他一直認為食客對美食的第一反應最有參考價值。
況且他之前一個月的確一直在做川菜，突然換成粵菜。
兩種菜係的口味不說差彆巨大，但也確實關聯不大。
所以現在他們懷念辣味也是正常現象。
“東方哥，弄點麻辣的吃吃唄。”
“也行。”
“江油肥腸怎麼樣？”
“不成，總吃內臟像什麼話，我們現在是戶外餐廳，要是讓彆的劇組看到我們天天吃大腸，不讓人笑掉大牙嘛？”
“那吃啥？”
東方新想了想，突然眼前一亮“我記得我爸上周給我寄了一箱東西，就放在冰櫃裡了，當時忙忘了看，你拿了嗎？”趙小河琢磨了會兒“哦，你說的是不是寫著‘煙台大蘋果’的那個箱子？裡麵不是蘋果嗎？”
“我爸知道我最不喜歡吃蘋果，應該是隨手拿了個箱子裝的。”
“就在車上，我去找找。”
不一會兒，趙小河從車上搬下一個大箱子，看他搬的樣子，這箱子還挺沉的。
東方新見狀放下抹布，過去幫忙，兩人合力把箱子抬進了屋。
“啥東西？”
“不知道，打開看看吧。”
東方新拿來一把裁紙刀，沿著膠帶封口劃了兩下。
箱子一開，兩人同時湊近了看。
裡麵是一群可愛的小動物，就是已經去皮了有點遺憾。
冷凍的肉呈暗紅色，看上去非常誘人。
不過那尖尖的嘴和長長的牙讓趙小河忍不住咧了咧嘴。
“東方哥，這是啥鬼小動物，怪嚇人的。”
“兔子。”
“啊？兔子不是很可愛的嘛？”
“去了皮就這樣，所以老話講得好，畫龍畫虎難畫骨，知人知麵不知心。”
“？？？？”趙小河愣了下，心想這倆事有啥聯係？
東方新伸出手，從冷藏中取出一隻兔子“既然有兔子，就這麼定了，咱們中午來個麻辣烤兔如何？”
趙小河嘴角瞬間流出了口水“成啊成啊，我還沒吃過兔子肉呢！”
“你去把烤爐推過來，我去處理一下。”
“好嘞！”
東方新把兔子一隻隻拿出來，擺到砧板上，對著小太陽解凍。
然後開火燒油，丟進香葉、八角、白芷、桂皮，炸出香味。
接著舀一大勺郫縣豆瓣醬扔進去，切好的蔥薑蒜也加進來，再倒半碗水，小火慢慢燉煮。
這邊廂，烤爐預熱完成，兔子也已經解凍完畢。
東方新把它們全部洗了個澡，瀝乾水，然後在肉皮上不停戳小洞。
這樣做能讓肉更入味，也讓油脂能在烤的時候完美流出表麵，達到外皮酥脆、油香四溢的效果。
“東方哥，烤爐準備好了，我剛用水又衝洗了一遍。”
“好，你拿鐵鉗子來，咱們把它們串起來，開始烤吧。”
趙小河抓起一隻兔子，往那啥地方一插，臉上瞬間浮現出一抹壞笑。
不過笑著笑著，他猛然想到了一個問題。
“東方哥，這些可愛的小兔子是你爸寄來的吧？”
“沒錯，我爸的老戰友在山裡養兔子，以前也常給我們家寄。”
趙小河又處理了一隻兔子，緩緩說道“但這算是你的私人物品吧？你拿給劇組吃，錢咋算？”
東方新想了想“簡單，你就當是從我這買的，按市價來就行……”
“這主意不錯。”
“行了，快到飯點了，趕緊加炭開烤。”
“走起！”
趙小河舉起粗大的鐵鉗，噗嗤一下，穿過了一隻萌兔兔的某個部位。