臘腸所剩無幾，肖啟航可不想接下來的日子吃沒隻有鹹味的鹹肉和菜。
這些天嘴巴都在享福，他可不想委屈自己。
就是有些後悔，早知道當初就該多讓紀小娘子準備點的。
商船在其他港口停泊時，商販們中有人提起了這個趣聞，大家為了吃到臘腸，硬生生將一百文炒到了一兩銀子，就這還買不到！
一小截一兩銀子都買不到，就有人好奇這臘腸到底是什麼東西。
“這臘腸的滋味那叫個頂頂好喲，能放幾個月都不壞，一口咬下去爆汁，滿口油香，就著能夠吃好幾個大饅頭！”
口耳相傳，臘腸在這些船商口中是一道美味又珍貴的吃食，而且隻有祁州縣的一位小娘子才會做。
不少人都對這叫做臘腸的東西感興趣，想著路過祁州縣時定要去看看，去嘗嘗這臘腸是個什麼味道。
紀知歲和她做的臘腸，也算是在這些人中小火了一把。
當然這些她都不知道，她現在和毛高遠簽了房契，交了錢，那家店麵就是屬於紀知歲的了。
食肆的桌椅板凳的總體布局不需要改變，她想將長櫃台改造一下，一邊是收錢點菜的櫃台，另外一邊單獨用來賣卷餅。
店麵變動很小，木匠一天就搞定了，店麵搞定後就是招牌。
要開間食肆，店名可不能少，紀知歲沒有任何頭緒，隻能夠求助裴家人。
裴家人一時間也有些躊躇，想不到什麼好名字。
“半輩年華嘗百味，歲娘不如叫百味食肆？”裴憶安給出建議。
“百味，百味，人生百味！好名字！那就叫這個名字！”
紀知歲聽後很滿意這個名字，眼神讚賞，看來裴憶安身上還是有那麼點起名水平在的。
店名確定，接下來就是菜單了。
卷餅這個陪著自己發家的吃食肯定不能少，便宜還管飽，性價比很高，還有冰粉，大夏天的冰粉也很受歡迎。
紀知歲之前去過其他的食肆和酒樓，發現他們都有一個共同的特征，那就是大多數店裡葷菜占比重，素菜很少。
想想也是，大家既然出來吃飯了，肯定是想吃肉的，沒理由出來外麵吃飯，還點一大桌子素菜。
因此，紀知歲也入鄉隨俗，製定的大多數都是葷菜。
例如糖醋裡脊，紅燒肉，白切雞，魚片豆腐湯……
這些都定下來後，就要開始采購各種東西，鍋碗瓢盆，麵粉糖醬油調料一樣都不能少。
孫老伯送的那些蔬菜種類和數量也變多了，讓他們大早上直接送到百味食肆的後門。
孫老伯對著紀知歲千恩萬謝，他們家一部分收入來源，全靠著給紀小娘子送菜，現在紀小娘子開食肆，菜的需求還更大了，他讓在外打零工的小兒子也回來幫忙。
孫小弟一開始根本不願意，買菜送菜能賺到什麼錢，還不如他在鎮上打零工呢！雖然不穩定，可總比送菜有前途。
“那你說說，你在鎮上做活一個月多少工錢？”
“多的時候一百多文錢呢！”這是個彆情況，大多數時候是五六十文錢，就是最近行情不好，他已經好幾天沒活乾了，這個月隻賺到了三四十文。
“得了，這是過年時候才會有的價，我給你開五十文工錢，你早上幫忙收菜和種菜，白天也不耽誤你乾活。”紀小娘的需求量變多了，就他和孫子兩個人還真忙不過來。
“五十文？爹我沒聽錯？”孫小弟不可思議，家裡是什麼情況他也是知道的，隻勉強夠吃飽的狀態，可現在他聽到了什麼，他爹要給自己開五十文錢幫忙乾活？
“騙你乾啥？明天一大早起來和我送貨去。”孫老伯作為一個老菜農，除了要擔心老天爺的心情外，就是擔心自己種這些菜的出路。
生怕東西多了，收菜的商販不要，那些東西隻能爛在地裡，現在有個穩定的送貨源，也用不著將這些菜賤賣了。
更何況，紀小娘子對他們也很好，不僅給路費，有時候做了什麼好吃的也會給他們送一份，孫老伯希望紀小娘子的食肆越開越紅火，好人就應該有好報。
小娘子的食肆店紅火，要的蔬菜也會更多，自家後山的那些菜有救了。
孫小弟見自家老爹這副信誓旦旦幻想美好未來的表情，感覺有些神奇，就送這些菜真能夠賺到錢？
百味食肆裡麵一切都準備就緒，紀知歲也沒忘記，將自己開食肆的事情告訴吳掌櫃和王夫人她們，這些都算是她在祁州縣的人脈。
夜晚，紀知歲躺在床上，興奮得有些睡不著，明天就是食肆開業的日子。
雖然她對自己廚藝有信心，可不免還是有些緊張，食肆裡麵的那些吃食會受歡迎嗎？明天食肆的生意會好嘛？
到底夜已深，她迷迷糊糊還是睡著了。
一大早，裴家人都去了食肆，想去捧場子的同時也順帶去幫忙，生怕歲娘那邊忙不過來。
等到紀知歲將百味食肆的店門打開後，一隊穿著喜慶紅衣的人們，在食肆門前敲鑼打鼓。
不僅如此，遠處還來了另外一波人，也是穿著喜慶的紅衣裳，在食肆麵前敲鑼打鼓。
一個隊伍就吸引了不少往來的路人，現在兩隊齊上陣，幾乎是吸引了街道上所有人的目光。
大家也注意到了這裡新開了間食肆，百味食肆，這家店的名字還是挺有韻味的，就是不知道裡麵的菜品和味道怎麼樣？
這家新開的食肆，讓不少人提起了興趣。
紀知歲也被這敲鑼打鼓的陣仗嚇了一跳，這些人還分成了兩波，她摸不著頭腦，自己可沒有請這些人表演呀！
還沒等她追問，王夫人帶著丫鬟出現在紀知歲麵前道“紀小娘子，你開店我也不知道送什麼好，就請了一隊人馬慶祝，至於這另外的一對……”
“哈哈哈，我還在想哪位妙人和我想到一塊去了，眼光這般好，請了一隊人馬來慶祝，原來這位妙人是王夫人呀！”吳掌櫃從人群中走了出來，來到王夫人身邊，朝她作揖。
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