“你說我們要如何去詢問那姑娘的心意啊？”曲晚寧倒是將剛才說的話放在心上，靠在灶台邊上問道。
蘇吉祥一邊將洗好的肉開始切丁，一邊說道，“換做你，會對一個才認識的人吐露心聲嗎？”
“自然是不會啊。”曲晚寧說道。
“那不就是了！”蘇吉祥說道。
“那可怎麼辦才好？”曲晚寧有點急道，“咱們總不能還要去先和那姑娘套近乎？那要套到什麼時候才能讓那姑娘和我們說實話啊？”
這時間花的未免有點長。
“有個簡單的辦法。”蘇吉祥說道。
她動作很快，肉很快就被切成了細丁，然後她開始一手一把菜刀剁起餡來。
這剁肉餡其實是相當講究的，想要肉糜剁出來粘刀拉絲且沒有腥氣，就必須在剁的過程之中分彆加入料酒，食鹽和雞蛋。
這樣一邊剁，酒，鹽，雞蛋會漸漸的混合在肉筋之中慢慢的被肉給吸收。
這樣剁出來的肉餡不乾不柴，還沒有腥氣，等快要剁好的時候再加些蔥花進去提香，那肉餡的味道光是聞聞就覺得好吃。
曲晚寧一邊看著蘇吉祥剁肉，一邊好奇的問道，“你說的是什麼簡單辦法？”
“如她這般年紀的小姑娘若是心底迷茫又不知道該怎麼辦會如何？”蘇吉祥笑著反問曲晚寧道。
“若不是和自己知己的小姐妹訴說便是要和菩薩訴說了！”曲晚寧想了想說道，隨後她的眼睛就是一亮，“咱們做不成她知己的小姐妹，便可以當那個菩薩了！”
“可是這菩薩要怎麼當？”曲晚寧說完之後又是一臉的苦惱。
“菩薩當不成可以當算命的啊！”蘇吉祥笑道。
曲晚寧被蘇吉祥這麼一點頓時就笑了起來，“極是，極是！我以前在東都去了寺廟也喜歡抽簽問卦，隻是也不知道那東都附近寺廟裡麵的簽筒裡麵隻有上上簽還是怎麼地，我每次抽的都是上上簽！”
“謔，這就凡爾賽了不是！”蘇吉祥笑道。
曲晚寧雖然不明白凡爾賽是什麼意思，但是知道蘇吉祥這是在誇她，笑道，“是真的！我都抽不到彆的簽。”
“那我信！”蘇吉祥道，曲晚寧的運氣可以說真的是很好。
如果景帝逃亡的時候真的將她帶走了，如今她還不知道在哪裡呢！哪裡有現在這般在父兄的眼前又嫁了謝迎風那樣的男人過的舒適。
蘇吉祥一邊和曲晚寧說話一邊將剁好的肉餡放入盆裡麵。
綠水和桂花已經事先將麵揉好了，正擺在另外一個盆子裡麵醒著麵。
蘇吉祥開始處理菘菜。
這菘菜也就是大白菜，隻是這個時候還叫這個名稱。
將菘菜剁好之後撒了鹽，菘菜會被殺出水來，等水出的差不多了，蘇吉祥將裡麵的菜汁倒出來備用。這幾日衛陵在昏迷的時候，她閒著無事就自己做了些菌菇粉出來。
邙城處在北地，有很多山中的菌菇被曬成乾等到冬季隻要用水一泡之後就用來燉菜燉肉之用。所以蘇吉祥就想著用這些菌菇做了些調味粉出來，這個時代是沒有雞精的。但是這些菌菇都是天然無添加的東西，特彆的鮮亮。
菌菇粉做出來之後蘇吉祥已經試過了，添加到湯裡麵會讓湯汁變得非常鮮美。
蘇吉祥倒了些芝麻油和菌菇粉到菘菜碎之中，又倒了醬油進去先將菜拌好。然後將多餘的菜汁倒出來加入到肉餡裡麵。
她拿了一雙筷子順著一個方向使勁攪著，不多時，肉餡就將倒進去的菜汁給吸收掉了，而且肉餡的表麵呈現出了纖維的白色，這是上了勁兒了，這樣的肉餡十分的q彈，且一點都不覺得乾。
見差不多攪好了，蘇吉祥在肉餡裡麵也加了一些醬油和菌菇粉，等將這些調料都拌勻了之後再將菜餡和肉餡合在一處攪拌。
曲晚寧在一邊看得覺得奇怪，“橫豎都是攪拌，為何要將菜和肉分開攪拌呢？直接合在一處不是省時省力？”
蘇吉祥看著她笑了起來，“這便是我拌餡好吃的原因啊。就是要菜歸菜，肉歸肉分彆拌好再合在一處重新攪拌，這樣的餡料才是最有滋味的。”她朝曲晚寧眨了眨眼睛，“一般人我不告訴她！”
曲晚寧這才恍然，“如今學到了。果然術業有專攻。你這些是在宮裡和禦廚們學的吧！”
蘇吉祥一笑，沒有接這個話，宮裡的禦廚才不會教給她這些呢……
隻是曲晚寧的認知裡麵蘇吉祥會這些便是在宮裡學來的。
餡兒拌好了，便是要做麵皮子了。
蘇吉祥今日做的是餃子，這是北方過節過年才會做的食物，古人做這些做的少主要是因為平日裡大部分人都需要勞作，沒那麼多時間來整治吃食，且肉是精貴東西，也不能動不動就吃肉，但是如曲晚寧這樣的出身，覺得平日裡吃這個也不稀奇。
醒好了的白麵在蘇吉祥手裡飛速的被揉成了長條，然後又被切成了一個個小小的穄子，蘇吉祥動作極快，不多時，還躺在麵盆裡麵的一坨麵團就已經被蘇吉祥用擀麵杖變成了又薄又圓的餃子皮了。
曲晚寧在一邊看得目瞪口呆，她去淨了手，拿起了一個餃子皮看了看，皮子的邊緣薄的幾乎可以透光，中間略厚，圓嘟嘟的十分的可愛。
“你這手可太神奇了！”曲晚寧不由讚道，“我何時能有你這般的手藝？”
“無他，但手熟爾！”蘇吉祥笑道，“你多練練就好了。”
“那我來試試。”曲晚寧挽起袖子來，從蘇吉祥手中接過了擀麵杖、
隻是這小小的麵團在蘇吉祥手裡都被輪的飛起，但是到了曲晚寧手裡卻跟長在了麵板上一樣。
曲晚寧的手指頭就跟要攪在一起一樣，壓根做不到如蘇吉祥那般靈活、
被她用擀麵杖壓過的麵團頓時就成了一個大長條……
曲晚寧萬分有挫敗感的看著蘇吉祥，“怎麼辦？”她撚起了被自己壓扁了的麵片，有點沮喪的看著蘇吉祥。
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