“李管家，要我說陳大廚當主廚絕對夠格！”毛高遠推薦道，這裡麵就屬老陳最有經驗了，怎麼也輪不到一個小姑娘。
“你這樣可就不厚道了，到時候席麵做的不好吃，可不能怪在我們身上！”陳大廚也表明了態度。
師兄不在，這個機會就應該給他才是！李管家這是誠心給自己難堪？
“安靜一下，我知道各位師傅的廚藝不差，在我認為，你們都有資格當席麵的主廚。但是紀小娘子的師父是禦廚，會的花樣更多，我家夫人也說了，想讓這場壽辰不一樣，就隻能委屈大家，但各位師傅放心，之前說好價錢不會少的！”
雖然李管家這番話說的很好聽，可並沒有什麼信服力，他們還有少不滿。
這主廚要是個女人就算了，還是個年輕的女人，看起來連炒菜翻菜的力氣都沒有，她有個厲害的師傅又怎樣？
誰又能夠保證，她不是在作假呢？他們吃過的鹽可比這丫頭吃過的飯還要多。
要他們這群大老爺們聽從這毛丫頭的命令，讓她做主廚，他們可不服氣！
“李管家，我們每一個人都比這小娘子有做席麵的經驗，你這樣對我們，明顯就是看低我們！”毛高遠表達著自己的不滿。
有人出頭後，眾人陸陸續續都有意見。
紀知歲不想讓李管家為難，加上自己這副身板和模樣，確實讓人不信任。
她主動出聲道“各位師傅懷疑我的能力，既然如此，不如我做道菜讓大家品鑒品鑒？”
這番話的姿態放得很低，也給足了所有人尊重，有些人開始動搖，想看看這位小娘子的手藝究竟是個什麼水平怎樣。
還有些人不相信紀知歲的話，要是她做不出好東西來，就是在打臉讓自己難堪，不管是什麼想法，大家都讚同了這個辦法。
嘴上說得再多，還不如直接做一道菜。
紀知歲看了眼廚房的食材，雞鴨魚肉，瓜果蔬菜，各種香料應有儘有，看來為這次王老夫人的壽辰，後廚準備很充分。
灶台上燉著雞湯，她又瞥見角落裡堆放的白菜，有了主意，她打算做一道國宴名菜——開水白菜。
她在一堆白菜中左挑右選，才選出一個三寸高大小的白菜。
用刀將白菜切半，留下根部備用，將半個根部的白菜丟進鍋中焯熟。
在一旁圍觀的廚師們，本來興致勃勃，目不轉睛注意著紀知歲這邊，想看看這位小娘子會做出什麼絕世名菜。
看到這，一個個眉頭皺了起來，這小娘子莫不是在耍他們玩。
就將一顆白菜切半後什麼都沒管，直接丟水裡？
這樣的白菜做出來能夠有什麼味道？這小娘子肯定是來招搖撞騙的！
他們可不知道，簡簡單單的白菜都進水裡，能夠做出什麼絕世美味來。
有人忍不住開始竊竊，這樣的一棵白菜，還能夠做出什麼花來？
李管家也為紀知歲捏了把汗，小娘子這……真的能行麼？
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