“你手裡拿的這些食材是打算做些什麼菜啊?為什麼不在這裡直接購買呢?”
“這些啊,這些都是做酸菜麵的食材哦。至於為什麼不在這裡買食材,就說來話長了。”
酸菜麵。
酸菜,和麵。
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東州現在應該是夏天最熱的時候,醃製出的酸菜味道應該比較差,市場上居然也會賣酸菜?酸菜通常是秋冬醃製的比較多啊。
或許山梨城的酸菜跟王遙熟知的那種大白菜醃製的酸菜不一樣,所以才無在這炎熱的夏季也有賣酸菜的。
也有可能山梨城的人就是喜歡吃酸菜,一年四季都會醃製售賣。
也沒有多想,王遙好奇地看著成梨花將精致的酸菜缸從手提的布包中取了出來。
一打開,濃鬱的酸香氣息瞬間充斥了王遙和鐘靈的鼻腔,他們兩人同時感覺到自己的味蕾受到了強烈的衝擊。
居然是極品酸菜,這絕對不是市場上能買到的東西,肯定是成梨花自己醃製的。
雖然隻是氣味,沒有看到裡麵的內容,但見微知著,王遙十分篤定地做出了判斷。
那這就很奇怪了。
夏天本就不是酸菜醃製的最佳時期,醃製出的酸菜味道沒有秋冬季節那麼好,所以買的人就少。
買的人少,賣家就不會浪費時間去做這種賠本買賣,所以夏天想要遇到賣酸菜的商戶都很難得。
那麼從本就稀少的夏季酸菜中選出如此極品的酸菜,其概率又是多少呢?
不用想都知道,這個概率幾近於無。
如果真的有一個商人頂著虧本的風險,大量醃製單顆白菜,就為了得到一顆或幾顆反季節極品酸菜,那也要考慮考慮這玩意到底能賣多少錢。
不說彆的,光是這麼多醃缸都無法回本吧。
如果不單獨分裝,得到極品酸菜的概率又實在是太低了。單獨分裝,就這麼多醃缸的成本想要回本,都不知道一顆酸菜要賣多少錢。
綜合考慮下來,基本可以確定是成梨花自己醃製的這顆反季節極品酸菜了。
成梨花本來還想給他們兩人解釋一下為什麼不在麵宗這裡買食材,但看到這兩人對自己親手醃製的酸菜那副震驚的模樣,她決定還是說說自己的這顆酸菜比較好。
“你們也喜歡吃酸菜嗎?”
“什麼好吃我就喜歡吃什麼,基本沒有忌口的東西,除了一些額比較重口的東西。”
王遙的表情有些沉重,似乎想到了一些不好的回憶。
“我很喜歡吃麵,酸菜麵我也很喜歡,可是從來沒有聞到過這麼濃鬱的酸菜香氣。它居然還是沒有烹飪過的酸菜。”
鐘靈沒有直接回答自己喜不喜歡酸菜這個問題,而是用很喜歡麵、很喜歡酸菜麵這種遞進的說法來掩蓋她剛剛的震驚。
因為她實在是太喜歡吃酸菜了,總感覺就這樣直接說出來會有些不好意思。
說起來,她最喜歡吃的菜就是糖醋魚和酸菜魚,這兩道菜都是酸口的。
當然,這並不奇怪,因為在問道宗門所在區域那一片的人基本都愛吃酸。
但是出了那三州交彙之地之後,似乎吃這麼重口的人很少,所以鐘靈也不太好意思直接承認自己特彆喜歡吃酸菜。
她不想讓自己看起來不合群,即便她現在是超凡脫俗的仙人。
“這你就不懂了吧,酸菜就是生醃的時候特彆香,做熟了之後味道反而會流失,氣味也會不再這麼濃鬱。”
王遙以一副老師傅的姿態給鐘靈解釋道。
“正是如此,所以想要把酸菜做得美味,是十分考驗廚師烹飪技巧的。”
成梨花帶著淡淡的笑意說道。
“怪不得你不在麵宗這裡買食材,他們怕是拿不出這種等級的極品酸菜。”
王遙感慨道。
“這倒也不是,麵宗的技術我還是相信的。隻不過,麵宗高端食材的要價太貴了,甚至還要提前預約,想做什麼不如自己動手。”
“成姐,你這話說的可就不對了。我們麵宗的商品貴是因為技術價值占比高,技術難道不應該是定價最重要的一部分嗎?”
主廚房的大門再次被推開,這次是華豐提著王遙和鐘靈要求他準備的食材回來了。
從華豐離去前後一共也沒花多長時間,這麼算下來,麵宗的效率還真是挺高的。
麵宗午飯時間的廚房和餐廳都沒有人,王遙還以為他們需要去外麵的市場買食材,沒想到華豐這麼快就帶著食材回來了。
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