張延賞，字寶符，蒲州猗氏人，唐朝宰相，中書令張嘉貞之子。出身河東張氏，以門蔭入仕，起家太子左司禦率府兵曹參軍，曆任監察禦史、殿中侍禦史、關內節度從事、太原少尹、給事中、禦史中丞、中書舍人，遷河南尹，轉三鎮節度使，在西川任職時致力於恢複蜀地的經濟建設。涇原兵變時，大力支持朝廷，頗有功勳，唐德宗李適召其回朝，本欲拜相，在名將李晟的乾涉下隻加授左仆射的虛銜。與李晟和解，張延賞加授同平章事，正式拜相，暗中唆使唐德宗罷免李晟的兵權。張延賞任職時倡導減輕財政負擔，積極推行裁減官員，結果引起朝野強烈不滿，不久，張延賞病逝，終年61歲，德宗下詔廢朝三日，追贈張延賞為太保，諡號成肅。
張延賞，自幼喪父，在開元末年得到唐玄宗的召見，被授為左司禦率府兵曹參軍，他博覽經史、通曉吏治，受到宰相苗晉卿的器重，得以娶其女為妻。隨唐肅宗前往鳳翔，被擢升為監察禦史，獲賜緋衣、魚袋，又改任殿中侍禦史，後被關內節度使王思禮辟為從事。王思禮改任河東節度使，張延賞則任太原少尹，兼行軍司馬、北都副留守。
吐蕃入侵，唐代宗逃往陝州，張延賞被授為給事中，後改任禦史中丞、中書舍人，被拜為河南尹、諸道營田副使。河洛久經戰亂，田地荒蕪，百姓流離，張延賞在治政上崇尚簡約，大興水利，修建宮廟，全力恢複生產，使得流民歸附，中原一帶重現繁榮。唐代宗撤銷河南、淮西、山南等道副元帥之職，命其所屬部隊鎮守東都洛陽，並由張延賞暫代東都留守，他政績突出，在各地牧守中位居第一，被召拜為禦史大夫。
成都司錄李少良彈劾權相元載，元載黨羽參奏李少良狂妄，將他交付禦史台審訊，要給他安加罪名，張延賞因不肯配合，被外放為揚州刺史、淮南節度觀察等使。在張延賞的請求下，朝廷改以長江作為江南道與淮南道的邊界。後來，張延賞因母喪守孝，期滿後被起複為檢校禮部尚書、江陵尹、兼禦史大夫、荊南節度觀察使。
張延賞改任檢校兵部尚書、成都尹、劍南西川節度觀察使，仍舊兼任禦史大夫。當時，蜀地先後經曆楊國忠兩征南詔失敗及郭英乂、崔寧、楊子琳之亂，百姓疲敝，製度蕩然無存。張延賞到鎮後，輕徭薄賦，依法辦事，使得蜀地逐漸恢複繁榮，後被加為吏部尚書。西山兵馬使張朏作亂，攻入成都，張延賞逃奔漢州鹿頭城。不久，張朏醉不設備，張延賞偵察到這個消息，派鹿頭關戍將叱乾遂討平張朏之亂，張延賞得以返回成都。涇原兵變後，唐德宗逃往梁州，張延賞向梁州運送大批物資，給朝廷予以支持，唐德宗將劍南蜀川倚為根本。
唐德宗因宰相劉從一患病，征拜張延賞為中書侍郎、同中書門下平章事，但張延賞因此前曾與鳳翔節度使李晟發生矛盾，在拜相任命上遭到李晟的阻撓，最終隻被授為尚書左仆射，未能成為宰相。李晟入朝，唐德宗意欲拜張延賞為宰相，便讓浙西觀察使韓滉居中調解，化解李晟與張延賞之間的矛盾，韓滉宴請二人，儘歡而散，並讓李晟表薦張延賞為相，唐德宗遂任命張延賞為同中書門下平章事。不久，李晟請求與張延賞聯姻，卻遭到張延賞拒絕，憤恨不已，認為張延賞隻是表麵和解，張延賞則在謀劃罷免李晟的兵權。
此前，吐蕃將領尚結讚侵犯鳳翔，卻不劫掠，隻道“召我來，何不以牛酒犒勞？”然後撤軍而回，以此離間李晟。尚結讚在撤軍途中遭到李晟伏擊，險遭生擒，因此遣使求和。李晟入朝後，以“戎狄無信”為由，反對許和，韓滉表示支持，建議調撥糧草，讓李晟攻擊吐蕃，唐德宗卻疑心將帥求取邊功。不久，韓滉病逝，張延賞揣知唐德宗的心意，宣揚和親之益，提出李晟不應久握兵權，唐德宗便削去李晟兵權，改任他為太尉兼中書令。張延賞不顧宰相主持三公冊禮的慣例，故意讓兵部尚書崔漢衡主持，以此輕慢李晟，受到輿論的非議。吐蕃果然在平涼會盟時背約，謀劃劫持唐朝大將渾瑊。
此前，韓滉入朝，曾推薦宣武節度使劉玄佐，建議讓他收複河湟，劉玄佐也有建立邊功之意，張延賞便上奏朝廷，建議裁減官員，減輕財政負擔，以供軍費，得到唐德宗的批準。這時，韓滉已經病逝，劉玄佐又稱病不肯應命，張延賞便欲改用李抱真，但張延賞因私怨罷免李晟兵權之事，引起武臣不滿，李抱真也推辭不應。
裁官命令下達後，當年便裁減官吏一千餘人，引起輿論嘩然，非議不斷，張延賞憂懼不已，又建議對裁減的官員酌量保留。侍中馬燧、太子少保韋倫、浙西觀察使白誌貞等人都上奏皇帝，認為裁減官員招人怨恨，請求全部恢複。此時，張延賞病重，在家養病，新任命的宰相李泌，便將裁減的官員全部恢複。張延賞病逝，終年六十一歲，唐德宗廢朝三日，追贈太保，賜諡成肅。
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