次日,天氣熱的,跟天上下火星子一樣。
蔣川等了半天,直到中午才見到了王威,王威領著蔣川從後門進去。
一路上遇上不少護院,正在來回巡邏,蔣川裝作十分驚訝的模樣,拉著王威道“這就是王家大院?真氣派,跟皇宮一樣!”
“什麼皇宮,一點見識都沒有,到了廚房,你不要多廢話,做昨兒的文思豆腐就成,要是彆人問起來,你就說是我的下手。”王威挺了挺肚子,“老爺說了,現在人多眼雜,需要多多防備。”
“防備啥?怎麼還能夠有人偷東西嗎?”
“誰知道呢?”王威道“你做完文思豆腐之後,我再帶去下鄉。”
“下鄉,下鄉乾什麼?”
“問那麼多乾什麼?”王威瞪了一眼,蔣川也不多說話。
到了廚房,王威就在蔣川前麵,來回打轉,老鼠一樣的眼睛,滴溜溜地盯著蔣川每一步的動作,蔣川也不藏著,照樣做。
除了水流那一步,就算是乾切墩子,他照樣切的豆腐跟頭發絲兒一樣,在絕對的技術麵前,什麼技巧都是白談。
伴隨著頓頓地切豆腐聲音,那刀跟殘影一般,不多時一碗文思豆腐出鍋,王威拿來一個小瓷盅,“放在這裡。”
上好的白瓷盅,蔣川一眼就認出來,這是成化白瓷,心裡麵也咋舌,這王家大院還真是有錢!
“王師傅,您這不嘗嘗?”
“我用來乾什麼,你管什麼?待這兒,待會兒我過來!”王威端著瓷盅就出去,蔣川冷笑一聲,估計是拿自己的文思豆腐,去到王老爺那邊獻媚了。
蔣川也不管什麼事情,就坐在門檻上,一刻鐘之後,王威笑眯眯的回來,看來是得了好處。看見蔣川臉色又是一變,嗬斥道“坐在這裡像什麼樣子,趕緊跟我走!”
蔣川也不耽誤,跟著王威就出門,上了一輛馬車,馬車直奔四揚村。
四揚村是王家土地的中心點,許多糧食都是運往四揚村,但是之後運到哪裡,就很少有人知道了。
馬車到了之後,王威就扔給蔣川一個圍裙,道“一共是三百四十五號人的中飯,多了少了,都仔細你的皮!”
蔣川嗬嗬笑道“王師傅,這麼說來,我是進了王家是嗎?”
“進你個大頭鬼,這都是王老爺對你的試煉,你要是不成,還得給我滾出去。”
什麼試煉,分明就是給他自己偷懶,蔣川看破不戳破,帶著幾個幫廚,在麥場燒火做飯,王威自己找了一個樹蔭乘涼去了。
“兄弟,這些大鍋飯,你也不用做的仔細,左右是熬點厚粥,搞點鹹菜豆腐就成,那些泥腿子就吃的不知道多開心。”
一個幫廚約莫三十五歲,臉上淌的全都是汗,笑眯眯的湊上來。
“這樣就成?”蔣川眼睛一亮,手上塞給幫廚幾個銅錢兒,“小弟初來乍到,多謝大哥提點。”
“沒事沒事,隻要送給李先生的菜,精致可口些,什麼就都好了。”幫廚道。
“李先生是誰?”
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