雲依依在山上探險的時候,山下的張氏在家也正在忙碌著。
她覺得最近孩子們上山實在是太累了。能做點什麼好吃的,可以給孩子們補一補呢。
饅頭,水餃,菜盒,烙餅。到底做哪個呢。
烙餅就先不做了,孩子已經吃了好幾頓了。
蒸饅頭也可以,不過這個點必須發麵了。要不就來不及了。張氏有點拿不定主意。
突然,張氏想起來,好久沒有吃水餃了。正好,吃水餃也不用發麵。隻要把麵和好,再醒一會就可以了。
而且把餃子餡拌好以後,包好餃子,煮餃子,也不會有很大的味道傳出去。
不過,雲家人胃口大。要是包水餃的話,張氏一個人包,估計得包一下午了。
畢竟,要包夠全家人吃的水餃,一點半點可不夠。
還有另外一個問題,要包什麼餡的水餃呢。張氏有點發愁。
她來到騾車廂,突然聞到了野韭菜的味道。對啊,怎麼把野韭菜給忘了。
上次雲依依他們在山上割了不少野韭菜回來。她包完菜盒,還剩了不少野韭菜。
因為之前,已經給村裡人送過了,所以剩下的韭菜,她就沒再送。
因為家裡人都吃韭菜,她就把剩下的韭菜存了起來。
平時炒菜的時候,會放一點點。雖然,韭菜也有一些壞的。好在她們一直在樹林裡麵,溫度比外麵低不少。
加上最近一早一晚的溫度也低,這野韭菜就這樣存了下來。
張氏這個時候,特彆慶幸自己愛存東西的這個習慣。這不,包餃子就用上韭菜了。
張氏把韭菜拿下來,然後開始摘。
謝子睿看見了,也過來幫忙摘韭菜。
他現在已經被鍛煉出來了,韭菜摘的非常乾淨。
“子睿,咱們今天晚上吃水餃。就吃韭菜餡的。你想不想吃?”
謝子睿一臉興奮,“真的啊,嬸嬸。我喜歡吃水餃。大哥和依依他們也愛吃水餃。”
“我記得依依和大哥他們還特彆喜歡吃韭菜餡。”
張氏高興的笑出了聲,“子睿,你觀察的這麼仔細啊。”
“對啊,嬸嬸。我非常慶幸您和雲叔收留了我。要不這個時候,我還不知道在哪裡流浪呢。”
“子睿,不要去想不高興的事情。你來我們家,全家人都很喜歡你啊。”
謝子睿聽了,頓時羞紅了耳朵。
等到張氏和謝子睿摘完韭菜,她就把韭菜洗乾淨,放在乾淨的筐子裡麵控水。
接著,她又去抓了一大把木耳出來,放在盆裡,加上水泡著。
等忙完這些,她又趕緊和了一大盆麵。她想著,把這些麵都用完。多包一些,明天早晨,給孩子們上山帶著。
“子睿,你現在去燒火,我煎幾個雞蛋,一會放在韭菜餡裡麵。”
“我知道了,嬸嬸。”
謝子睿動作麻利把鐵鍋刷乾淨,然後點上火,開始燒。
張氏狠了狠心,拿了六個雞蛋過來。
之前,雲屠戶和雲依依在府城買的雞蛋已經吃了不少了。幸好,雲家養的這隻雞,每天都能下個蛋。
偶爾也會兩天下個蛋。總歸,雞蛋有出也有進。否則張氏也不舍得這麼吃。
因為這是母雞下蛋勤,張氏和雲屠戶也越發重視它。除了喂它野菜,水,玉米粉更是每天都喂。
有的時候,雲屠戶還會給母雞換個地方,讓它自己找蟲子吃。