任是薛黃英這個對戲不熱衷的人,都不能昧著良心,說人家唱的不好。
一段高亢嘹亮、鏗鏘有力的唱詞後,鑼聲、鼓聲、嗩呐聲響徹雲霄,音樂變得激烈而緊張。
戲台上扮演小兵的伶人們手持刀槍棍棒,便同扮演將軍的打鬥起來,銅鑼聲中,吆喝聲與打鬥聲交織一起。
身著華麗戲服的伶人們身手矯健,動作行雲流水,跳撲,旋轉,翻滾,剛猛有力,颯爽靈活,令人目接不暇。
一陣打戲後,將軍持槍乘勝追擊,身著小兵服飾的伶人將手中刀槍棍棒往將軍身上一擲,將軍抬起腳,將投來的兵器一一踢回。
小兵不敵,一個連著一個,接連後空翻離開戲台。
“好!”
台上第一幕戲結束,幕布緩緩拉上,台下爆發如雷的叫好聲。
薛黃英同底下群情激動的人們一樣,大聲叫好。
“這才是戲啊,怪不得人說台上一分鐘,台下十年功。”
這些伶人的絕技與絕活,瞧得人心潮澎湃,再對比以往聽的戲,薛黃英不無感慨。
“他們昨兒晚上點著燈籠火塘試戲台,那武戲耍的,比方才還要熱鬨。”任大湖不知什麼時候也走到攤位前,看的津津有味。
薛黃英不想他們昨兒已露了一手,聞言,隻覺她虧了,這樣好的戲,就得不錯過一場,才對得起他們的精湛的唱功和武藝。
可惜,自家還要準備午間的吃食,看著戲台上的幕布再次拉開,薛黃英遺憾收回視線,轉身走進了油布棚裡。
調製鍋貼餡料,和麵,捏鍋貼。
洗菌菇,攥菌菇,調製麵糊,剝蒜,搗蒜,調蒜汁,裝秘製調料,繁忙且有序。
耳邊聽著或婉轉悠揚的唱腔,或高亢激昂的唱詞,薛黃英偶爾忙裡偷閒瞧上一眼,心情頗為愉快。
“這戲怕是就要罷場了,咱們先煎些鍋貼出來,菌菇不急,它是熱的才好吃。”容澤提議道。
薛黃英點頭,把一個粗瓷大盆放在寬闊的長台上,和任大湖一起,把大鐵鍋從灶上挪下來,擱在了粗瓷大盆上。
又大又圓的平底鍋代替大鐵鍋,放在了鍋圈上,平底鍋很快燒熱,一塊豬油挖在平底鍋上,拿鏟子前後左右那麼一鏟,很快浸潤鍋底。
鍋貼一個個放進去,有上次做鍋貼的經驗,這次不管是火候,還是對鍋貼焦底的掌控,兩人更是頗有心得。
麵水澆進去,蓋上鍋蓋,容澤交代薛黃英小心看著火,他拿起一把小蔥,切的細碎。
沒過多久,鍋蓋下就傳來滋滋的聲響,容澤掀開鍋蓋,抬手就是一小把脆綠的蔥花,灑在了煎的金黃、熱氣騰騰的鍋貼上。
第一鍋出鍋的鍋貼,容澤小心鏟在了簸箕裡,擺在長台上。
二人煎到第三鍋的時候,鑼鼓聲倏然一寂。
突然的寂靜,二人怔了一瞬,待反應過來是罷戲了,忙就去端鍋拿油。
瞧著離場的觀眾們,薛黃英手下越發的快,生怕人從他們鋪子前走光了,這幾天白忙活一場。
好在音樂靜了一瞬,重又響起,離場的觀眾稍定,薛黃英往戲台掃一眼,見裝扮華麗的伶人們,一個一個出來謝幕。
謝幕好啊,最好多謝會兒!
也好讓他們有時間把菌菇炸出來。