特彆是大基礎,需要堅持好幾個月的人,這樣才不會感覺到難受。
她這個挺好,減了已經二十多斤,才進入一個真正的平台期。
對她來說,一個星期不掉秤,不算平台期。
看來今天得重新換一下飲食了。
不過,她暫時不會給自己安排放縱餐。
她這是大基礎,下平台有很多種飲食安排。
昨天正好,買了些肉,可以做一些包子和饅頭,早上中午晚上都能吃。
這天熱了,她也不太愛下廚房,一進去就一身的汗。
包子饅頭也要方便很多,熱一熱,然後做一個湯,便就能吃一頓了。
之前她跟著視頻學過,自己也做過好幾次。
不得不說,她有做飯這方麵的天賦。
一次都沒有翻車過。
她先將麵揉好發酵上,然後便去弄餡。
肥瘦相間的肉是最好的。
她將肉剁成了肉沫。
她種的蔥,蒜,還有小白菜也都已經長出來。
她便到園子裡摘了一些蔥,一些蒜苗,還有小白菜。
看著自己一手打超出來,綠幽幽的菜園子,是感覺特彆的有成就感。
吃著自己種的菜,都感覺更為香甜。
她將摘回來的小白菜,蔥和蒜苗都切成了沫,然後放到了肉裡麵,放上調味料拌勻。
溫度高,麵發起來也快,很快麵就發好了。
看著成蜂巢狀的麵,她露出了笑來。
看來這次也沒有翻車。
做包子饅頭的關鍵就是發麵,隻要麵發好了,便就不會翻車。
她開始包包子。
餡包完後,剩下的她便做成了饅頭。
做了整整兩大籠。
又醒發了十分鐘,水開後才上鍋蒸。
很快,香噴噴的包子饅頭就出爐了。
“阿姨,你做的什麼呀?好香。”陸敬月聞著香味便走了進來。
夏羽珊拿了個包子,遞給了她:“吃吧。”
“哇,包子也。”陸敬月興奮的大叫,接過來是咬了一大口。
“好吃,好好吃。”
這樣的肉包子,在八零年代來說,已經是非常奢侈的東西了。
夏羽珊夾了幾個到碗裡,遞給了陸敬月:“端出去跟哥哥吃吧。”
“好。”陸敬月端著包子,邊走邊大叫。
夏羽珊又拿碗拿了幾個肉包子,給張家嫂子送了去。
“張家嫂子,我今天做了些包子,給土狗送幾個來,讓他也嘗嘗。”
“這使不得,使不得。”張家嫂子連忙推辭。
夏羽珊強塞到她懷裡:“張家嫂子,你就拿著,我一個人在家,這段時間也多虧你照顧著,幾個包子而已。”
“你千萬彆這麼說,鄰裡鄰居的,互相幫助也是應該的。”
“所以,幾個包子,也是我自己做的,你就拿著。”
“那好吧,我替土狗謝謝你了。”
這段時間的相處,張家嫂子對夏羽珊印象是越來越好。
完全當夏羽珊如了自家妹子。
“妹子,這段時間,你也是辛苦,一個人帶著兩個孩子,你看你都瘦了不少。”
夏羽珊心虛的笑了笑。
要說辛苦,那到真不至於,畢竟敬峰敬月都很聽話,完全不用她操心。
她做了飯,兩小家夥還會幫著洗碗,收拾廚房。
至於減肥的事,她也不太好說,畢竟在八零年代,特彆是農村,是沒有身材焦慮的。
反而覺得壯一些,更有力氣,更能乾活。
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