第九十七章 海鮮宴_逃荒團寵:拐個太子當夫君_思兔 
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第九十七章 海鮮宴(2 / 2)

她還以為吳小鳳就隻擅長天天嚼舌根找人罵架呢!

看來一個人若是鐵了心想賺銀子,總是會發現一些意想不到的收獲的。

從前吳小鳳被困於內宅,被困在沈婆子的指責,沈家財的嫌棄,還有沈小寶的有求必應裡,哪裡有時間去想彆的?

現在吳小鳳無事一身輕,認認真真乾活,倒是真的做出了些成績。

有些婦人隻會悶頭乾活,你讓她做什麼,她便做什麼,這樣的人確實是難得的好員工,卻不是一個適合的管理者。

沈朝央不由得對吳小鳳高看了幾眼。

“不錯,你這個想法很好。那你便組織大家按照你的想法來,若是真的能提高製作速度,你這個月的工錢直接翻倍,給你二兩銀子。”

吳小鳳驚喜地捂住了自己的嘴巴:“真的?”

沈朝央點點頭,吳小鳳喜得嘴角都要咧到耳後根去了。

激動之餘,她甚至一把抱住了沈朝央:“朝央啊,你可真是個大好人!”

沈朝央麵對吳小鳳的熱情,幾乎有些招架不住。

這吳小鳳倒是個性子辣的,熱情時似火,盛怒時又仿佛隨時都要爆炸,絕望時又極端尋死。

說到底,還是從來沒有被愛過,才會如此。

吳小鳳得了沈朝央批準,一心研究如何提高衣裳製作速度,自個兒蹲在後院蓮花池子旁看著魚兒細細思考。

天色漸晚,廚房的海鮮也都吐乾淨了沙,沈朝央讓陳鶯細細清洗乾淨,準備做海鮮宴。

她做的第一道是香辣蟹。先用白酒將螃蟹泡暈,趁其喝醉,去殼去鰓,切成塊。用鹽與生粉拌勻備用。

接著備好辣椒,薑蔥,蒜頭,洋蔥等配料,放置備用。

將油鍋燒熱,將螃蟹炸好撈出。鍋裡留油,下薑蔥蒜頭,辣椒花椒等煸香,再加入豆瓣醬炒香。

此時加入炸好的螃蟹塊,加入黃瓜段,尖椒攪拌,再倒入醬油料酒再次翻炒,最後加入清水燜一會兒。出鍋前再加入蔥白翻炒增香。

香辣蟹一出鍋,院裡的眾人聞著味兒便來了,一個個依靠在門邊就要進來。

沈朝央一把將門關上:“海鮮少,可不能偷吃,等宋夫子他們來了一塊吃。”

沈朝金噘起了嘴,沈朝戰歎了口氣,沈朝書一手一個將兩人拽走了。

接下來是製作紅燒鮑魚。鮑魚去殼去內臟,洗淨後改為十字刀後焯水備用。起鍋燒油,放入蔥花薑末爆香,再加入生抽老抽,蠔油白糖清水,再倒入焯好的鮑魚,炒製一番便可收汁裝盤。

沈朝央一連做了兩道菜,緊接著又做了清蒸魚,蒜蓉龍蝦,爆炒小龍蝦,鐵板魷魚,爆炒蛤蜊,蛤蜊豆腐湯等幾個菜。

廚房內的香氣已經吸引了所有人。

沈朝金肚子餓得咕咕叫,敲了敲門可憐兮兮:“小妹,你就讓我嘗一口吧,我肯定偷偷吃了,不給大哥說!”

話音剛落,沈朝書便一把捏住沈朝金的小胖臉:“好哇你個臭小子,居然想吃獨食!懂不懂尊老愛幼了?”

眼見著門外都快打起來了,沈朝央依舊沒停下手中的動作。

這些菜都還沒完呢,重頭戲來了。

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