雲依依一臉驚訝,“娘。您懂的真多啊。”
“這個有什麼啊。都是你姥姥教的。”
剛開始,雲屠戶和雲大哥用的力氣太大,直接把板栗剁成兩半了。
於是,雲依依就直接拿到一邊,和謝子睿兩個人啃板栗吃。彆說,生板栗吃起來脆脆的,甜甜的,還很好吃。
雲屠戶和雲大哥,他們在剁碎了十多個板栗後。就可以控製著力氣,把板栗開個小口子了。
過了二十多分鐘,雲二哥過來了,“娘,鍋裡的水開了,可以放板栗了嗎?”
張氏立馬說,“老二,你把筐子裡麵開好口的板栗都拿去煮吧。你看著點,板栗熟了,就要立馬撈出來,不要煮的太過了。”
“好的,娘。”雲二哥抱起筐子,筐子裡麵的板栗已經有大半筐了。
他把筐子裡麵的板栗,都倒進了大鐵鍋裡麵。然後,蓋上鍋蓋繼續燒火。
過了一會兒,雲依依坐到雲二哥旁邊,“二哥,我聞到板栗的香味了。板栗肯定熟了。”
雲二哥一臉懷疑,“依依,真的假的,板栗熟的那麼快嗎?”
“二哥,要不你撈出三個板栗出來嘗嘗吧?娘不是說不能煮的太過嗎?”
雲二哥急忙用勺子撈了三個板栗出來。板栗一出鍋,香甜味立馬撲麵而來。
雲二哥把板栗在涼水裡麵過了一下,然後遞給雲依依兩個。
“依依,你現在可以嘗嘗。板栗熟了沒有?”
雲依依接過板栗,遞給旁邊的謝子睿一個。然後,自己也拿了一個?
她小心的把板栗的那層硬殼剝掉,然後一口吃掉了一個板栗仁。哇,好甜,好吃。
“二哥,板栗熟了,而且好甜,特彆好吃。你也嘗嘗。”
雲二哥把自己手上的板栗,也剝了殼吃掉,果然好吃。
於是,他用勺子撈了一盤子板栗,讓雲依依端到張氏那邊,大家都嘗一嘗。
雲二哥用勺子把鍋裡的板栗都撈出來,放到了乾淨的筐子裡麵控水,等放涼了再剝殼。
雲依依端著板栗,來到張氏這裡。“娘,板栗熟了,您快來嘗嘗,太好吃了。”
“爹,大哥,二哥,你們也都來吃板栗。”
“好,我也嘗嘗。真是好久沒吃過煮的板栗了。”
張氏說完,拿起一個板栗,剝殼吃了起來。
“依依,這個板栗好甜哦。”
“對啊,娘。我吃第一口就喜歡上了。太好吃了。”
聽了這話,雲屠戶也加快速度,把手邊的板栗剁完,然後開始吃板栗。
“爹,娘,我覺得板栗這樣煮就很好吃。完全可以當飯吃了。”
“對啊,這個板栗吃了,飽腹感很強啊。”
“這樣煮板栗,好吃是好吃。不過,吃起來有點浪費。還是壓碎了,變成粉末,再摻著糧食吃,會比較省一點。”
“媳婦,你說的對。不過,就是工序多了一點,這又是煮,又是剝,還得曬的。”
張氏白了雲屠戶一眼,“當家的,這個是白撿的糧食,沒花錢的。”
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