另一方麵,由於體製原因,養鴨場大量鴨蛋因不能及時進入市場,導致大量的鴨蛋變質。
“好的,我知道了,你回去吧,我會想辦法解決這個問題。”
老梁知道,這種情況主要是當前的體製造成的,向場長反映也沒有多大用處,你個人再厲害,也無法改變現行的管理體製。
老梁歎了一口氣,開始向蘇臣吐苦水,蘇臣聽後開始思考起來,看自己能不能想出辦法,幫助老梁解決難題。
這件事如果拿到現在,非常好解決,擴大銷售渠道,多找幾個合作夥伴,問題便迎刃而解。
可在那個年代行不通,有些事情考慮不周全,就有可能被扣上大帽子,到時候怎麼死的,都不知道。
“梁師傅,我有一個想法,也許能解決問題。”蘇臣的開口道。
“什麼好辦法,快說來聽聽。”
老梁知道,蘇臣腦子好使,他的主意都是金點子。
“目前的氣溫,鴨蛋的保質期也不過兩個星期,隨著氣溫越來越高,保質期會更短。
那我們是不是想個辦法,讓鴨蛋的保質延長,能達到半年甚至一年,是不是就能解決問題。”
老梁一聽,頓時無語,延長鴨蛋的保質期,根本不可能,更何況那個年代冷庫還很少。
就算場裡有冷庫,將鴨蛋冷藏起來,保存時間也不會超過一個月。
“蘇臣兄弟,鴨蛋是鮮貨,無法做到長時間保存,看來還是想想彆的辦法。”老梁無奈開口。
“梁師傅,我說的就是采用特彆的辦法,延長鴨蛋的保質期,不僅如此,還能提高鴨蛋的價值,讓其附加值大幅度的提升。”
“什麼好辦法,快說來聽聽。”老梁一下子來了興趣。
“從目前的情況來看,養鴨場想拓寬銷路,提高鴨蛋的銷售量,這條路暫時行不通,隻能想辦法延長鴨蛋的保質期。
我說的延長鴨蛋保質期,其實質就是對鴨蛋進行加工,讓鴨蛋變成多個品種,不隻是向市收購站單一的鮮蛋品種,還保質更長,附加值更高的鴨蛋品種。
這樣一來,你們的銷售渠道沒有改變,多品種的鴨蛋產品推出,就會大大的提高鴨蛋的銷量。
采用這種辦法,養鴨場的難題,就能得到解決。”
這個辦法聽起來不錯,應該可行,分場的領導一定會支持的,隻不過如何對鮮鴨蛋進行加工,老梁開始思考起來。
片刻之後,老梁抬起頭來,開口道:
“蘇臣兄弟,你說這個辦法應該可行,能不能說得具體一點,怎麼對鴨蛋進行加工。”
見老梁來了興趣,蘇臣便開口道:
“將鴨蛋加工成皮蛋,它的保質期就能達到半年,也可以將鴨蛋醃製成出油的紅心鴨蛋,保質期將超過一年。
目前這兩種由鴨蛋製成的產品,在市場上非常搶手,比鴨蛋貴得多,可以大大提高養鴨場的經濟效益。”
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