畢竟幾個人都認識許橋，直接對著許橋詢問道：
“許掌櫃，你這兒允許我們自帶乾糧吧？”
許橋壓根就沒想著能在乾糧上賺錢，直接說道：
“隨便吃啊，反正我一個人收你們五文錢，你們就是用羊湯下酒我都沒什麼意見，不夠喝再來續，不過我醜話可說在前頭，續湯的時候碗裡可沒有肉啊！”
雖說這年頭的人肚子裡沒有多少油水吧，可是誰能喝羊湯喝到飽啊！
再說了，一大鍋的羊湯才能值幾個錢啊？
幾個人這下都有些詫異了：
“這還能看見肉呢？”
許橋笑著招呼道：
“嗨，大家都是窮苦百姓，嘗嘗肉味兒嘛，要是你們哪天貨賣的好想吃肉，直接加份羊肉唄！”
一群人說笑了一番，隨後一個個交了錢開始就著羊肉湯吃自己的乾糧。
在西北的秋冬之中，隻要一刮西北風，就跟有刀子在身上刮的一樣，到了中午的時候，張嘴吆喝的小販們隻覺得肚子裡都是涼的。
這個時候能在一間暖烘烘的店裡，喝上一碗熱氣騰騰的羊肉湯，彆說有多舒服了。
等到這幾個第一批的人吃的打著飽嗝離開之後，很快就有第二批的人過來了。
整個小店瞬間就變得忙碌起來，許橋一邊忙著收錢，一邊忙著收拾桌子，不一會兒的時間就已經滿頭汗了。
等到了午時過半的時候，眼看著店中還有人進來，趙山連忙提醒許橋：
“掌櫃，一桶羊湯已經差不多賣完了！”
許橋擦了把額頭上的汗：“賣完了嗎？”
趙山點了點頭：“就剩最底下的一層了，今天下的鹽重，最底下的一層湯都快苦了，不能賣了！”
看著趙山一臉著急的樣子，許橋這才笑了笑：
“小子，這下不擔心賣不出去羊湯了吧？”
趙山連忙點了點頭，笑著說道：
“我也沒有想過，什麼時候就是賣個羊湯，咱們店裡都有這麼多的人啊！”
趙山是真有點不明白，自己也不是沒有和許橋說過自己跟著掌勺師傅學過其他的菜啊。
怎麼許橋單單就選擇了羊湯呢，偏偏這事兒還真讓他做成了！
不過很快趙山就沒有再多想了，要是自己能把這個事兒給想明白了，還至於到許橋這裡打工嗎？
安心地拿著許橋給自己開的高工錢得了！
今天中午的時候前後來了一百多人，雖說羊湯都賣的沒有了，可是羊肉卻沒有賣出去多少。
許橋也不著急，隻是讓趙山到了明天的時候把羊湯做的再多點，羊肉減少點！
接下來的幾天許橋又在村裡招了一個在後廚洗碗的人，招了個年輕小夥子來跑堂。
眼看著半月時間過去，這家許記羊肉湯也已經逐漸走上了正軌。
這天回家之後，朱順有些苦惱地說最近的客人逐漸少了，一天下來最多也就賣個十來尺布。
許橋對於這個情況倒是沒有那麼意外，隨著村裡的布料的產量逐漸上來，肯定是會出現賣不出去的時候。
羊毛布的市場就那麼大，至少在今年冬天的時候，已經差不多都要飽和了。