“這腐竹需要用冷水泡發之後才能吃，不管是涼拌，還是炒著吃、燉著吃、或是涮火鍋都非常不錯。”
錢坤沒見過腐竹，他這輩子都隻是在安州市打轉，去過最遠的地方也就是省城，但那都是為了公辦，來去匆匆的，所以是第一次見到這東西。
倒是錢坤的妻子，趙姐的姐姐趙大姐咦了一聲：“你竟然會做腐竹？”
宋清風點頭：“不僅是腐竹、腐乳、豆皮、千張我都會做。隻是目前我們的豆腐作坊規模有限，暫時做不了那麼多，但這些產品日後都會陸續做出來。”
錢坤看向妻子，“你認識這東西？”
趙大姐失笑：“你忘了？前幾年你那個去西江工作的朋友給你寄過當地的特產，裡麵就有腐竹，還詳細寫了做法，我做過。”
不過想到這男人是個醬油瓶子倒了都不知道伸手扶一把的人，醋和醬油都分不清楚，也就能理解他見到腐竹沒認出來了。
被這麼提醒，錢坤就想起來了，“原來那就是腐竹啊，那味道確實不錯。行，小宋，這腐竹要是價格合適，我們這邊也可以拿一些。還有這白豆乾，白豆乾可以多來一點。”
就這樣，從錢坤家出來，宋清風又多了個訂單，而且錢坤要的量可比鎮上的食品站大多了，光是豆乾就要了一百五十斤，腐竹直接就拿了兩百斤。
畢竟腐竹這東西耐存儲，一兩天賣不出去也放不壞。
“趙姐，你說我要是讓貨車送貨上門，是不是要豆腐的人會多一些？”
趙姐理所當然道：“這是肯定的啊，能送貨上門，你給人家省了多少事兒啊，你要是真的能送貨上門，我就幫你說服我姐夫在你這裡連豆腐一起訂了。你是不知道這幾天你們大隊的豆腐多好賣，我們從其他地方拿來的豆腐都要等到你們賣完了才能賣出去。”
這個宋清風自然是知道的，食品站每日的豆腐量已經從三百斤增加到五百斤了，不過再多就沒有了，安康鎮不過是個小鎮，也就能消化這麼多。正是因為這樣，宋清風才急著拓展市場。
嗯，他要想辦法在縣城和市區多拓展幾家業務，隻要加起來的量足夠大，他就可以去找市運輸隊談合作，讓他們派貨車來幫他們送貨上門。
說不定這個送貨上門也能成為他們的優勢之一呢。
宋清風說到做到，當天回去後就把供銷社的事情安排妥當，把這個月采購的貨物送到了供銷社入庫登記，然後找孫長河開了介紹信就往縣城去了——沒有介紹信他沒法在縣城住宿。
接下來的一個星期，宋清風跑遍了縣城大大小小的供銷社、工廠、國營飯店等地方推銷豆腐和其他豆製品。
豆腐無法長期保存，他是讓大隊的人每天到汽車站托客運司機幫忙帶過來的，他則是到汽車站接貨，因為量不多，給錢又大方，客運司機也挺樂意。
宋清風還自製了用腐竹做的涼拌菜，四處上門推銷。
他的臉皮厚，能言善道，雖然大部分暫時都沒能談下來，但也有兩家是當場就簽了合同的。
宋清風看了看訂購量，眉頭微蹙，忽然一拍腦袋，他怎麼把這麼重要的事情給忘了。
他給陳虎打了一個電話，問他市裡是否有認識的人。
彆說，陳虎還真認識。
“你去找一個叫陳濤的人，他是我堂哥，就在市電影院對麵的國營飯店工作，是那裡的經理。”
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