裴憶安端著魚片豆腐湯,沒有就近原則,而是選擇了一條更繞的路。
這條路需要路過店裡麵的不少食客,他一路走來,留下了一路的鮮香,勾起了不少人肚中的饞蟲。
大家的目光直勾勾的看著裴憶安,看著他將那道菜端上桌後,還說了句,“客官,你們的魚片豆腐湯好了,請慢用。”
大家你看我,我看你,眼中和臉上皆是不可思議,這麼鮮香的味道竟然是魚片湯?
魚在他們印象中,味道都是土腥土腥的,和鮮香味半點不沾邊……
有人又見那桌人捧著碗筷吃得開懷的模樣,終究是按捺不住好奇心,“老兄,這裡麵的真是魚肉?”
“當然,你可以嘗嘗看。”毛高遠熱情道,反正自己點了一大桌菜,根本吃不完,分點給其他人也沒什麼關係。
這些人的震驚和疑惑他很熟悉,自己以前也是這樣,在沒吃過紀小娘子做的魚肉之前,他對魚肉也抱著這樣的偏見。
這種想法簡直大錯特錯!讓他們嘗嘗,也能為魚肉證明。
問話的人也沒什麼不好意思,捧著碗要了一碗魚片湯。
他甚至還是有些不死心,動了動鼻子,用力嗅了嗅,想看看前麵是不是自己的錯覺,才沒有聞到土腥味。
可沒有,麵前碗裡散發出的隻有鮮香。
拿起勺子他先是嘗了塊更為穩妥的豆腐,豆腐一抿就化了舌尖,味道極好,他再是喝了口奶白色的湯,濃鬱鮮香,最後才是魚肉,這魚肉就和豆腐差不多,多了幾分細膩,神奇的是一點刺也沒有。
“給我也上碗魚片湯!”說完後,那人將碗筷的湯解決得乾乾淨淨。
打算看戲的人更加稀奇了,“兄弟,這魚片湯的味道怎麼樣?”
“好,好,太好了!”他一連說了三個好字,抱著碗,望著廚房的方向開始期待。
臉皮厚的人學著他的模樣,也去找毛高遠要了一小碗,一口鮮香的湯就俘獲了他們的胃。
大廳的大部分人都點了道魚片豆腐湯,這家食肆還真是稀奇,竟然能夠將魚做得一點腥味的沒有,滋味還這般好!
客人的菜被陸陸續續端上來,食客們時而點頭,時而讚歎,無一例外的非常滿意,心中給這新開的食肆打了滿分。
裴憶安給每人都端了碗紅糖冰粉,“這碗紅糖冰粉是我們家送的,很感謝各位的捧場!”
吃得開心的眾人沒想到還有意外之喜,心中對於這家食肆的評價更高了。
紅糖冰粉也得到了眾人的一致好評,這大夏天的來一碗,簡直就是享受。
在場最興奮的莫過於毛高遠了,他的肚子吃得撐撐的,可桌上的美味勾得他還是不願意放下筷子。
新鮮又好吃,紀小娘子吃得吃食實在是太美味了,他巴不得天天在留在食肆吃飯。
特彆是這道東坡肉,軟爛入味,肥而不膩,回味無窮,他等等定要向紀小娘子好好請教。
張大虎的筷子也有些停不下來,他今天跟著來真是來對了,內心對紀小娘子的欽佩更上一層樓,甚至都能夠同他師傅並列。
這樣的手藝,彆說是當席麵主廚,就是讓她當禦膳房的主廚都不為過。