佃農們都很小心地先拔掉土豆秧，然後用小鋤頭和手挖掘土豆。由於土壤好，又施了肥，今年雨水適中，所以土豆結得很大，每一個都有成人拳頭那麼大。
陳老頭一手拿著一個土豆，笑開了花，“原來土豆長這樣啊，真像土疙瘩呀！老孫子，這若是煮了，真能好吃？”
陳若彤咯咯笑，“騙您乾什麼呀？爺爺，的確是好吃啊，麵麵的，可香了，我現在就拿回去給您烀土豆吃！”陳若彤提了一筐土豆，回宅子裡烀土豆了。
張知府知曉今日收土豆，也來湊熱鬨。他要看看土豆一畝地，究竟能產多少斤。
知府大人也和佃農們一起撿土豆，和他們嘮家常，特彆親民。
佃農們也非常愛戴這位知府，一開始還是有些害怕緊張的，後來熟識了，也就敢和張知府嘮嗑了。
大家因為陳老頭家的產業，而獲利不少。佃農們都願意為陳家乾活，陳家人給的工錢高，不壓榨佃農，大家乾起活來特彆賣力。
很快，一畝地收好了，陳老頭拿來大秤，把堆成小山的土豆，一袋袋過稱。最後一計算，畝產二千五百多斤，堪稱高產作物了。
張知府自然是喜不自勝，在他的管轄內，能有這等高產作物，那也是他的功績呀！
此時，陳若彤已經讓馮良玉端著一大盆烀好的土豆，送到張知府麵前。
張知府在水桶裡洗乾淨手後，拿起一個剝了皮的土豆就吃。一口下去，那土豆綿綿軟軟的，散發著一種清香，真的非常美味。
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張知府豎起大拇指，邊吃邊說，“這味道真不錯，彆看這土豆像土疙瘩，但真是好吃啊，我再吃一個！”
張知府先後吃了三個大土豆，打了個飽嗝，道“真是太好了，三個土豆就吃飽了。這要是大麵積種植的話，百姓們的溫飽就解決了。古川呐，你真是辦了一件大好事啊！”
陳若彤搖搖頭笑道“張大人，您就彆誇我了，這都是爺爺跟爹爹的功勞。我壓根就沒乾活啊，都是他們管理的好，才種出這樣高產的土豆，要誇你得誇他們呀！”
陳若彤一頓彩虹屁，把陳老頭和陳建樹拍得滿臉笑容。
陳老頭和陳建樹，也吃了兩個土豆，都對土豆讚不絕口。
陳若彤把剩下的十幾個土豆掰開，分給佃農們品嘗。大家都一致誇讚，這等好吃食，要儘快推廣。
一天的時間，五畝地收完，共收土豆一萬二千五百多斤。
傍晚，陳若彤親自下廚，做土豆大宴。
醋溜土豆絲，尖椒土豆片，土豆燉雞肉，拔絲土豆，炸土豆條，又做了西紅柿炒雞蛋，糖拌西紅柿，尖椒炒豬肉，又把做好的酸辣醬拿了一罐子。
擺了一大桌子的新品菜式，張知府和陳家人，圍坐在桌前，品嘗新菜。
真是道道菜，有特色，彆具滋味，特彆是那辣椒醬，酸甜辣鹹，各種滋味都很豐富，而且非常下飯。
飯後，陳若彤又把大西瓜搬出來一個。一個西瓜能有十五斤重，這在大梁朝來說真是稀奇，誰都沒見過如此大的西瓜。
當陳若彤把西瓜從中間一切兩半時，那紅瓤黑籽的西瓜，讓人看了就流口水，那清香甘甜的味道，直衝鼻腔。
這西瓜的口感真不錯，味甜多汁，雖然比不上空間裡的西瓜甜，但比大梁朝的寒瓜，那可是甜多了，這才是真正的水果呢！
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