不過第二張新鮮出爐，蘇晚換了個做法。
“媽，咱們做卷涼皮！”
還是剛剛那些配料，隻不過這回涼皮不用切。
把黃瓜絲，胡蘿卜絲，綠豆芽全部放到小盆裡，再加入蒜末，一點蒜水，鹽，白糖，香油，醋，一點醬油。
愛吃辣也可以再放辣椒油，蘇晚這次沒放。
在攤開的涼皮上均勻塗抹芝麻醬，辣醬油，把拌好的菜全部倒上去，攤開來。
等攤開後，把涼皮左右兩邊蓋上去，再從底下往上卷。
“爸，你這回也不能第一個吃。”蘇晚直接把涼皮放到張芸麵前。
說來說去，還得媽媽吃第一口。
要不是張芸的辣椒油那麼香，這味道可說不好的。
蘇建國擺擺手，不在意這些細節。
張芸嘗了一口，沒說話，遞到蘇建國麵前，“嘗嘗。”
蘇建國嘗過以後，眼睛都亮了，他中午沒吃什麼飯，湊合吃了口，這會兒確實餓了。
不過不得不說，閨女說的這個卷涼皮，還挺開胃。
再回過神來，卷涼皮已經吃完了，全部進肚。
第三張涼皮也出鍋了，蘇建國讓蘇曜過去，他負責燒火，讓蘇曜也去嘗嘗。
蘇曜不關心自己能不能吃到，他關心另一件事，“媽，咱們能賣這個涼皮嗎？”
張芸給了個肯定的回答。
蘇曜這才放下心來，還好，還好，這回沒闖禍。
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“對了，妹妹，你說的涼麵，也是這麼做的嗎？”
蘇晚搖搖頭，“那個簡單，姥爺村裡賣的那種筋道的麵，煮好了以後，放點香油攪拌一下，然後就像拌涼皮一樣，放調料配料就行。”
她早就想好了，涼麵所需要的麵條，還得是姥爺家賣的那種的最好。
嚴格說起來，她從小到大吃的最多的，就是姥爺家的麵條。
不是普通的掛麵，細一點的也很筋道，粗一點的也很適合炒麵。
“那這是好事，今晚我去你姥爺家一趟。”
之前娘家送過來的麵最近吃完了，要不今天也能煮點試試。
張芸估摸著這事要是成了，對娘家也是件好事。
娘家的條件比自己這好點，也沒好太多。
她現在隻想抓住機會，想方設法賺點錢，不能耽誤孩子念書。
“對了，我跟你爸剛剛商量了，那個老板的小店麵，我們決定租下來。”
到時候孩子們都去念書了，就可以在那裡吃飯，不用惦記三個孩子吃不飽飯了。
客流量也不用擔心，絕對不會少的。
“太好了！”蘇晚歡呼。
“媽，那咱們家的小龍蝦，到時候可不夠用了。”
“這就不用你擔心了，你啊，還是操心一下學習吧。”張芸已經做好了計劃。
以前是不敢，是沒想法。
這回去了縣城，發現做買賣也沒那麼可怕。
就憑她的手藝，這個夏天賣涼皮涼麵，賣小龍蝦，等夏天過了，這涼皮涼麵肯定不太行，那時候她就開始賣快餐。
單單是一中的學生，就能給她的菜包圓了。
手藝好的人就是這麼有自信！
“行了，你們先處理涼皮，回頭和你爸一塊去抓小龍蝦，我去隔壁一趟。”
花嫂子可是還幫她接了個席麵，她正好去問問什麼時候去，到時候得讓孩子們和蘇建國管攤子的事。
還有個更重要的事，家裡自己抓小龍蝦，真的不夠用的！
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