第六十三章釀酒進行時
城外救災進行的如火如荼，城內也是風雲雷動。
本已經火熱的大周皇家功德彩票，忽然間拿出這樣一筆銀錢，開展功德善事，和開封府一起救助城外的流民。第一時間，這事件就成為汴京城最熱門的事兒。
下至草民百姓，上至王公貴族還有京城百官，都為大周皇家功德彩票這種大手筆“賑災”給震動了。
一時間，整座京城都引起轟動，就連那些青樓畫舫，都在議論這大周皇家功德彩票。這也讓大周皇家功德彩票的名聲，再次推上了新的高度。這時代的人們，對功德善事還是抱有很大的敬意的。要知道一些地方鄉紳在災年給百姓賑災施舍稀粥，都會讓人們感恩戴德。
踐行了功德善事的諾言，讓大周皇家功德彩票名聲急速在百姓心中獲得極高的高度，也讓大周皇家功德彩票真正進入了汴京城人的心裡。
就連那些喜歡動不動都吃齋拜佛的各豪門貴婦，也在第一時間認可了大周功德彩票的“功德”，於是，在城外進行如火如荼的救災活動時，城內的大周皇家功德彩票的銷售，居然再次出現爆發性增幅。
這一刻，在很多汴京城人心裡，是真正認可了購買大周皇家功德彩票就是做功德之事，是在積攢功德。特彆是趙悅刻意宣傳了襄陽公主主動捐出一萬多貫的彩票福利錢。更讓這座想法，深入人心。
很多時候，人們就是眼見為實。看著成為那些飄揚的旗幟，看著大周皇家功德彩票是真的把錢用作功德善事，也打消了很多人心中的疑慮。
或許一開始很多人買彩票是為了得大獎，但伴隨大周皇家功德彩票的救災救濟活動的開展，一些人買彩票的心思都有了不小的變化，開始將這事兒是當做真正的在做善事。
特彆是城外那些饑寒交迫的流民獲得救濟後，總算可以抵禦寒冬，能在這寒冬活下去的事跡被無意宣傳出來後，這種想法就更深入人心。
這種想法，也促進了大周皇家功德彩票第三期的銷售，忽然間就再次爆發出了巨大的潛力。
這一期的購買人群，有著顯著的變化。最顯而易見的就是第三期彩票的銷售收入，多了很多汴京城的豪門官宦家的貴婦和小姐們的私房錢。
這些人，可都是不差錢的主兒。購買彩票的手筆，幾乎都相當於送錢一樣的來。彩票一買就是幾十張、數百張甚至上千張、萬張的購買。一貫錢、十貫錢、甚至數十貫錢的送來，而且買彩票的時候，連眉頭都不眨一下。汴京城城有多少豪門官宦的貴婦小姐呢？這還真是很難統計的數據。不僅這些豪門貴婦小姐對買彩票有了巨大的熱情，就連青樓畫舫那些賣唱賣笑的女子，都湧向彩票點。
她們這種“土豪”的購買能力，也讓彩票銷售收入，從一天銷售三百萬文錢不斷攀升，攀升到一天四百萬文錢、一天五百萬文錢，甚至創紀錄的突破到六百萬文錢。
銷售記錄，是一天接著一天接連不斷的被打破。
每天晚上，聽著每天彩票銷售收入的增長，趙悅自己都被這種變化給震得說不出話來。
沒有任何意外，第三期彩票銷售結束的時候，彩票銷售收入居然達到了罕見的五千二百萬文錢的收入。
也就是說，第三期的彩票銷售，足足比第二期彩票收入多了一千二百多萬文錢。相比第一期，更是超過了兩千多萬文錢。大周皇家功德彩票開展一個月，銷售收入超過一萬二千萬文錢，也就是一十二萬貫錢。這種巨大的吸金能力和吸金的數據，在第三期彩票銷售結束後，無意中就被公主府裡的人給傳出來。
一時間，這傳言讓整個汴京城的上流社會都引發了騷亂和議論。也第一次讓汴京城人見識到了彩票的威力。無數的勢力，瞬時開始盯住大周皇家功德彩票。
有門道的人，基本上都打探清楚大周皇家功德彩票的恐怖吸金能力，都想要咬上這塊肥肉。一些大膽的人，甚至開始組織和計劃依葫蘆畫瓢，準備也發行彩票。
就連周氏印刷工坊的周圍，也出現了不少陌生人在來回徘徊。彩票印刷不容有失，為此，趙悅的妹妹趙若蘭再次加派了人手，加起來對印刷工坊的看護。
對於外麵發生的這些事情，趙悅根本沒心思去理會。他已經逐漸把彩票的事情，交給周行福和自己姐姐趙若梅和妹妹趙若蘭去負責。周行福負責統籌，趙若梅負責彩票營銷，趙若蘭負責彩票印製和監管。他的心思，幾乎都撲在了釀酒的事情上了。
趙府很大，所以也有足夠的地方給趙悅折騰。在趙府一個比較偏僻的院子裡，趙悅正將自己關在一個房間裡，不斷嘗試的釀造自己心裡理想的白酒。
一入冬的汴京城，今年特彆顯得寒冷。相對外麵的嚴寒，在屋子裡的趙悅，此刻卻脫光了上衣，真如火如荼盯著自己親手打造的“鍋爐”。
鍋爐是趙悅親自設計的，對於一個後世機械工業畢業，在機械一行廝混十幾年的人來說，設計一套釀酒用的鍋爐，並不是困難時期。
困難在於這時代的冶煉和製造技術，不能很好的製造出趙悅想要的東西。為了打造這一套試驗用的鍋爐，趙悅可是費了九牛二虎的力量，請汴京城最好的鐵匠幫忙打造而成。當然，鍋爐質量肯定是沒有後世那麼強悍的，但配給趙悅做一個試驗用的釀酒鍋爐，還是足夠的。
這時代的釀酒技術，還是很成熟了的，但大多數的酒水酒精度，都隻是在20度左右，都算是低度酒。為什麼還沒釀造出烈性白酒，隻是缺了一些工序而已。趙悅要做的，就是在這時代釀酒的基礎上，造出高度的蒸餾烈酒。
至於蒸餾烈酒的原理，也很簡單。就是把經過發酵的釀酒原料，經過一次或多次的蒸餾過程，然後提取的高酒度酒液。蒸餾酒的製作原理是根據酒精的物理性質，采取使之汽化的方式，提取的高純度酒液。因為酒精的汽化點是78.3c，達到並保持這個溫度就可以獲得汽化酒精，如果再將汽化酒精輸入管道冷卻後，便是液體酒精。
不過在加熱過程中，原材料的水分和其他物質也會摻雜在酒精中，因而形成質量不同的酒液。所有後世大多數的名酒都采取多次蒸餾法等工藝來獲取純度高、雜質含量少的酒液。
蒸餾酒唯一難度，就是要保持讓酒精汽化的蒸餾溫度，並且通過冷卻又將酒精液化。
趙悅設計的這套鍋爐，就是為了蒸餾酒而來，包括了加熱爐、氣體導管、冷卻爐等，精巧卻功能齊全，完全能滿足趙悅釀酒試驗。
此刻房間裡，蒸汽如霧，熱氣騰騰。不斷加熱的鍋爐，將熱氣排放出來，將整個房間弄得雲霧繚繞，熱浪不斷。相對外麵接近零度的氣溫，房間裡的溫度都讓趙悅汗流浹背。
他一邊扇著扇子，一邊緊盯釀造設備的一根導管口。他的兩隻眼睛都不敢眨一下，又是期待又是緊張。
如果沒有意外，等下就會有蒸餾酒精出來了。
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