裡不同音,這幾人腔調同他們本地口音有些區彆,甫一聽到,就十分抓耳。
好在也隻是音調有些微變化,能聽的懂。
二人推著板車,小心避讓行人,隻見已經人來人往石板街兩旁,路邊支起的食攤裡大多已經坐滿了人。
一路往前走,薛黃英又發現幾個打扮頗為體麵的婦人漢子,聽他們說話的意思,應是昨兒剛到鎮上的,似乎是衝著春暉班的名角來的,應該是追捧伶人的戲迷。
倆人推著板車穿過鎮子,一路往油布棚子去,就見戲台前麵的場地上,已經有許多老老少少的婦人漢子,拎著個小板凳,占了離戲台最近的位置。
與此同時,更多拎著馬紮板凳的行人,三三兩兩,向著戲台走來。
他們的油布棚子在戲台的側前方,偏此時戲台前麵占據了聽戲的婦人漢子,橫穿不行,隻得迂回前行。
倆人繞到戲台後麵,貼著商販們攤位前預留的道路,同逛小攤的行人們擠擠挨挨,才終於到了自家鋪麵前。
早起吃的湊合,這一路上聞著彆家攤位前飄蕩的飯菜香氣,倆人早已饑腸轆轆。
任大湖果然靠得住,薛黃英推車進油布棚子時,隻見棚子裡所有的木桶木盆陶盆裡,都已經接滿了清水。
昨兒帶過來的青菜也都清洗乾淨,青嫩嫩滴著水珠,撈在竹匾內瀝水。
聽見板車的聲音,任大湖轉頭,黝黑的臉上帶著些不自在,忙站起身擦擦手,就要去接薛黃英手裡的板車。
薛黃英見他這一清早做這麼多活,本就不好意思,更加不肯再勞動他,徑直把車子推到油布棚的最後,忙對著任大湖誠懇道謝。
任大湖忙擺擺手,幸而他曬的黝黑,不仔細看,倒也看不出他麵上湧上的漲紅。
“有勞大湖哥了,還沒吃飯吧,我去買一份飯食回來。”容澤心細,看出他的不自在,忙搬個凳子放在桌邊,招呼他歇歇。
這一搬才發現,幾張桌子也擦的乾淨,竹凳也抹過一遍,俱都整整齊齊,放在桌底。
容澤笑意不減,心裡有些過意不去,他們出四十文錢,原隻是請任大海幫忙守夜的報酬,這人不但守夜,還幫著做這許多雜事,如此,這四十個銅子,就少了些。
容澤衝薛黃英使個眼色,也不管任大湖的勸阻,就往隔壁不遠的攤鋪前,去買吃食。
片刻之後,容澤端回一碗熱騰騰的湯麵,擱在桌子上,招呼任大湖吃。
“大湖哥,莫要客氣,趁熱吃吧!”
“哎!讓你們破費了。”任大湖坐在凳子上,拿起碗上橫放的筷子,呐呐道“我看旁人的吃食鋪子,有些已經開張了,有些也在備午間的飯菜了……!”
薛黃英明白他的未儘之意,和容澤對視一眼,看著戲台前越聚越多的人群,道“咱們也得忙起了。”
三月底的天氣,已經開始熱起來了,幸而今兒日頭不大,又有風,坐在戲台前的戲迷們倒還撐得住。
戲台上簾幕遮擋,好戲還未開場,薛黃英和容澤按著一開始的計劃開始忙碌起來。
虧得任大海一早就把泥爐生了起來,如今他們隻需把簡易鍋灶升起火來就行了。
薛黃英手墊著疊的厚厚一塊粗布,小心把泥爐上燒的一大鍋水端下去,細軟的茅草抓起一把,放在泥爐上引燃。
熊熊燃燒的火種放進灶塘,再輔以細小的枯枝乾葉,很快,柴火就徹底燃燒起來。
大鐵鍋連同熱燙的水一同放在灶圈上,薛黃英舀起兩大瓢熱水,開始泡菌菇木耳,再往大鐵鍋裡添水,直至水添到將滿,方才蓋上鍋蓋。
一旁的泥爐火也沒浪費,容澤又架上一個鍋,開始燒熱水。
忙完這些,他蹲在木盆邊,開始擇洗韭菜,切剁油渣餡,忙的虎虎生風。
任大湖很快把一碗麵吃的精光,他把碗還回攤鋪,見水用了不少,啥話也沒說,提起桶就往果園大門走去。
鍋開水滾之際,薛黃英已經把泡發的木耳和菌菇清洗出來,菌子攔刀切成幾截,木耳切成細絲,薑蒜先丟入鍋,借著蒸騰的煙火氣,菌段木耳絲一齊都倒進了翻滾的鍋內。
麵盆裡和的麵已經泡了一會兒水,趁著煮菌菇木耳的間隙,容澤小心又快速揉搓起麵團,不多會兒,一團淡黃色帶著些彈性的麵筋從水中撈了出來。
鍋開愈烈,菌段木耳絲隨著水起起伏伏,容澤把麵筋團托在手上,另一隻手稍稍用力,一小塊一小塊的麵筋團,很快飄在鍋裡。
薛黃英見狀,忙把油鹽醬醋罐子都擺在鍋灶旁邊的案台上。
容澤衝她笑笑,依次放入鹽粒,又倒一些醬汁,最後舀出一勺葷油,一同放入鍋中。
適才洗麵筋的麵水也沒浪費,趁著湯水大開之際,拿大鐵勺,一勺一勺旋入鍋中。
臨出鍋時,清靈靈的小青菜抓上幾把丟進鍋中,很快,鍋內鼓起褐色的泡泡,一鍋新鮮味美的菌菇木耳麵筋湯就做好了。
“呀,這聞著可真香。”不止薛黃英盯著鍋瞧不停,離的近的戲迷更是頻頻側目。
既想買上一碗這剛出鍋滾燙的湯嘗嘗,又惦記自個的好位置彆被人占了。
糾結之際,綁子倏地連響三聲,絲竹管弦之聲緊跟著響起。
薛黃英和容澤同眾人一樣,眼睛不由自主跟著樂聲,看向戲台。
隻見戲台上原本遮擋的紅色幕布隨著悠揚舒緩的樂聲,緩緩拉開,重墨重彩的伶人裝扮的威風凜凜,立在寬大的戲台上。
幕布徹底移向兩邊時,戲台上的伶人做了個瀟灑的姿勢,開了腔口。
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