將薄膜撕下來後，王強問“這些血塊撕下來就可以了吧？”
孫菊芳拿起一把小刀，在魚肝上劃拉了一下，抓住一根血栓頭。
“抓住一頭用刀子劃拉，把這些血管子都劃拉下來，這些東西不摘乾淨，吃起來就會苦澀。”
孫菊芳麻溜的將一條血栓摘除下來，又指著上邊的黃色流體說“這是油，可彆把這個刮掉了。”
王強有樣學樣，用刀子在魚肝上劃拉，一頓操作猛如虎，等他把魚肝上的血栓都摘除完的時候，魚肝已經被傷的不忍直視了。
“還是嫂子手巧！”劉雪蓮笑著說。
孫菊芳說“魚肝難看一點也不礙事，等下那塊切塊炒一下。”
一直沒有說話的王慧湊了上來，盯著王強手上的魚肝看了又看。
王強這次認栽，主動說“行了行了，你要臊敗我就趕緊說。”
王慧聚精會神的盯著魚肝，手指上邊說“這上邊是不是有個小蟲子，還在扭呢？”
“啥？”
王強朝著小丫頭手指的地方看去，瞬間沒有了食欲。
魚肝發白，偏偏那蟲子又是白色的，所以不仔細瞅還真發現不了。
“慧慧，你多於說這一嘴，現在我都沒有吃的欲望了。”
大醜魚的魚肝很容易長寄生蟲，這是沒有辦法的事情，也是很常見的事情。
孫菊芳拿過將蟲子摘了下來，說道“多大點兒事兒，看到了就摘下來。”
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“那看不到的豈不還有很多？”王強反問。
孫菊芳直接點了他的死穴，說“你大口吃生魚片的時候，咋不膈應寄生蟲？！”
王強再次被噎的說不出話，瞪著小侄女，都怪你，你不指出來我也就吃了，現在……哎……
劉雪蓮倒是看的很開，她說“等下一煮就沒事了。”
王慧已然沒有寫日記的想法了，更彆提吃了。
小丫頭往門外走去，王強攔住了她，“你乾啥去？不觀察了？”
王慧隻好停下腳步，站在旁邊繼續觀看。
與此同時，孫菊芳將魚竿泡進了鹽水裡，祛除魚肝殘留的血水。
炒了兩道菜之後，才將開始烹飪大醜魚塊。
魚塊先焯水，大醜魚粘液比較多，焯水充分祛除多餘的粘液，然後將魚塊撈出來。
蔥薑蒜大料已經滑進油鍋，屋內開始彌漫起香味兒。
蔥蒜泛黃之後，加入農家黃豆醬接著炒，淋上一點醬油，將魚塊放進鍋內。
“老三，把水壺拎過來。”
王強拎起暖壺將開水倒進了鍋內，香味兒撲麵而來，他內心開始動搖了。
燜了十五分鐘後，孫菊芳將切好的凍豆腐扔進了鍋裡一起燉。
再掀開鍋的時候，香味四溢。
“真香啊！”
王強猛的回頭，看向門口的小丫頭片子。
說話的正是王慧，剛才還膈應的小丫頭，現在已然是被美食給征服了。
王強心底的最後一道防線已經崩潰，反正侄女已經叛變了，他也跟著喊了一嘴“真香啊！”
劉雪蓮和孫菊芳對視一眼，笑的合不攏嘴。
“老三就是長不大，總跟小孩兒一樣，雪蓮以後你得多管管他！”
說實話，劉雪蓮還真的挺羨慕王強的，咋個好嫂子都是彆人家的。
“嫂子，有了你的聖旨，我可就放開手腳收拾他了！”
妯娌倆打趣的時候，王強和王慧已經大快朵頤了。
“香啊！魚肉都這麼香了，魚肝還不美上天啊！”
“小叔兒，你不怕寄生蟲了？”
“怕啥，炒熟了也是肉！”
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