“甘美可口,茶香柔和。”
玫瑰的清澀香氣被大量的糖中和了去,淺淡的茶澀也被熬好的鹵子給壓製,隻剩花香與茶香彼此交融。
簡而言之便是香甜。
時人嗜甜,這口味很符合大眾審美。
看著這樣子約莫也是一種“醬”,沈晏並不隻誇,還提醒道,“糖、茶價貴,恐怕少有人家願買。”
這正是崔令鳶要說的,她維持著臉上正經笑意,輕咳一聲“我拿來放羅家商鋪,賣與大戶。”
羅二娘來這的次年也置辦了不少產業,有梧桐山下莊子,春日時兩人結伴去住過,釣魚跑馬,沒有男人,很是悠閒自在,另外還有幾間鋪子,其中有一家,賣的就是女兒家脂膏香膏等玩意兒,已經頗有名氣了。
而且羅二娘從不自個去店裡,大家並不知這是羅家鋪子,否則生意隻怕會更好。
沈晏挑眉,卻見她一臉正經說著不那麼正經話。
“那些銀錢用儘了?”
說的是王府吐出來的那些,沈晏都交與她辦私塾辦醬坊了,沒有過問過,似乎還在城中辦了個慈幼局,都是燒錢處,用的快也正常。
崔令鳶攤手“還未。”雖然看著挺多,卻也撐不了幾月了,這不是儘早做打算嗎?
一個地方的蛀蟲肯定不止一條,隻是前不久才抓了梁家這個典型殺雞儆猴,就不好再動,世家根基深,要是團結起來,任你多簡在帝心也打不過人家。
但偶爾從大戶手裡摳點零碎脂屑出來還是可以的。
她想著取春之紫藤玫瑰,夏之牡丹茉莉,秋冬丹桂紅梅,拿臼子搗爛,用蜜糖漬了,叫做鹵子,放後世就是各種花醬,可用來衝茶、泡酒、做糕、入饌。
這種填不飽肚子卻能附庸風雅的東西,士族大戶最買賬,尤其閨閣小娘子,最喜悠閒雅致,賣得貴些也無妨。
崔令鳶還想著,她放在羅家鋪子裡寄售,再自己大搖大擺去買上兩回,這不是活廣告麼?
想著,便也這般做了,果不其然。
過去在長安裡,各家各戶都看著宮裡流行什麼便學來,今兒打聽到聖人讚了一道野菜餅味兒好,明日就能在京郊看見一溜煙寶馬香車。
崔令鳶幼時也被崔靈窈拉去過,扛著小花鋤挖野菜,心內則吐槽這莫不是“金鋤頭”故事照進現實版?
而今在這天高皇帝遠的益州地界,她跟羅二娘是“城裡來的人”,順理成章就成了當地百姓們的時尚風向標。
春日清爽,她穿青碧色衫子時候多些,結果那整個春天城中一片綠意蔥蘢,倒是對用眼過度人群很友好。
沒想到也有自己主動利用這跟風效應的一日……咳,這都是為了公益,公益。
醬坊興興向榮,乃至越傳越廣,引來周邊郡縣效仿。
她本就不為了掙這幾個子兒,也沒有壟斷的想法,發酵醬過程又容易腐敗,在好幾次聽聞其餘縣有人發酵過程不衛生,吃了壞醬鬨肚子之後,乾脆將做醬方法寫了下來,編成童謠,口口傳唱。
而甚至傳到京城,又引得長安百姓紛紛效仿,甚至改變了高門大族的烹調習慣,那又是後話了。
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