蛋卷這種東西最大的優點就是,做好之後可以存放,北方空氣乾燥,現在又是秋天,放上幾天都沒問題。
得到了沈淮的肯定,蘇念一分鐘都不想歇著,轉身又進了廚房。
剛才做出來的那些,是給家裡人吃的,她得再準備一點,明天帶去鎮上試著賣賣看,當然,還得單獨給張麗華做一份出來,當做人情。
這次,蘇念直接打了十五個雞蛋,又等比例加了其他的材料,在爐子邊上開始忙活起來。
至於蛋卷的定價,蘇念不打算定的太高,一個蛋卷隻賣一分錢好了。
剛才用了四個雞蛋,前麵有些不熟練,做的蛋卷有點厚,卻也做了十幾個蛋卷出來,仔細算下來,四個雞蛋加上半碗麵粉,應該能做二十個蛋卷。
至於使用的食材成本,按照這個年代的物價來算,隻要幾毛錢。
當然,這些還沒把蘇念的人工費算進去,還有從空間拿出來的平底鍋。
這口鍋如果放在空間,售價七十九元,就是進價,也要五十多,她如果不多賣一點蛋卷,都對不起這口鍋。
蘇念一個人一直忙到天色擦黑,把所有的麵糊都用完,才停了下來。
院子裡,金嬸子也剛好給劉家帶來的蔬菜稱了重,見蘇念在廚房裡忙著,沒好意思打擾她,就在堂屋裡坐著。
看到蘇念出來,金嬸子忙道“老劉家的菜送來了,小蘇,我帶你去院子裡看看,然後趕緊給你家做晚飯。”
“你說你這孩子,忙起來時間都忘了,小沈說你做的是正事,讓我先彆打擾你。”
蘇念有些不好意思“嬸子,你彆聽他的,我以後忘了時間,你隻管提醒我就好了。”
隻是她沒想到,沈淮竟然覺得她做的是正經事。
她分明記得,就算國內經濟開放之後,個體戶也曾經有過被人看不起的一段時間,難道沈淮他都不介意的嗎?
蘇念搖了搖頭,沒想那麼多。
這都是以後的事,現在想也沒有用,她還是做好眼前的事更要緊。
跟著金嬸子來到院子裡,蘇念看到滿滿四筐的菜,有些驚訝“嬸子,這麼多?”
這四筐菜重量應該不輕,她和丁嫂子兩個人,帶去鎮上恐怕沒那麼容易吧?
好在聯合村離鎮上不算太遠,走兩趟也不是不行。
“隻有三筐是老劉家要帶去鎮上賣的,”金嬸子解釋了一句,“最右邊這一筐,是單獨給你的。聽說你愛吃豆角,裡麵除了薑和蒜這種常用的調料,有半筐都是豆角和長豆角。”
蘇念心下了然,看來劉老漢是真覺得自家菜不值什麼錢,生怕自己給少了。
至於蘇念的顧慮,金嬸子顯然也想到了“這些菜明天你們要是拿不完,就讓你嫂子中間再回來一趟,反正咱們村離鎮上又不遠,不礙啥事的。”
“至於我家和老李家的,明天你們看看賣不賣得完,我們早上現摘一點,要是買得到,讓你嫂子一並帶過去,賣不掉也不要緊,摘的菜咱們自己吃。”
不得不說,金嬸子把蘇念擔憂的情況都考慮到了。
“行,我明天和嫂子商量著來。”蘇念沒有矯情,答應了一句。
說完這些,金嬸子進了蘇念家的廚房,蘇念也端著蛋卷進了主臥。
這些蛋卷她得想個辦法。