第四十四章特許經營
在趙悅的追問下，周行福很快就將情況給趙悅講了出來。直到這時候，他才明白原來大周朝製酒賣酒，都不是想象的那麼容易。
大周朝開國的時候，正值亂世，百姓流離失所，糧食緊缺，幾乎都是衣不裹腹。釀酒的原料便是糧食，如果釀造太多的酒水，就要耗費太多的糧食。所以為了控製糧食的消耗，當時大周朝的皇帝就定下了酒水隻能官方釀造和售賣。
事實上，除了酒水，鹽鐵等緊俏的物資，都是由官府直接掌控生產和銷售。這規矩定下之下，就一百多年都未成改過了。當然，百年過去，這種規矩也有了小小變化，除了鹽鐵關係天下統治安穩，依然由官府直接掌控外，酒水經營則已經放開，由官府授權給幾個商家經營。官府授權給商家經營的這種模式，就宛如後世的國家特許經營一樣。商家拿到經營的許可，每年則上繳相應的利潤給國家，剩下的則是商家的利潤。
總而言之，沒有拿到相應的經營許可，想要釀酒，幾乎是不可能的。就算釀造出來了，也不允許售賣。
得到這樣的答案，趙悅就有些鬱悶。這樣說起來，經營酒水的生意，似乎沒啥沒門了啊。但從另外一個角度看來，特許經營的酒水生意，還是壟斷生意！
任何生意做成了壟斷，那就是暴利了。更何況酒水的利潤本來就是極大的！
趙悅鬱悶問道：“那汴京城有那幾家商家在經營酒水？”
周行福對這方麵顯然也清楚，道：“少爺，汴京城經營酒水的，就三家。錢家、李家、盧家。這三家，基本上算是控製了整個汴京城，甚至這一道上的酒水經營。”
說到這裡，周行福頓了頓，看了一眼趙悅，再次道：“這三家的來頭可不小，他們背後站著的，可是成王府、三皇子、以及盧國公府。”
趙悅倒吸一口冷氣，趙悅這段時間也是惡補了不少大周朝的曆史和當今時事，頓時明白這三家的來頭，確實不小啊。
成王府便是當今大周皇帝的親弟弟的府邸。要知道大周當今皇帝十來位兄弟姐妹，到了現在，就隻有成王一直安然的活到現在，甚至還頗得大周皇帝的信任和器重。其餘的，不是被流放，就是被殺了，可見成王的地位了。
至於三皇子，就不用說了，皇帝的親兒子啊。三皇子乃燕王，常年呆在北方燕京城的封地。彆看他不在汴京城，可他缺是實權親王，是燕京邊境十萬邊軍鐵騎的統帥，常年與北方遼國對抗和打戰，深得當今當地信任。
盧國公府，也是來頭極大。這盧國公府的曆史，可以追溯到大周朝開國時期了。第一代盧國公就是和趙悅的祖父趙匡胤幫大周打天下的功勳。
盧國公府不像趙家的武威候府，百年來就衰老，反而越發興旺。百年來，這國公府人才輩出，曆經百多年依然不到。
想到這三家的來頭，趙悅就有些無奈起來。這樣說起來，自己要釀造酒水，根本繞不過這些汴京城的權貴啊。
可讓趙悅放棄釀造酒水的生意，他又有些不甘心。趙悅可是知道酒水生意如果做好了，那將會是多麼的暴利，何況這時代的酒水經營還他a的是壟斷經營，還有比這更好做的生意嗎？
更重要的是，這時代的酒水質量，實在是太差了啊。自己真要搗鼓出來真正的白酒烈酒，那絕對是一筆橫財生意。
走在大街上，想著釀酒這生意做不得，趙悅都有些心不在焉了。不行，一定要想辦法弄到這生意來做，趙悅暗暗下著決心。忽然，趙悅想到了一個人，本來有些失望的臉色，再次亮了起來。
自己怎麼就把她給忘記了呢？如果自己真的釀造出了好的白酒，不知道襄城公主，會不會感興趣？
想著這裡，趙悅就興奮起來，也不顧太多事兒了，直接大步趕回了趙府。
回到趙府後，趙悅就將自己再次關在了書房裡。理工男的思維再次占據了他的大腦，奮筆疾書了一個下午，總算弄出了一份計劃書。
寫好計劃書，到了最後趙悅反而沉默了。看著計劃書，忽然間他直接將計劃書拿起來，點燃後就給燒掉了。
因為這時候，趙悅忽然發現了一個問題，他的計劃書寫的再好，如果釀造不出好的白酒來，一切都是白搭！現在最重要的問題，就是他必須先釀造出好的白酒，可趙悅對釀酒一竅不通。所以，擺在他麵前的問題就來了，如何釀酒？
後世趙悅喜歡喝酒，對釀酒的工藝卻不太熟悉。他隻知道白酒是蒸餾出來的，可如何釀造，卻不清楚了。
撓著自己的腦袋，看著已經燒成灰燼的計劃書，趙悅歎了一口氣，自言自語道：“看來，自己先要弄明白如何釀酒才得啊。”
不會釀酒，卻沒有打消他想要釀酒的念頭。釀酒的工藝並不複雜，趙悅還真是認真了，想要試試這釀酒的活兒。
出了書房，他才發現天色已經黯淡下來。看到趙悅出來，一個丫鬟連忙過來：“少爺，老夫人有請。”
自從搬入了趙家，趙悅便有了自己單獨的院子。沒有辦法，趙府占地確實很大，光院子就好幾個。為了方便照顧母親和姨娘，趙悅便給自己母親和幾個姨娘請了幾個丫鬟。
這丫鬟便是母親身邊的人，叫做秋月。
趙悅點點頭，隨口問道：“秋月，知道老夫人找我有什麼事嗎？”
丫鬟秋月看了一眼趙悅，脆生道：“回少爺，老夫人想要打聽一下今天彩票的事兒。”
趙悅一猜也知道是這事。他點了點頭，又問道：“周管家回來了沒有？”
“還沒有。”
趙悅便不再說話了，跟著丫鬟，穿過幾個回廊，很快就來到了自己母親所在的院子。沒想到進入房間後，發現自己的三位姨娘和兩個小妹妹也在。
趙悅微微一愣，心中頓時了然他們為什麼會出現在這裡，連忙給自己的幾位長輩請安。
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