“你看清楚具體操作，如果有一天我沒空，這個活就得你來乾。”
賀磊點頭，“娘放心，我一定牢記。”
於是紅豆操作的同時，賀磊也同時用另一台蒸餾器按照紅豆的操作操作。
這個蒸餾起來還是很簡單的，隻要有設備小學生都會。
趁著外麵人做飯的空檔，紅豆和賀磊就把那兩大盆的酒釀給蒸餾出來。
原本隻有三度的酒釀蒸餾出來，差不多就在三十多度的樣子，口味比較綜合。
如果想要度數低點，那就在蒸餾時多加點水，想要高一些，那就用純米酒多蒸一遍，蒸餾出來最高可以到六十度。
這個還得細細研究，不過現在紅豆已經有了一種數據，將之記錄下來。
之前的兩大盆酒釀，蒸出來的也不過一半差不多五斤，量還算挺高了。
吃飯的時候紅的倒了一大碗出來，讓家裡的幾個人都嘗嘗。
“把賀永年季風大柱他們都叫來嘗嘗。”
紅豆也不知道這時代的人能不能接受這個味兒，所以最好的就是現場實驗。
眾人過來嘗了一小口。
“這可比鎮上賣的那些好喝多了。
香！”
“嫂子你可真能呀，果真是沒有什麼你不會的。”
眾人都麻木了，紅豆會的高超技能太多，他們已經想不出什麼誇人的詞，可以用在紅豆身上了。
“這也沒什麼，不過是看的雜書多，你們要是看了那些現在也會。”
紅豆沒謙虛也沒驕傲，這是老祖宗傳下來的手藝。
“這賣多少錢一斤合適？”
劉氏下意識就想到放在店裡賣，他們家鄉菜再也不用去彆處買酒了，自己有！
“這個得後天將軍夫人他們來了後，再行商議。”
大家聽她這麼說，有些不明白。
孟夢和賀磊他們倒是明白一些，這酒水向來都是暴利的東西，如果他們自己家攥在手裡，難免有人眼紅，所以最好要找個得力的靠山，一塊兒合夥做，這樣也不怕人找麻煩又能賺錢。
紅豆見幾個孩子都明白欣慰，可算這些孩子們越來越長進了。
“這酒先不拿到店裡去，等後天跟他們好生商議了，再決定。”
眾人點頭。
“高度酒先不賣，這米酒還是可以給客人們喝的，米酒一斤就按照……”
紅豆想了一下米的價錢，她釀造的人工費等，如果水加的少，最少一斤米可以釀出一斤米酒，基本是可以釀出兩斤的，最好的精米一斤價格也不過七八文左右。
“五十文一斤。”
紅豆定的可算是良心價了，再便宜就不劃算了，但也確實算暴利。
“這為啥之前喝的時候還沒那麼上頭，這會兒就這麼辣呢？”
劉氏剛問完就後悔自己多嘴了，她就是下意識問的，其實並不真想知道。
“嫂子你不用說了，我就瞎問問，你說了我也不懂。”
其他幾人都這麼認為。
紅豆笑笑，她明白劉氏的意思。
“我蒸了一下，提純了度數。”
紅豆解釋了他們也不明白其中的道理，除非自己實操。
在場之人就是孟夢也沒想著要去學。
紅豆見狀也就不再說了，怕隔牆有耳，這東西還是越少人知道越好。
以後合作起來大量製酒的時候，就不用蒸餾器蒸餾了，得用專門的大鍋，專門製造漏鬥型鍋蓋就可以了。
幾個人在一塊兒又商量了會兒，幾個老爺們喝了那點酒之後都有些微醺，畢竟他們很少喝酒，而且這酒又是有些度數的，猛一喝可不就有些上頭了。
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