接下去的幾天都是這樣,程毅帶著劉浩民滿車間亂轉,給他介紹這個,介紹那個,但都沒說到點子上。
劉浩民不耐煩了,明白程毅是故意的,也懶得跟他繼續在車間裡晃悠。
他知道狼山食品廠裡最好賣的除了豆腐,就是腐乳,尤其是腐乳,在省城賣得特彆好,甚至比越城的腐乳還受歡迎,於是提出要看腐乳的配方。
程毅就說道:“配方是廠裡的絕密,除了廠長誰也不知道,就連在車間工作的工人都不清楚,劉副廠長若是想要知道,不如去問問廠長?”
劉浩民冷著臉:“廠子是集體的,憑什麼配方掌握在他一個人手裡?”
程毅:“劉副廠長,你可能不知道,不管是豆製品還是現在正在做的醬鴨,都是廠長家的祖傳秘方,當初建廠的時候就說好了,在他在廠裡工作的時間裡,他會提供秘方讓廠子用,但秘方必須掌握在他自己手裡。”
這當然是程毅忽悠他的,實際上,不管是豆腐的製作還是其他豆製品的配方,尤其是各種口味腐乳的配方,宋清風都已經給了食品廠,就是有一天他走了,他也不會帶走,他唯一保密的是醬鴨的醬汁配方。
劉浩民不滿意這個結果,冷聲說道:“既然宋清風已經是食品廠的廠長,那就應該免費貢獻出配方,怎麼能這麼自私地把配方握在自己手裡?他這是想做什麼,掌握廠子的命脈,在廠裡搞一言堂嗎?”
程毅撇嘴,本事沒有,扣帽子倒是挺會。p,嘴上卻客氣地說道:“劉副廠長誤會了,宋廠長對廠子的心,大家都是看在眼裡的,沒有廠長,就沒有今天的狼山食品廠。劉副廠長剛來,對我們廠長不熟悉才會生出這樣的誤會,等你跟廠長相處一段時間就知道了,廠長是再好不過的一個人。”
知道這些人心都向著宋清風,自己說再多也沒用,劉浩民索性什麼也不說了,直接回了自己的辦公室,一連好幾天都沒出來晃悠。
“廠長,你說他是不是放棄了?”程毅琢磨不明白,自然跑來找宋清風。
宋清風不以為意道:“他現在在廠子裡沒有根基,你們又不搭理他,他就是想興風作浪都沒有下手的地方,不用管他,隻要他安分待在辦公室裡不作妖,你就把他當成一個吉祥物。”
程毅表示明白。
“不過廠長,我還要跟著他多久啊?”
宋清風拍拍他的肩膀:“這段時間你就跟著他,至於多久,暫時還不知道,放心,獎金少不了你的。”
畢竟應付那麼一個人也不是一件輕鬆的事兒。
程毅眼睛一亮,嘿嘿笑,“廠長放心,我肯定好好盯著他。”
宋清風微微頷首,處理完廠子的日常事務就去了醬鴨車間。
醬鴨車間分了好幾個部分,最外麵是宰殺車間,中間是醃製車間,最裡麵是風乾車間,
此時的風乾車間裡已經擺滿了木架子,木架子上都是一隻隻已經醃製好,正在進行風乾的鴨子,空氣裡都是一股濃鬱的醬香味。
這就是這近十天來宋清風忙碌的成果。
孫長河正在檢查鴨子的風乾程度,看到宋清風,朝他走了過來,“廠長,第一批已經風乾七八天了,還需要風乾多久?”
宋清風拿起一隻鴨子仔細檢查,“再有一個星期左右就差不多了。”
醬鴨要足夠乾,這樣才能減少水分延長保質期,但又不能太乾,影響了口感。
宋清風又檢查了第二批,沒有發生變質現象。
因為知道這是宋清風準備作為明星產品主推的,所以大家十分上心,嚴格按照宋清風教的步驟來,還有林隊長和孫長河時不時盯著。