新刺史上任的第二年夏，距腐乳“問世”已經整一年了。
這期間，崔令鳶就跟和各種醬杠上了似的，醬坊時不時就有新醬問世。
自崔娘子辦了醬坊，城中百姓各種醬料不知嘗了多少，對這些新鮮貨，眾人起先恨不得空口咽下去，到現在也當成了尋常。
她覺著自己怎麼也不能白來一遭，雖不能搞出什麼驚天動地的大動靜在青史上留下濃墨重彩的一筆，那改善改善飲食條件，沒毛病吧？
上行下效，除了醬料種類豐富起來，眾人在烹調上的本事多少也受到了影響，不再似從前隻會煮、蒸兩種烹調方式了，輕鍋小炒在家境殷實些的人家裡開始流行。
尤其是春夏菜蔬多，拿薄油少鹽快火一炒，水靈靈脆嫩嫩，吃的一點也不寡淡。
沈晏問她，“為何選醬入手？”
他還以為阿翹會將長安那一套豕肉菜做法搬過來，依葫蘆畫瓢，也簡便。
這正是崔令鳶得意之處。
成大事者從不到處嚷嚷，是以她對每個人都隻說是自己想吃。
沒想到沈晏一下便看出來了，她“想吃”是其次，醬坊恐怕才是先。
這會子醬坊推廣效果很好，她頗有點春風得意，便大放厥詞“豕肉算什麼，一家食肆做再好也就能得句實惠味美的讚，哪裡比得過我這些醬？”
看著她笑臉，沈晏也低低一笑，順著她話說“嗯，比不過。”
說笑歸說笑，過後她與沈晏解釋，
“醬者，百味之將帥，就像一夫當先的大將軍平暴安良那樣，可製各類飲食之毒，簡單粗暴將食物變好吃。”
有個“你這醬蘸鞋底子都能好吃”的說法，便是這麼個意思。
醬這個東西，過去沒有條件，彆說窮苦人家了，富貴人家願意鑽研的也少，家裡有油鹽就不錯了，糖更是大戶人家配置。好不容易發明個清醬，此後便什麼都用清醬汁子糊弄，肉菜都一個味兒，沒什麼意思。1
眼下不說盛世，至少太平，可以在吃飽穿暖的基礎上研究旁的。
沈晏彎起眉眼看著她得意。
這話崔令鳶先前與賀雪羅二娘等人半開玩笑時也說過，卻沒人當真。她除了在心裡感慨刻板印象要不得以外倒不介意，左右君子論跡不論心麼。
沈晏卻知道，這就是阿翹啊，隻儘其所能，並不托大。嘴上沒心肺，其實頗有兩分儒者風。
崔令鳶被他說得有些悻悻，她已經很努力讓自己顯得拙笨膚淺，怎麼，這人活像條蛔蟲似？
當然這話她沒說，不然多溫情畫麵啊，弄得怪惡心。
後麵還有話，也先暫且咽了下去，隻將自己新熬的玫瑰鹵子衝了一碗茶湯，遞到對方麵前，極正經地一笑，
“郎君嘗嘗這個。”
這是讓他試菜。
沈晏沒少乾這活，說真的，他毫不懷疑若非他公務繁忙之餘不忘緊著鍛煉，時不時騎了馬攜妻往城郊散心登高望夜，自己恐怕早就被她喂成個肥郎君了。
沈晏眼梢掃過日漸圓潤的阿昌，不語，垂眸啜飲一口。